Som si tak uvedomila, že tu na blogu mám strašne málo báboviek, na to aký som ja bábovko milovník. S maminou sme robili bábovku furt skoro. Úplne tú najzákladnejšiu dvojfarebnú. A poviem vám tajomstvo.. ja som ju vyžierala na večeru a na raňajky.. pozor.. potretú maslom a zapíjala som ju mliekom. :D Proste bábovka sa má potierať maslom a hotovo … no dobre, ešte sa môže aj nutelou alebo nejakým fajným orechovým maslom.
Takže základná dvojfarebka je pre mňa bábovková kráľovná.. lebo však spomienky. Potom najchutnejšia je asi tá, ktorú som šupla do Zápisky z kuchyne - Makovo tvarohová, neskutočne šťavnatá a teda ja a mak, láska za hrob. No a teraz pridávam ďalšiu obľúbenú.. Orechová bábovka s medom a bielou čokoškou. Určite odporúčam vyskúšať. Okrem toho, že je naozaj vynikoš, tak je samozrejme aj rýchlo pripravená.
Recepty na koláče s orechmi
Na internete nájdete množstvo receptov na koláče s orechmi. Medzi ne patria:
- Starodávny orechový koláč
- Jablkovo-orechový piškótový koláč
- Jednoduchý jablkovo-orechový koláč s kávou
- Orechové karičky s krémom z opražených orechov
Starodávny orechový koláč
Tak plnka bude jablková, čoho mi nebude tak ľúto...chcela som si vygugliť tento ...Podobné recepty ako Starodávny orechový koláč (fotorecept)
Orechové a makové tanieriky
Podľa mňa sú kysnuté koláče najsamlepšie. ... monty469 - fotka ... Plnka orechová: Z cukru a vody uvaríme sirup, pridáme orechy, smotanu, ...Podobné recepty ako Orechové a makové tanieriky (fotorecept)
Kysnuté sadlové šatôčky s vanilkou a orechovým posypom
Uložila som plnky a cesto som iba prehla.Pri kysnutí sa otvára. ... Chrumkavé jablkové šatôčky z tvarohového cesta (fotorecept) ...Podobné recepty ako Kysnuté sadlové šatôčky s vanilkou a orechovým posypom
Opitý Izidor
Tento výborný orechovo-jablkový zákusok z lineckého cesta si zamiluje každý.
Kvások
Základom úspešného kváskovania je stabilný, silný a dobre vypestovaný kvások. Kvások je živý, veľmi pestrý organizmus. Tak ako ten ľudský, kvások vie byť „zdravý“, no vie i ochorieť. Dá sa chorý kvások zachrániť? Potešíme Vás. Áno, dá sa. 🙂 Okrem 4 prípadov (viď ďalej v článku) sa kvások dá zachrániť.
Do menšej misky dáme najprv 50g múky, 50g vody a 1PL z chorého kvásku. Dôkladne premiešame, prikryjeme fóliou a necháme na kuchynskej linke pri izbovej teplote 12hodín. Po 12 hodinách zoberieme druhú sklenenú misku. Do nej navážime ďalších 50g múky a 50g vody. Z prvej misky, v ktorej už je 12 hodín prekvasený kvások, odoberieme len 1 PL a dáme do tej novo nachystanej. Dôkladne premiešame, zakryjeme fóliou a necháme na linke opäť 12 hodín stáť. Aj keď by sa po 12 hodinách zdalo, že kvások je už v dobrej vitalite a kondícií, že vidíme krásne bublinky, proces zopakujeme aj tretíkrát. Do tretej misky navážime 50g múky, 50g vody a odoberieme 1PL kváskuz misky č.2. Premiešame a necháme pod fóliou pri izbovej teplote 12hodín.
Po uplynutí 12 hodín môžeme z kvásku nachystať niečo na pečenie. V týchto prípadoch sa oplatí si založiť si nový kvások. Alebo pokiaľ ste si zdravý kvások usušili alebo zamrazili „do zásoby“, stačí ho oživiť. Vedeli ste, že keď kvások smrdí ako acetón, je hladný a potrebuje urýchlene „jesť“?
tags: #Kolac
