Prekvapte svojich blízkych originálnou tortou v tvare futbalového štadióna. Tento recept je ideálny pre oslavy narodenín, víťazstvá v zápasoch alebo len tak pre radosť. Pripravte sa na to, že tento dezert si vyžiada trochu viac času a trpezlivosti, ale výsledok bude stáť za to!
Základné Ingrediencie
Na začiatok budeme potrebovať základné ingrediencie: vajcia, múka, mlieko, cukor, čokoláda. Obyčajné torty všetci poznáme, môžu byť ovocné, sladké, orechové a veľa ďalších. Táto naša torta bude taká podobná, ale použijeme tam zopár tajných prísad.
Príprava Cesta
Toto všetko spolu zmiešame a máme hotové cesto. Naše cesto si dáme do rúry a keď sa upečie, tak ho rozkrojíme na polovicu a medzi časti nanesieme náš magický krém.
Magický Krém
Potom sa vrhneme na náš krém. Naň budeme potrebovať: pohár šťastia, trošku lásky, čajovú lyžičku porozumenia a určite by nemalo chýbať veľa, veľa radostí, nech je život ľahší.
Sladká Poleva
Tretí krok bude poleva, na ňu potrebujeme tieto ingrediencie: spoľahlivosť, úprimnosť, dobromyseľnosť, dôveryhodnosť. Celú hotovú tortu polejeme našou polevou a nakoniec ju ozdobíme nejakými maličkosťami ako napríklad postavičkami vás a vášho kamaráta na znak priateľstva.
Špeciálny Recept na Futbalový Štadión
Prikladám fotopostup na tortu, ktorú som robil pre môjho švagra, veľkého fanúšika Ferencvárosu Budapest, ktorý mal v jeden týždeň okrúhle narodeniny a zároveň sa stal šťastným otcom :)Ako základ som si pripravil z papiera pôdorysnú šablónu štadióna, spočítal kubíky cesta a kubíky plnky Rovné tribúny sú z vanilkového cesta - 11 vajec, oblúkové časti - kruhová forma 22 cm priemer kakaové cesto - 5 vajec, znak klubu - pôvodné umiestnenie do stredu štadióna... - kruhová forma 18 cm priemer kakové cesto - 3 vajcia. Ako spojovací materiál ( plnkobetón ) som urobil plnku šľahanú nad parou - čokoládová 15 vajec, vaniková - 12 vajec.
Postup Krok za Krokom
- Korpusy som rozrezal na 4 rovnaké časti a podľa šablóny vykrojil požadovaný tvar.
- Spodné diely som natrel egrešovým lekvárom, ktorý som ešte dochutil griotkou, Um-om a cukrom.
- Vanilkový korpus som naplnil čokoládovou plnkou a kakaový korpus naplnil vanilkovou plnkou.
- Po vytuhnutí časti som korpusy orezal do tvaru tribún a potrel krémom.
- Z odrezkov som vyrobil punčovú hmotu, do ktorej som pridal lekvár, Um, griotku, cukor, kakao a vrchy obrezaných korpusov.
- Korpusotribúny som spojil krémom, doladil spoje, doobrezoval nožíkom a znova potrel krémom a nechal vytuhnúť v chladničke.
- Z punčovej hmoty som urobil trávnik a zasadil doň vykôstkované višne, ktoré som predtým namočil do griotky, nech pustia korene a potrel vanilkovou plnkou.
Opláštenie Štadióna
Nastal čas opláštenia štadióna oceľovými plechmi zo Smartflexu :) Základ - sivá poťahovka obtiahnutá okolo celého korpusu a na časť vnútorného otvoru, na poťah som naznačil stĺpové modulové rastrovanie fasády a vodorovné rastrovanie fasády a plechov. Bielou poťahovkou som obtiahol vnútorné tribúny štadióna pre divákov. Na vytýčené rysky som pomocou Jelínek Vodky made in Czechoslovakia prilepil svetlošedé tenké pásiky Smartflexu, ktoré znázorňujú konštrukciu stĺpov, osadil atikové lemovanie a ukočovacie lemovanie strechy nad hracou plochou. Zasadil som trávnik na punčovo višňovú zeminu :) a nalepil sedadlá - jednotlivé sektory pre divákov.
Detaily Ihriska
Z jedlého papieru ( vaflovej oblátky) som vystrihol hracie čiary ihriska a brány a gelom nalepil na hraciu plochu. V pohári som zamiešal striebornú práškovú farbu s Jelínkom a troškou čiernej gélovky a naštartoval "práškovacie lietadlo" airbrush s vrčiacim kompresorom, ktorým som dotieňoval striebristý vzhľad opláštenia plechov štadióna. Potom som osadil prednú zasklenú fasádu a strešné okná VIP tribúny z tmavomodrej hmoty. Posledné som na štadióne vyhotovil LOGO a nadpis štadióna.
Torta s Logom FC Ferencváros
Do stredu štadióna som chcel pôvodne osadiť ešte jednu tortu s logom futbalového klubu FC Ferencváros, ale zasadené višne by ju prerástli a bol by to galimatiáš , tak som ju dal samostatne.Kakaový korpus som rozrezal na tri pláty, spodný natrel lekvárovou zmesou, naplnil plnkou ( 500g mascarpone, 500g jemného tvarohu, 120g práškového cukru, 1 balíček vanilínového cukru, šťava z 1 citróna - nie Riša Lintnera , 250g šľahačky a 1 stužovač ) množstvo na dve malé tortičky, bomba plnka, osviežujúca, vrstvy plnky som ešte naplnil ovocím - prvá vrstva čučoriedky a ríbezle, drúhá vrstva maliny, horný korpus som zo spodnej strany potrel lekvárovou zmesou. Tortu som po zatuhnutí plnky potiahol zostatkovým vanilkovým krémom a potiahol Smartflexom. Tortu som dozdobil vaflovou oblátkou a lemom.
Podávame s láskou v očiach a dobrou náladou svojim najlepším priateľom a rodinným príslušníkom, alebo aj svojim nepriateľom, z ktorých si chcete spraviť nových priateľov.
tags: #Torta
