Jednoduchá torta pre 4-ročného chlapca

Hľadáte recept na tortu, ktorá poteší malého oslávenca a zároveň nebude príliš náročná na prípravu? Tu je inšpirácia na jednoduchú tortu, ktorú zvládne aj menej skúsený pekár.

Piškótový korpus

Na prípravu korpusu budete potrebovať:

• Vajcia (5 ks na tortu s priemerom 26 cm)
• Cukor (podľa počtu vajec)
• Hladká múka (preosiata)

Postup:

1. Bielka oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme do polotuha.
2. Počas šľahania postupne pridávame cukor po lyžičkách.
3. Bielka s cukrom došľaháme do tuhého snehu, ktorý drží v miske a tvorí pevné špičky.
4. Po jednom pridávame žĺtka a jemne zamiešame do snehu.
5. Po lyžiciach ručne zamiešame preosiatu hladkú múku, aby cesto ostalo nadýchané.
6. Pečieme v predhriatej rúre na 160 °C približne 50 minút.
7. Na spodok formy odporúčame dať papier na pečenie, ale boky ničím nevytierať.
8. Po upečení necháme korpus vychladnúť vo forme, až potom obkrojíme okraje od formy, aby sa nestiahol.

Krém

Krém si môžete pripraviť podľa vlastnej chuti. Výborná kombinácia je v pomere 1:1:1 mascarpone, jemný tvaroh a šľahačka. Ak chcete tuhší krém, použite menej šľahačky.

• Mascarpone
• Jemný tvaroh
• Šľahačka
• Práškový cukor, vanilkový cukor (podľa chuti)

Postup:

1. Šľahačku vopred nešľaháme, pridávame ju nevyslahanú a jemne zamiešame.
2. Potom preslaháme mixerom.
3. Pridáme práškový a vanilkový cukor podľa chuti.

Plnenie a zdobenie

Korpus po prekrojení môžete potrieť džemom, naniesť krém a poukladať do neho čerstvé ovocie (môže byť aj kompótové).

Pri zdobení sa fantázii medze nekladú. Môžete použiť farebnú posýpku, čokoládové ozdoby alebo figúrky z marcipánu s motívom obľúbenej rozprávky vášho syna.

Inšpirácie na detské torty

Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu, môžete sa pozrieť na tieto recepty:

• Včielková k MDD

Tabuľka ingrediencií

Tip: Ak máte radi čokoládu, môžete pridať do cesta kakao alebo použiť čokoládový krém. Nezabudnite, že torta pre 4-ročného chlapca by mala byť predovšetkým zábavná a chutná.

tags: #Recept #Torta