Hľadáte inšpiráciu na tortu pre futbalový tím? Či už ide o narodeninovú oslavu, víťazstvo v turnaji alebo inú špeciálnu príležitosť, futbalová torta je vždy skvelý nápad. Ponúkame vám niekoľko receptov a nápadov, ako vytvoriť originálnu a chutnú tortu, ktorá poteší každého futbalového fanúšika.
Torta ihrisko - celiatická (fotorecept)
Ak potrebujete tortu bez lepku, tento recept je pre vás ideálny. Urobíme plnku tak, že si uvaríme z mlieka a zlatého klasu + vanilkového cukru puding.
Inšpirácie na futbalové torty
Existuje mnoho spôsobov, ako vytvoriť futbalovú tortu. Tu je niekoľko nápadov:
- Futbalové ihrisko: Vytvorte tortu v tvare futbalového ihriska s bránkami a hráčmi. Môžete použiť zelený fondán na trávnik a biele čiary na vyznačenie ihriska.
- Futbalová lopta: Upečte tortu v tvare lopty a ozdobte ju čiernymi a bielymi päťuholníkmi z fondánu.
- Futbalový dres: Vytvarujte tortu do tvaru dresu obľúbeného tímu a ozdobte ju logom a farbami tímu.
Recept na futbalovú loptu
Potrebujeme:
Na cesto:
- 100 g cukru
- 200 ml vody (teplá)
- 6 ks žĺtok
- 250 g práškový cukor
- 6 ks bielok
- 300 g polohrubá múka
- 1 balíček Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
- 50 g orechy vlašské (mleté)
Na krém:
- 1 ks mlieko kondenzované sladené karamel
- 500 g maslo zmäknuté
Na ozdobenie:
- 3 balenia Fondán biela poťahovacia hmota Dr. Oetker
- 1 PL Čierne kakao Dr. Oetker
- 1 balenie Farba gélová potravinárska zelená Dr. Oetker
Príprava:
- Príprava krému: V mise vyšľaháme kondenzované mlieko s maslom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Oba korpusy dvakrát pozdĺžne rozkrojíme a zlepíme ich tenkou vrstvou krému k sebe. Prenesieme ich na podnos a ostrým nožom korpusy orežeme tak, aby vznikol tvar lopty. Zvyšný krém nanesieme na celý povrch a uhladíme. Odložíme do chladničky asi na 2 hodiny a necháme stuhnúť.
- Príprava cesta: V kastróliku rozpustíme cukor. Keď začne karamelizovať, opatrne prilejeme vodu a vymiešame dohladka. Krátko povaríme a necháme vychladnúť.
- Pečenie: V mise vyšľaháme žĺtky s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Vlažný karamel metličkou vmiešame do žĺtkovej zmesi. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach spoločne s múkou zmiešanou s kypriacim práškom a orechami vmiešame do zmesi. Cesto rozdelíme do vymastených a múkou vysypaných foriem. Obe formy vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Doba pečenia: asi 40 minút. Elektrická rúra: 170 °C, Teplovzdušná rúra: 150 °C.
- Korpusy necháme vychladnúť.
- Príprava zdobenia: Na ozdobenie zafarbíme jeden fondán čiernym kakaom. Zvyšné dva fondány spojíme a váľkom rozvaľkáme na pracovnej ploche vysypanej práškovým cukrom na plát dostatočne veľký na to, aby sme ním pokryli celú tortu. Plát opatrne prenesieme na tortu a uhladíme. Prečnievajúci fondán odrežeme, odoberieme kúsok fondánu na ventil a zvyšok fondánu zafarbíme zelenou farbou.
- Dokončenie lopty: Čierny fondán váľkom vyvaľkáme na plát a podľa šablóny pomocou ostrého noža vyrežeme 6 päťuholníkov (dĺžka strán 5 cm). Na vodou navlhčený fondán na tortu nanesieme päťuholníky a vidličkou naznačíme švy podľa obrázka. Tortu zľahka potrieme vodou, aby sa fondán leskol. Vytvarujeme ventil a nalepíme na tortu. Zo zeleného fondánu vyvaľkáme pás široký asi 4 cm a nanesieme na spodnú časť lopty.
Ďalšie inšpirácie
- Mega pivo pre svokra: Celú tortu aj boky potrite maslom, v ktorom ste vymiešali práškový cukor a trošku lekváru, aby sa netopil poťah.
tags: #Torta
