Príspevok od

Hľadáte inšpiráciu na originálnu tortu? Či už ide o narodeninovú oslavu alebo inú špeciálnu príležitosť, torta je vždy stredobodom pozornosti. V tomto článku nájdete rôzne recepty a tipy na prípravu a zdobenie tort, vrátane netradičnej torty v tvare ženského zadku.

Recept na poťah z marshmallow cukríkov

Ak sa chystáte na tortu s poťahom, môžete si ho vyrobiť z marshmallow cukríkov. Tu je overený recept:

  1. Cukríky dajte do mikrovlnky na 10 sekúnd.
  2. Pridajte trochu vody (asi dve lyžice) a misku vymažte tukom.
  3. Roztápajte asi 100 sekúnd, kým nie sú tekuté. Občas vypnite, zamiešajte a potom do toho dajte cukor a miešajte.

Ak sa vám hmota lepí a tvrdne, skúste pridať viac vody a pracujte rýchlejšie.

Postup na viazanie mašle na tortu

Mašľa je elegantný doplnok, ktorý dodá torte slávnostný vzhľad. Tu je jednoduchý postup, ako ju uviazať:

  1. Pripravte si stuhu na mašľu.
  2. Preložte stuhu tak, aby sa konce prekrývali v strede.
  3. Ak chcete mať mašľu dvojitú, urobte si mašličky dve - jednu menšiu a druhú väčšiu, položte ich jednu na druhú.
  4. Zo zadu si priložte na mašličku stuhu a prehnite ju cez celú mašľu a zahnite dozadu.

Tipy na modelovanie a zdobenie torty

Okrem receptov je dôležité aj samotné modelovanie a zdobenie torty. Tu je niekoľko nápadov:

  • Figúrky: Ovečka, miminko, vyjevený ptáček, labuť, dinosaurus, koník (môžete urobiť len konskú hlavu).
  • Šablóny: Botička, kytička, ružička.
  • Iné: Lekárske náčinie, tabletky (ak ide o tortu pre lekára).

Recept na tortu s čučoriedkami

Tu je recept na lahodnú tortu s čučoriedkami:

Ingrediencie:

  • Korpusy (obdĺžnikový a srdce)
  • Čučoriedky
  • Krém

Postup:

  1. Upečieme si korpusy a necháme vychladnúť.
  2. Obdĺžnikový korpus a srdce prekrojíme raz, takže dostaneme 2 a 2 korpusy.
  3. Z obdĺžnika vykrojíme dve kruhy s priemerom 12 cm.
  4. Na obdĺžnikový korpus položíme srdce (koniec odrežeme).
  5. Na obdĺžnikovom korpuse odrežeme všetky rohy, tak ako vidíte na fotke.

Krém:

  1. Kryštálový cukor a vajíčka dáme variť nad paru a neustále šľaháme metličkou.
  2. Vajíčková zmes je hotová a krásne hustá.
  3. Do misky si dáme čokoládu na varenie nalámané na kocky a pridáme uvarenú vajíčkovú zmes, počkáme, kým sa čokoláda roztopí, potom zamiešame a pridáme maslo a vyšľaháme.

Vrstvenie torty:

  1. Krém natrieme na spodný korpus, poukladáme čučoriedky.
  2. Čučoriedky zakryjeme krémom.
  3. Na krém položíme ďalší korpus.
  4. Potrieme krémom a poukladáme čučoriedky.
  5. Čučoriedky zakryjeme krémom.
  6. Na krém položíme korpus srdce.
  7. Potrieme krémom, poukladáme čučoriedky.
  8. Čučoriedky zakryjeme krémom, tak že na okraj dáme menej krému a na stred viacej krému.
  9. Položíme ďalší korpus srdce.
  10. Potrieme troškou krému a položíme kruhy, tak že kúsok odrežeme tak, aby sa nepretínali.

Modelovanie zadku:

  1. Punčovinou vymodelujeme zadok.
  2. Na spodný korpus natrieme krém a poukladáme čučoriedky, tak ako vidíte na fotke.
  3. Čučoriedky zakryjeme krémom do oblúku.
  4. Celú tortu potrieme krémom, dáme do chladničky stuhnúť.
  5. Poťahovaciu hmotu vyvaľkáme a položíme na tortu, zahladíme a zbytky odrežeme.
  6. Tortu nastriekame farbou apricot a ozdobíme jedlou čipkou.

Ďalšie recepty a inšpirácie

Okrem vyššie uvedených receptov môžete vyskúšať aj:

  • Sacherova torta
  • Lacná čokoládová torta
  • Jarná čokoládová torta
  • Arašidová torta
  • Torta Margherita
  • Pralinková torta
  • Ricottová torta Migliaccio

Nechajte sa inšpirovať a vytvorte tortu, ktorá poteší nielen chuťové poháriky, ale aj oči!

tags: #Torta