Zabezpečiť krásnu tortu na oslavu už v dnešnej dobe nie je žiaden problém. Stačí zdvihnúť telefón a objednať si ju telefonicky alebo kúpiť hotovú v obchode. Ja si torty pre svoje deti robím najradšej sama. I keď viem, že nie sú dokonalé, ale majú to čo nemá žiadna iná. Deti sa tešia a vážia si to, že tú ich tortu pre nich upiekla mama. Niekedy mi aj pomáhajú, ale v tomto prípade to bola prísne tajná akcia :-).
Torta z bankoviek
Z kartónového papiera vyrežeme menší a väčší kruh. Najprv si nakreslíme presne taký, aká má byť torta, po celom obvode pridáme 3 cm na zahnutie. Okrem toho dva pásy, široké budú podľa šírky bankoviek, ktoré budete používať. Dĺžku si vypočítame tak ako nás učil kedysi pán učiteľ. Od mamy za to dostal kohúta, tak nás to naučil navždy. Kto by zabudol: 2 x pí x r. Pridáme najmenej 5 cm a môžme strihať. Na ten pridaný kraj si naznačíme, kde budeme kartón strihať, aby sa nám dal zohnúť. V naznačených miestach ponastrihujeme, tam kde bude obvod torty popritláčame príborovým nožom, aby sa ľahšie vytvorila hrana.
A potom už len zohýname a spíname strojčekom. Vytvoríme ako keby dno kastrólika. Dnom ho položíme na stôl a začneme pripínať vystrihnutý pás, aby bol kastrólik hlbší. Keď ho prevrátime, máme hotový korpus. Všetko spravíme dva razy, jeden korpus menší, jeden väčší. Teraz príde na rad plagát. Čo je na líci, je nám jedno, nás zaujíma biely kriedový rub. Vrch korpusov prekryjeme, aby nám pod ozdobami nepresvital kartón. A môžme začať "plniť".
Bankovky si musíme rozložiť tak, aby sme dosiahli rovnakú dĺžku, akú má obvod korpusu (čiže budú sa viac alebo menej prekrývať). Radšej si odmerajte krajčírskym metrom, obvod bude väčší, ako ten pôvodne vypočítaný, lebo tam pribudol ten pás. Bankovky by mali rozložené rovnomerne. Na orientáciu môžu poslúžiť skupinky písmen pri hornom okraji. Bankovky pripíname špendlíkmi. Z rubovej stravy korpusu špendlíky trčia, tak ich poprilepujeme páskou, aby sa niekto nepopichal.
Zdobenie torty
Zdobte podľa vlastnej fantázie a dostupného materiálu. My sme použili biely kvetinársky tyl, saténové ružičky aj s lístkami, perličky navliekané na drôtik a dve labute, lebo sú symbolom vernosti. Zvlášť sme ozdobili spodný a horný korpus a nakoniec sme ich spojili hrubšou bielou niťou, dvojmo. Pichli sme zvnútra do spodného korpusu, pretiahli niť (nechali sme dlhší voľný koniec s uzlíkom), potom zvnútra do horného korpusu, pretiahli niť pomedzi labute, pichli zhora do vrchného, potom do spodného a vnútri spodného korpusu sme oba konce dobre uviazali.
Torty z osušiek a iných materiálov
Okrem torty z bankoviek existujú aj iné varianty, pri ktorých sa ako základ používajú rôzne materiály, napríklad:
- Utierková torta: Obsahuje kuchynskú utierku s výšivkou a drevený výrobok, zdobené stuhami a dekoráciami.
- Plienková torta: Obsahuje detské plienky, miniuteráčiky a plyšovú hračku, zdobené stuhami a balené v celofáne.
- Osušková torta: Tvorená z osušiek s vyšitým textom alebo folklórnym vzorom.
Príklady darčekových tort
Tieto torty môžu byť súčasťou darčekových balíčkov pre rôzne príležitosti:
- Darčeková krabička "Krásnych 18": Obsahuje uterák s vyšitým motívom a šálku.
- Darčeková krabička osuška + uterák: Obsahuje bavlnenú osušku a uterák rovnakej farby.
- Darček z osušiek: "Mamina na plný úväzok" alebo "Všetko najlepšie + kvietky".
Ďalšie tipy na originálne dekorácie
Okrem tort z rôznych materiálov existujú aj ďalšie nápady na originálne dekorácie a darčeky:
- Milá papierová dekorácia na svadobnú výzdobu alebo vianočný stromček.
- Jednoduchá a rýchla halloweenská dekorácia z toastového chlebu.
- Šálky ozdobené špeciálnou dekoračnou fóliou Color Dekor.
Sladké inšpirácie
Želatínové medvedíky sa dajú využiť v rôznych dezertoch a sladkostiach ako dekorácie alebo prísady. Môžete si vyrobiť zmrzlinu s gumovými medvedíkmi alebo nepečený tvarohový dezert. Kvetinové čokoládové cupcakes sú dezert, pri ktorom môžu deťom pomôcť s ozdobovaním.
Recept na baklažánovú tortu
Ak máte chuť na niečo slané, môžete vyskúšať recept na baklažánovú tortu:
- Baklažán nakrájame na „rezne“ hrubé najviac 1 cm, posolíme a necháme odstáť.
- Obalíme múkou, vajíčkom a strúhankou.
- Baklažánové rezne vypražíme na oleji a do papierových osušiek z nich vytlačíme zvyšný tuk.
- Rozdelíme ich na tri rovnaké množstvá.
- Paradajky pokrájame na kocky a rozmixujeme na hustú kašu.
- Posolíme, vmiešame 5 strúčikov prelisovaného cesnaku a oregano (podľa chuti).
Vrstvenie torty
- Prvá vrstva: Na dno vyššej zapekacej misy rozložíme jednu tretinu baklažánov. Na ne rozotrieme polovicu paradajkovej kaše. Na ňu rozdrobíme polovicu tvarohu a jemne posolíme.
- Druhá vrstva: Postup je identický ako pri prvej vrstve.
- Tretia vrstva: Rovnaká, len namiesto tvarohu pokryjeme tortu postrúhaným tvrdým syrom.
- Pečieme v rúre na 180°C asi 30 minút.
tags: #Torta
