Hľadáte originálny spôsob, ako osláviť narodeniny alebo iné výročie? Torta z plechoviek môže byť zábavnou a kreatívnou alternatívou ku klasickým tortám. V tomto článku nájdete inšpirácie a recepty na torty z plechoviek, ako aj na mini tortičky z plechoviek.
Torta na 50 rokov a iné jubileá
Hľadáte inšpiráciu na tortu k 50-tke, 60-tke, 80-tke alebo inému jubileu? Existuje mnoho receptov a nápadov, ako vytvoriť tortu, ktorá bude nielen chutná, ale aj vizuálne atraktívna.
- Torta na 50 rokov: Recept č. 45283 zo dňa 9.1.2012.
- Torta na 80 rokov: Recept č. 44688 zo dňa 7.12.2011.
- Torta na 60 rokov: Recept zo dňa 16. 7. 2011.
Torta z piva v plechovkách
Torta sa robí z piva v plechovkách, toľko plechoviek koľko má oslávenec rokov. Potrebujeme ešte priesvitnú lepiacu pásku, celofán, kartón a dáku stuhu. Vystrihneme tvrdý kartón vo veľkosti spodného "plechovkového korpusu" poukladáme plechovky, začneme v stred, spevníme páskou dookola, pridáme ďalší rad, celé to vždy dookola spevňujeme páskou. Potom aj z vrch plechovky prichytíme o seba. Každé poschodie tento postup. Poschodia o seba tiež upevníme pásku lepiacou aby s nešmýkali. Nakoniec si polepíme celofány a do stredu dáme pivovú tortu, zabalíme, hore pevne zviažeme celofán a ozdobíme :)
Postup práce: Najprv mi manžel urobil podstavec kde som potom dala ozdobný papier ako pod tortu a naukladala som pivo. Možno ma zas niekto ohodnotí ako "g ý č" ale ja som si už zvykla. Spodná je väčšia a tú mi manžel pripevní šraubou o valec táto je položená už na prvej vrstve piva. Spodnú nemám tak som nemohla odfotiť. Ale to si zameriam keď si poukladám pivo akú veľkú budem potrebovať a takú mi vyreže. A keď že bol väčší priemer a valec bol užší tak mi ešte vyrezal s polystyrénu dva kruhy jeden na spodok a jeden vyššie aby som to nemusela vypĺňať papierom a tak plechovice pekne stoja. Potom už len tak pracovať ako sm už hore písala.
Minitortičky Pavlova
Minitortičky Pavlova predstavujú elegantný a chutný dezert. Tu je recept, ako si ich pripraviť:
- Konzervu cícera zlejeme.
- V robote s nadstavcom metlička šľaháme nálev, kým sa vytvorí pena.
- Postupne prisýpame cukor a šľaháme približne 8 - 10 minút, kým sa cukor úplne rozpustí.
- Hotovým snehom naplníme cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou a ozdobne ho nanesieme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pavlovky sušíme v rúre vyhriatej na 90 °C približne 120 minút.
- Krém pripravíme vyšľahaním šľahačky s cukrom a postupným zmiešaním s mascarpone.
- Keď minipavlovky vychladnú, nanesieme trocha krému, dáme OVOCIE a zas krém.
- Mrazené maliny zalejeme 50 ml vody, pridáme cukor a citrónovú šťavu. Uvaríme omáčku, ktorú zahustíme Zlatým klasom zmiešaným s 50 ml vody.
- Stuhnutú časť kokosového mlieka osladíme čakankovým sirupom a vyšľaháme.
- Pavlovky ozdobíme krémom, omáčkou, jahodami, malinami a rozdrvenými mrazom sušenými jahodami.
Jahodové minitortičky z plechoviek
Tieto tortičky som robievala ešte dávnejšie, v časoch, keď som ešte nemala žiadnu formu na pečenie a chcela som niečo malé mňamkové a pritom vizuálne pekné ukuchtiť. Sú ideálne najmä pre rodinky s malým počtom osôb, ktoré nevládzu pojesť celý plech koláčov. Príprava minitortičiek je blesková, nenáročná na suroviny a čas, a taktiež nevyžaduje ani veľké kulinárske zručnosti.
Potrebujeme malé plechovky, na ktorých vršok aj dno odrežeme. Výhodu majú tí, ktorí disponujú otvárakom na konzervy, ktorý nezanecháva ostré okraje - vyrába ich napr. Tupperware, Zenker, Lurch, .... Je tiež dobré, aby vnútro konzervy nebolo plechové, ale potiahnuté plastom.
Z upečeného plátu cesta (príp. Napokon už len narstvíme do plechovky krémik. Ten si vytvoríme vymiešaním krémového tvarohu, smotany, cukru a pridáme aj plátkovú želatínu (kto by chcel presný postup na krém aj na piškótu - mám ho uvedený v mojom recepte na tvarohovo-čučoriedkové rezy).
Tortičky po vytiahnutí z chladničky necháme trocha postáť pri izbovej teplote - ca.10min. A potom zľahka oddelíme príborovým nožom od plechoviek.
Maťka merala som ich teraz - tak moje majú 7cm. Ale v podstate sa dajú použiť aké len chceš - aj menšie...
tags: #Torta
