Príspevok od

Keď chystáte každé ráno svojim deťom raňajky a desiate, určite viete, že najzložitejšou časťou celého procesu je vymyslieť, čo prichystať. Aby to bolo chutné a podľa možnosti aj zdravé. Medzi zdravé raňajkové tipy môžete určite zaradiť aj našu zapekanú mrveničku s ovocím.

Prečo si vybrať zapečené ovocie s ovsenými vločkami?

Ovsené vločky využívam v kuchyni pomerne často a skúšam rôzne kombinácie, aby z nich mali pôžitok aj moje deti. Kombinácia s tvarohom a ovocím dostala jednotku s hviezdičkou 😊. Ak si túto mňamku pripravíš podvečer, ráno máš postarané o plnohodnotné raňajky. Príprava ti zaberie skutočne len 10 minút a počas pečenia pokojne stihneš cvičenie s Fitshakerom alebo akékoľvek ďalšie záujmy.

Tipy a triky

  • Náš tip: Ak máte doma čerstvé mango, neváhajte ho použiť. Nakrájajte ho na malé kocky a pridajte k ovocnej zmesi zmiešanej s cukrom, škoricou a škrobom. Čerstvé mango je po upečení sladké a šťavnaté.
  • Exotické ovocie na raňajky vám pripomenie letnú dovolenku.
  • Mango môžete použiť nielen do crumble, ale aj do raňajkového smoothie alebo si ho pripraviť na panvici spolu s horúcimi malinami.
  • A nielen exotické sušené ovocie, ale aj sušené jabĺčka sú vhodné do crumble. Sušené ovocie zalejeme vriacou vodou a necháme postáť.

Recept na zapečené lesné ovocie s ovsenými vločkami

Ingrediencie:

  • Jemné ovsené vločky
  • Vanilkový cukor
  • Banán
  • Arašidové maslo
  • Javorový sirup
  • Maslo
  • Tvaroh
  • Lesné čučoriedky
  • Ríbezle (môžu sa použiť aj mrazené)

Postup:

  1. V stredne veľkej miske zmiešame jemné ovsené vločky a vanilkový cukor.
  2. Do mixéra s nožmi (pokojne v nádobe od ponorného mixéra) dáme nakrájaný banán, arašidové maslo, javorový sirup, maslo a vymixujeme dohladka.
  3. Tekutú zmes pridáme k suchej a premiešame. Väčšiu polovicu zmesi uložíme na dno zapekacej nádoby a menšiu polovicu si necháme na vrch.
  4. V druhej miske vymiešame tvaroh s javorovým sirupom a vanilkovým cukrom. Navrstvíme ho na vločky.
  5. Na tvaroh ukladáme ovocie podľa chuti, ja som použila maliny, lesné čučoriedky a ríbezle (môžu sa použiť aj mrazené). Nešetri nimi, dodajú výbornú sviežu chuť.
  6. Vrch ešte doplníme zmesou vločiek, ktorá nám ostala. Stačí ju po kúskoch postrkať medzi ovocie. Vrch sa zapečie nachrumkavo a rozvonia celú kuchyňu 😊.
  7. Pečieme v rozohriatej rúre na 170 ˚C cca 40 minút, potom necháme vychladnúť a vychutnávame 😊.

Ďalšie tipy:

  • TIP: Ak koláčik upečieš vo veľkej zapekacej miske, vychladnutý sa dá pekne nakrájať na kocky. Ja som použila malé misky a vtedy si na nich môžeš pochutnať lyžičkou - či už na studených, alebo teplých.

Výživové hodnoty:

Výživové hodnoty na 1 porciu (hodnoty sú orientačné):

Prajem ti dobrú chuť a radosť z nových raňajok 😊.

Čas prípravy Príprava Pečenie
10 minút 40 minút 170 °C, 40 minút

tags: #Pecen