Ak by ste si chceli pripraviť niečo chutné z jednoduchých surovín, vyskúšajte tieto recepty. Milujeme takéto rýchle pochúťky, hlavne, že sa dajú dochutiť podľa ľubovôle, takže sa človek nikdy neomrzí.
Zemiakové šišky so šunkou a syrom
Ide o veľmi chutné a lacné jedlo zo zemiakov, ktoré ozvláštňuje syr a šunka. Dá sa rýchlo pripraviť a je dobrou voľbou, ak nechcete varením tráviť veľa času. Ak vám ostanú varené zemiaky alebo zemiaková kaša, môžete použiť aj tie. Plnku je možné obmieňať podľa ľubovôle, nám sa táto šunkovo-syrová variácia veľmi páči. Môžete dokonca pridať klobásu, salámu alebo niekoľko druhov syra, podľa toho, koho máte radi. Ak by ste si chceli pripraviť niečo chutné z jednoduchých surovín, vyskúšajte tento recept, určite bude mať veľký úspech. Za horúca sa ho nemôžete nasýtiť, patrí medzi deti obľúbené pre množstvo syra.
Potrebujeme:
- 500 g varených zemiakov
- petržlen
- 100 g strúhaného syra
- šunka
- syr
- soľ
- korenie
- 3 vajcia
- strúhanka
Postup:
- Zemiaky si ošúpeme a nakrájame na kocky.
- Uvaríme v osolenej vode domäkka.
- Uvarené zemiaky scedíme.
- Roztlačíme a pridáme nakrájanú petržlenovú vňať.
- Ochutíme soľou a korením.
- Pridáme aj nastrúhaný syr a premiešame.
- Teraz si zo zmesi tvarujeme hrubšie placky.
- Na každú placku uložíme šunku a kúsok syra.
- Na vrch dáme opäť cesto.
- Zabalíme a vytvarujeme do tvaru šišky.
- Teraz si každú takto pripravenú šišku obalíme.
- Najskôr v rozšľahaných vajíčkach s trochou soli.
- Potom v strúhanke.
- Pečieme na panvici s rozpáleným olejom dotlatista.
Prajeme vám dobrú chuť!
Šunka a vajíčka na panvici
Na teflónovú panvicu kvapneme pár kvapiek oleja, rozotrieme, pridáme plátky kvalitnej šunky tak, aby nám vznikli aj malé prázdne miesta. Do týchto rozklepneme vajíčka, do bežnej veľkosti panvice maximálne 3 kusy, šunka by mala kde - tu vykúkať. Vajíčka je dobré rozklepnúť po jednom do pohára alebo misky a až potom pridať k šunke pre istotu, vajíčko môže byť pokazené. Vajíčko je lepšie rozklepnúť o rovnú plochu stola ako o okraj panvice. Vajíčka mierne posolíme, ale tak, aby sme neposolili žĺtka, zostali by na nich nepekné škvrny. Panvicu dáme na sporák až keď máme všetko "naaranžované" a pečieme nie úplne naplno, určite by sa nám nemali okraje bielka začernieť. Ak chceme aby boli po upečení žĺtka tekuté, pokrm pečieme odkrytý. Ak chceme mať vajíčka tuhé, ku koncu prípravy panvicu na chvíľu prekryjeme pokrievkou. Stačí naozaj chvíľka, inak sa nám pokrm zdusí a všetko nám nepekne zmäkne a zbelie. Chutnali ste niekedy domácu šunku? Chuť je neopakovateľná.
Zapekané zemiaky so šunkou a vajíčkami
Zemiaky som očistil a nastrúhal na hrubšie plátky na kuchynskom robote. Tým istým nástavcom som nakrájal cibuľu a pór. Nakrájal som šunku na malé kocky a vajíčka na plátky. Na spodok pekáča som dal 7 plátkov údenej slaniny. Na slaninu som dal prvú vrstvu zemiakov,osolil,okorenil a posypal paprikou. Nasledovali vajíčka,šunka,pór a cibuľa. Druhá vrstva je rovnaká. Posledné sú zemiaky. Nakoniec na zemiaky vylejem dve vajcia zmiešané so smotanou. Prikryjem a pečiem na 180°C 45 minút. Potom na vrch naukladám plátky syru a zapečiem v rúre pod grilom na 5 minút.
tags:
