Kaviareň Gio Caffé sa nachádza v malej uličke v Nitre. Ide o veľmi malú a útulnú kaviareň, ktorú som sa rozhodla navštíviť pri mojej zastávke v Nitre.
Atmosféra a Interiér
Kaviareň ma zaujala hneď svojou vonkajšou terasou a to ma presvedčilo v tom, že mám sem prísť. Na terase sa nachádzajú len 4 drevené stoly a drevené stoličky - pekné a starodávne. Ak chcete zistiť, že čo majú v ponuke, stačí sa len ísť pozrieť dnu. Vnútro kaviarne je útulné, svetlé a tiež krásne zariadené. V rohoch kaviarne nájdete starodávne kreslá a stolíky. Vyzerá to super. Aj barový pult je veľmi zaujímavo pripravený.
Ponuka a Kvalita
Na stene nájdete napísanú ponuku a čo je zaujímavosťou vyrábajú tu sami svoju vlastnú zmrzlinu. Zmrzlina je výborná lebo je to sorbet.
Keď čakáte klasický zmrzlinový pult s tridsiatimi čudnými príchuťami, budete sklamaní. Pult tu je, ale zmrzliny sú v klasických zásobníkoch s chrómovými poklopmi. Všetko podstatné je vypísané na veľkej tabuli hore. Príchutí som napočítal 11 + 1 príchuť dňa. Keď sa na tabulu pozriete lepšie, uvidíte aj zloženie jednotlivých zmrzlín. Je napísané slovami, ale aj znázornené ikonkami.
Príklad? Citrónová zmrzlina má nakreslené 4 kocky cukru, iné majú 2. Pomocou ikoniek si ľahko predstavíte, čo a v akom pomere dostanete do kornútka. Konečne niekoho napadlo šalamúnske riešenie - dať zákazníkovi podrobnejšie informácie a zároveň neprezradiť presnú receptúru.
Objednávam si do kelímka veľkú porciu (1,50€ 2€), orieškovú a pistáciovú. Malá stojí 80¢ 1€. Zmrzlina je hustá, krémová a… jednoducho výborná. Cítim mlieko, aj pistácie a orechy. Trochu zamrzelo, že v tej orieškovej neboli opražené kúsky lieskovcov, ale aj bez nich to bola naozaj dobrá zmrzlina.
To isté platí o ovocných zmrzlinách. V broskyňovej vidno zvyšky rozomletých broskýň, to ovocie tam naozaj je. Opäť, porcia statočná a neoklamaná. Pri ďalšej návšteve som vyskúšal čokoládovú a espresso. Čokoládová šokuje farbou, skoro tmavšou ako brownie. Je v nej čokoláda so 70% kakaa a je to patrične cítiť. Espresso je zasa príjemne smotanová a kávová. Výborné!
Obsluha a Služby
Ale čo sa týka kaviarne tak je tu veľmi milý personál, ktorý sa vám hneď s úsmevom pozdraví a príde k vám, že čo si želáte. Keď si objednáte tak ani dlho nečakáte kým vás obslúžia. Veľmi rýchlo prišla ku mne obsluha a veľmi rýchlo mi doniesla aj moju objednávku. Dala som si latta macciato, k nemu som dostala hnedý a biely cukor a samozrejme aj pohár vody a to bez opýtania.
Kávu som dostala na sklenenej tácke a aj so sklenenou slamkou čo som bola veľmi prekvapená, že takého slamky niekde dávajú. Pena bola výborne našľahaná, sladká, dostatok mlieka v káve a káva nebola ani silná a ani horúca. Dala sa pokojne vypiť a úplne stačilo pridať len jeden cukor. S obsluhou som bola veľmi spokojná, nakoľko s úsmevom mi priniesli moju objednávku, veľmi rýchlo. Aj napriek tomu, že vonku na terase mali veľa ľudí, objednávky im idú šikovne a veľmi rýchlo. Hlavné je to, že dievčatá boli celý čas usmievavé a nebolo na nich vidno, že sú v strese alebo niečo podobné.
Servírky sú ústretové, ochotné aj usmievavé, tam problém nie je. Ale na podnik s kávou v mene musia venovať jej príprave jednoducho viac pozornosti. Alebo majiteľ ich školeniu…
Detaily a Iné Produkty
Podnik má aj poschodie, samostatným zážitkom sú toalety. Neprezradím, choďte sa pozrieť. Originálne svetlá a atmosféra sa zasa naplno predvedú navečer. V Gio Caffè dostanete nielen zmrzlinu a kávu, je tu aj doplnkový tovar. Napríklad farebné cukríky v dózach zo 60-tych rokov aj limonády. K dispozícii je aj wi-fi. Zmrzlinu si môžete zobrať aj domov, kilový kýbel vám predajú za 15€.
Zhrnutie
Gio Caffé je veľmi podarený a originálny koncept. Krásny retro interiér, výborná zmrzlina a pekne dotiahnuté detaily. Plus majiteľ popri krásnom dizajne nezabudol ani na zákazníka samotného a veci prispôsobil pre jeho pohodlie. Teší ma, že takýto koncept vznikol v malom meste a na živoriacej pešej zóne. Dôkaz, že to ide aj mimo obligátnych nákupných centier. Presne takto si predstavujem zmrzlináreň!
Adresa: Gio Caffé, Kupecká 2 (pešia zóna), Nitra
Web: www.giocaffe.eu
tags:
