Poznáte to, dlhý deň v práci, do obchodu sa vám už nechce a napriek tomu si chcete dať na večeru niečo, čo nie je z donášky. Naopak máte chuť na niečo rýchle a poctivé. Dostala som tip na baklažánovú polievku.
Časová tieseň otvára nové obzory. Polievku pre víkendové menu som vymýšľala na poslednú chvíľu. Chladnička a špajza zívali prázdnotou. Povedala som si teda, že vyskúšam. Tento recept som videla na youtube. Povedala som si, že vyzerá krásne jednoducho.
Potom som sledovala dvanástu sériu amerického MasterChefa, kde exotická kráska Natasha stále varila ryby v kombinácii s kokosom alebo kokosovým mliekom. A často krát jej jedlá boli ohodnotené porotcami ako delikátne.
Zaujímavosťou je, že dve jedlá, ktoré som dlhé roky vôbec nejedla, boli paradajková a špenátová polievka. Tiež radi testujete nové chute? Koľko ľudí, toľko chutí! Vždy pri receptoch uvediem aj naše subjektívne ohodnotenie. Pretože často recepty jeme očami.
Ingrediencie a Príprava
Zo surovín na obrázku vám vyjdu 3-4 porcie polievky, možno ak by sa vám žiadalo viac rybičiek, môžete pridať dve konzervy. Osmahneme na zbytku oleja slnečnicové semienka. Trochu si necháme na ozdobu, ostatné primiešame do polievky. Sardinky som prekrojila na tri kusy, k polievke ich iba jemne primiešame aby sa z nich nestala kaša.
Pýtam sa muža, na stupnici od 1 do 10, 10 naj - akú známku by mala polievka? Čo sa ti páčilo a čo sa ti nepáčilo? Jeho odpoveď: Páčila sa mi chuť ryby, bola jemná ako pstruh, nemala vôbec sardinkovú vôňu. Polievka bola zaujímava, a máme aj poučenie do budúcna: Možno by bol fajn ju pred primiešaním slnečnice a sardiniek ju zmixovať. Pretože chuťovo bola dobrá, vadila len mazľavosť baklažánu.
Ďalšie Recepty a Inšpirácie
Ak hľadáte ďalšie nápady na zdravé a chutné jedlá, môžete vyskúšať aj tieto recepty:
Články z kategórie ReceptyNízkokalorickéMohli by sme ich nazvať ako recepty na chudnutie, pretože neobsahujú veľa kalórií. Čiže v procese chudnutia sa ti určite hodia.
tags: #Polievka
