Hľadáte inšpiráciu na prípravu originálnej a chutnej slanej torty? Bánovecká syrová torta je skvelou voľbou pre každú príležitosť. Táto torta kombinuje rôzne druhy salámy a syrov, čím vytvára jedinečnú a neodolateľnú chuť.
Inšpirácie a recepty na slané pochúťky
Okrem Bánoveckej syrovej torty existuje množstvo ďalších receptov na slané pochúťky, ktoré môžete vyskúšať. Tu je niekoľko inšpirácií:
Salámovo-syrová nátierka
Výborná salámovo-syrová nátierka s nízkou náročnosťou prípravy.Ingrediencie:
- 200 g mäkkej salámy
- 3 ks vajec
- 100 g majonézy
- 100 g tatárskej omáčky
- 1 ks cibule
Salámová nátierka
Salámová nátierka je ďalšou chutnou alternatívou.Ingrediencie:
- 200 g šunkovej salámy
- 100 g zmäknutého masla
- 70 g syra Lučina
- 50 ml smotany na šľahanie
- 1/2 KL mletej červenej papriky
Slaná kniha receptov
V slanej knihe receptov nájdete okrem iného aj recept na Bánoveckú nátierku bez príchute.Ingrediencie:
- 6 plátkov šunky
- 14 koliesok jemnej salámy
- 20 koliesok pikantnej salámy
- 21 koliesok inoveckej salámy
Syrové slimáčiky
Syrové slimáčiky sú výborným slaným pečivom. Plnka pozostáva z týchto ingrediencií:
- 250g masla
- 200g tvrdého syra
- 1 KL červenej papriky
- 2 KL vegety
Cesto rozdelíme na 4 časti, každú rozvaľkáme.
Šunkové ružičky a salámové
Šunkové ružičky a salámové boli síce trošku mastnejšie, ale zjedli sa.
Slané maslové rožteky
Slané maslové rožteky sú ďalšou chutnou možnosťou.Ingrediencie:
- 1 kg polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- štipka soli
- 3 dl oleja
- 5 dkg droždia
- 1/2 l mlieka
- 3 PL kryštálového cukru
- rastlinné maslo
- vegeta
Ďalšie inšpiratívne recepty
Ak hľadáte ďalšie inšpirácie, môžete vyskúšať:
- Syrové muffiny
- Pizzovníky
- Škvarkové rožky
Recept na sladký koláč
Pre tých, ktorí majú radi sladké, tu je recept na bublaninu:
CESTO: 300g hladkej múky, 150g prášk. cukru, 150g masla/Hery/, 1 vajíčko, 4 PL letnej vody, 2 PL kakaa, 1/2 sáčku prášku do pečiva...PLNKA: 500-750g jemného tvarohu, 1 vajíčko, 2 PL cukru, 1 vanilka...
CESTO: 150g kryšt. cukru, 200g polohr. múky, 3 vajíčka, 1 dcl oleja, 6 PL letnej vody, 1/2 sáčku prášku do pečiva...
Cesto: 3 vajíčka, 150g práš.cukor, 150g hl.múka, 1/2 PDP, 1 vanil. cukor,. 2 lyžice kakao, 0,75 dcl olej, 0,75dcl vodaPlnka I. : 250g jemný tvaroh, 1 pomazánkové neochutené maslo/ napr.Bánovecká nátierka/, stužovať šlahačky, 1/2litra mlieko, 3 PL kryšt.cukor, 1 vanil.
Cesto: žĺtka vyšľaháme s vanilkovým cukrom a práškovým cukrom /trošku si odložíme do snehu/, postupne zašľaháme olej a vodu. Vyšľaháme sneh a zašlaháme doň zvyšný cukor. Pridáme preosiatu múku s PDP a kakaom. Upečieme v tortovej forme vyloženej PNP alebo vymazanej tukom a vysypanej múkou. /na 180 stupňov cca 10 min. - záleží od rúry - odskúšame páratkom/
Plnka: Uvaríme puding z mlieka, zlatého klasu, kryšt. a vanilkového cukru. Necháme vychladnúť. Pomazánkové maslo vymiešame s tvarohom. Postupne zašlaháme vychladnutý puding a nakoniec stužovať šlahačky. Čokoládu Margot nahrubo nastrúhame a zamiešame do plnky. Vychladnutý korpus polejeme vaječným koňakom a natrieme plnku. Plnkou potrieme aj boky torty.
Plnka II.: práškovú šlahačku a stužovať vysypeme do mlieka a vyšlaháme.
- zltka oddelime od bielkov. Do zltkov pridame salku pras.cukru, prasok do peciva vymiesame dopenista mixerom,pridame lyzicu oleja. Cesto bude hutne, tak pridame asi jednu, jednu a pol salky mlieka.\r\n- bielka vyslahame dotuha, tesne pred dokoncenim slahania pridame zvysnu polovicu salky prask.cukru a dokoncime slahanie.\r\n- sneh z bielkov so zvysnym pras.cukrom pridame opatrne a pomaly vareskou alebo lyzicou do hmoty, parkrat premiesame, cesto by malo byt nadychane a malo by sa dat bez problemov vyliat na maslom potrety a mukou vysypany vyssi plech.\r\n-navrch poukladame lubovolne ovocie,jahody,maliny,marhule podla chuti a čo mame doma :-) bud zavarane alebo aj čerstve :-)\r\n-pečieme pri 170-175 stupnov kym kolačik nezhnedne.Po vychladnuti posypeme praškovym cukrom.
CESTO :300g postrúhaných jabĺk, 2 vajcia, 120g práš. cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 50g masla, 1 balík škoricového cukru, 120g polohrubej múky, 1/2 bal. kypriaceho prášku do pečiva, CITRÓNOVÁ POLEVA: 270g práškového cukru, 3 PL citrónovej šťavy, 1 a 1/2 PL vriacej vody- všetko spolu miešame do zhustnutia el. Žĺtky vymiešame s práš. cukrom, vanilkovým cukrom a s makkým maslom do penista.Pridáme postrúhané jablká, do ktorých sme primiešali škoricový cukor, múku s práškom do pečiva a dobre vymiešame.Nakoniec pridáme ušľahaný sneh z bielkov. Plech vymastíme a vysypeme múkou, vylejeme cesto a vložíme do vyhriatej rúry.
tags: #Torta
