Máte radi ovocné koláče? Tak ste u nás na správnej adrese. Nielen tento jednoduchý bezlepkový koláč s ovocím sa oplatí upiecť. Aj vy radi experimentujete s vianočným pečením? Tak to ste na správnej adrese.
Recepty na bezlepkové koláče
Sezóna maku je v plnom prúde a my sa ho nevieme nabažiť. Receptov na makové koláče je neúrekom. predstavíme jeden na vynikajúci šťavnatý makovec bez lepku. Bezlepkový tvarohový koláč sa dá upiecť na viacero spôsobov. skvelá, šťavnatá dobrota, po ktorej sa len tak “zaprášilo”. Vianočné koláčiky - linecké a kokosky.... Blížia sa Vianoce, no my nezaháľame už teraz. Na skúšku sme si upiekli voňavý, vláčny a chutný liaty perník bez lepku....
Jablkový bezlepkový koláč s čokoládou
Vyskúšaj tento recept na nielen krásne vyzerajúci, ale aj neuveriteľne lahodný jablkovo-čokoládový koláč úplne bez múky!
Raňajkový koláč s jogurtom a ovocím
Vychutnaj tento raňajkový koláč s ovocím a jogurtom. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí obľubujú sladké raňajky.
Hrnčekový bezlepkový koláč s ovocím
Tento hrnčekový bezlepkový koláč s ovocím je tak jednoduchý, že neupiecť si ho by bola naozaj škoda. Na jeho prípravu netreba veľa. Len misu, varechu a jeden hrnček. A prísady? Úplne bežné a základné, veríme, že väčšinu z nich máte určite rovno doma.
Ingrediencie:
- 2 hrnčeky bobuľového ovocia (čerstvého alebo mrazeného) - napr. čerešne, čučoriedky, slivky alebo jablká
Postup:
- V mise vymiešame vajíčka s cukrom do bledého nadýchaného krému.
- Hrnčekový koláč bez lepku pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňoch asi 25-30 minút.
- Po dopečení ho chvíľu necháme vychladnúť, potom ho poprášime práškovým cukrom a podávame.
Tento koláčik je výbornou pochúťkou ku káve alebo čaju, najmä v čase, keď nám je treba trochu „prevetrať“ zásoby ovocia v mrazničke. Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu.
Jednoduchý bezlepkový koláč s kakaom a ovocím
Poďme piecť! A bude to jednoduché. Náš dnešný recept na jednoduchý bezlepkový koláč s ovocím zvládne naozaj každý. Či doň dáte čerešne, čučoriedky, slivky alebo aj jablká - vždy vám bude chutiť. Nadýchané cesto plné ovocia je predsa super, však? Vyskúšajte náš dnešný recept.
Ingrediencie:
- Aspoň 300 g odkôstkovaných čerešní (môže byť aj viac) alebo iného ovocia
Postup:
- Vajcia, práškový a vanilínový cukor spolu vyšľaháme v mise do nadýchanej peny.
- Pridáme olej a vodu (alebo mlieko) a opäť trošku prešľaháme.
- V inej mise si zmiešame bezgluténovú múku Promix PK alebo PK špeciál s kypriacim práškom a postupne túto suchú zmes najlepšie gumenou varechou zapracujeme do vaječnej hmoty.
- Miešame jemne a vždy rovnakými pohybmi odspodu k povrchu, aby sme dostali do zmesi čo najviac vzduchu.
- Do plechu o veľkosti približne 20×35 cm, ktorý sme si vymastili trochou oleja a vysypali trochou múky, vylejeme polovicu cesta na jednoduchý bezlepkový koláč.
- Do druhej polovice dôkladne vmiešame kakaový prášok.
- Kakaovú hmotu potom krížom-krážom vylievame do plechu, takto nám vznikne efekt mramoru.
- Jednoduchý bezlepkový koláč pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 170-180 °C približne 25 minút.
Nakoniec urobíme test špajľou. Ak zapichnutá špajľa vyjde z cesta suchá, koláč je hotový.
Ďalšie bezlepkové recepty
Okrem koláčov môžete vyskúšať aj ďalšie bezlepkové recepty:
- Sladký cviklový hummus s jemnou cesnakovou arómou
- Jogurtovo-tvarohová nepečená torta s jahodami
- Božský bezlepkový jahodový koláč s mandľami len zo 6 ingrediencií
- Vynikajúce banánovo-arašidové domáce fit tyčinky z ovsených vločiek
- Jednoduché bezlepkové bagle z tvarohu so semienkami
- Brokolicovo-karfiolová polievka s kurkumou a so zázvorom
- Kokosový zákusok s tvarohom a čučoriedkami, úplne bez múky
- Kokosovo-datľové tartaletky s malinami
- Pečená tekvicová kaša s hubami, výborná aj pre vegánov
- Výborné pohánkové rizoto so špenátom plné živín
- Recept na nepečené orechové tyčinky poliate Fitnutkou
- Lahodné batatovo-cícerové karí: rýchla sýta pochúťka
- Ľahké paradajkové rizoto z quinoy vhodné aj pre vegánov
- Tip na ľahkú večeru: Pečený ovčí syr s olivami, paradajkami a cviklou
- Zapekané ovsené vločky s marhuľami, výborné nielen na raňajky
- Vynikajúca navrstvená zapečená zelenina na štýl lazaní
Makovec bez lepku s mascarpone
Ingrediencie:
- Bielky
- Žĺtky
- Trstinový cukor
- Mlieko
- Mleté mandle
- Sóda bikarbóna
- Kakao
- Mascarpone
- Šľahačka
- Citrónová kôra
Postup:
- Bielky oddelíme a žĺtky zmiešame s trstinovým cukrom.
- Pridáme mlieko, mleté mandle, sódu bikarbónu a kakao. Premiešame.
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne zamiešame do cesta.
- Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie.
- Pečieme na 175° C približne 25 - 35 minút alebo kým nie je špajľa po pichnutí do koláča suchá.
- Mascarpone zmiešame so šľahačkou a cukrom, kým nemá tuhšiu konzistenciu. Pridáme citrónovú kôru.
tags: #Kolac
