Hľadáte rýchly a jednoduchý dezert, ktorý si môžete pripraviť doma? Kombinácia bieleho jogurtu a rozdrvených keksíkov je vynikajúcou voľbou. Tento dezert je nielen chutný, ale aj relatívne zdravý, a jeho príprava vám nezaberie veľa času.
Inšpirácie a Recepty s Bielym Jogurtom a Keksami
Existuje mnoho spôsobov, ako kombinovať biely jogurt a rozdrvené keksy. Tu je niekoľko inšpirácií a receptov, ktoré môžete vyskúšať:
5-minútová Tvarohová Pochúťka
Táto pochúťka je ideálna, keď potrebujete rýchly dezert. Pripravte si nasledujúce:
- 250 g jemného tvarohu
- 1 banán
- 1 lyžičku medu
- 4 ks celozrnných sušienok, piškót, alebo čokoľvek, čo máte po ruke
- Trochu horkej čokolády - postrúhať na vrch
- Ovocie - voliteľné
Postup: Pripravíme si poháre, na spodok dáme nalámané keksy (piškóty, perník). Tvaroh rozmixujeme s polovicou banánu a medom. Druhú polovicu banánu nakrájame do misiek. Zalejeme tvarohom a nastrúhame troška horkej čokolády. Na vrch môžete tiež nasypať kúsky sušienok alebo rozdrobené sladkého cesto.
Nepečená Jogurtová Torta
Na prípravu nepečenej jogurtovej torty budete potrebovať:
- 200 g celozrnných sušienok
- 70 g masla
- 2 ks banánov
- 4 ks kivi
- 2 lyžice medu (prípadne podľa chuti)
- 500 ml bieleho jogurt gréckeho tipu
- ½ lyžičky citrónovej šťavy
- 10 g želatíny v prášku
- ½ šálky studenej vody
Postup: Sušienky rozdrvíme a zmiešame s rozpusteným maslom. Hmotu vtlačíme na dno tortovej formy a dáme do chladničky. Želatínu necháme napučať vo vode. Ovocie nakrájame a pokvapkáme citrónovou šťavou. Jogurt zmiešame s medom a ovocím. Rozpustenú želatínu vmiešame do jogurtovej zmesi. Krém navrstvíme na sušienkový základ a ozdobíme plátkami mandlí a kivi. Necháme stuhnúť v chladničke a môžeme podávať.
Zdravá Ovocná Torta
Na prípravu zdravej ovocnej torty budete potrebovať:
- 1 ½ šálky sušených hrozienok (príp. sušených brusníc alebo datlí)
- 1 ½ šálky nesladených kešu orechov (príp. vlašských orechov)
- 1 grécky jogurt
- Čerstvé ovocie podľa chuti
Postup: Formu vystelieme papierom na pečenie. Do kuchynského robota vložíme kešu orechy spolu s hrozienkami mixujeme, kým orechy nie sú celkom rozdrvené. Hmotu rovnomerne vtlačíme na dno a čiastočne aj na boky pripravenej formy a vložíme do chladničky. Keď je cesto dostatočne stuhnuté, rovnomerne naň natrieme grécky jogurt a ozdobíme ovocím.
Oreo Torta
Na prípravu Oreo torty budete potrebovať:
- Oreo sušienky
- Smotanovú nátierku
- Jogurt
- Cukor
- Želatínu
- Mlieko
- Šľahačku v prášku
Postup: Oreo rozdrvíme v mikroténovom vrecku tak, aby ostali väčšie kúsky. Smotanovú nátierku zmiešame s jogurtom a cukrom. Želatínu rozpustíme v horúcej vode a premiešame s krémom. Pridáme rozdrvené sušienky a krém natrieme na vychladnutý korpus. Oreo sušienky rozoberieme na polovicu a krém odstránime. Oreo keksíky rozmixujeme a nasypeme na tortu. Mlieko, vanilkový cukor a šľahačku v prášku rozmixujeme na tvrdú penu. Ozdobíme tortu a zvyšných šesť kusov Oreo keksy opatrne nakrájame na polovicu a položíme na šľahačkové kopčeky.
Cheesecake
Na prípravu Cheesecaku budete potrebovať:
- 150 g pomletých ovsených vločiek
- cca 100 g pomletých vlašských (alebo iných) orechov
- 5 lyžíc mlieka (pre zdravší variant použite sójové)
- 1 vajce
- 500 g mascarpone
- 150 g bieleho jogurtu alebo kyslej smotany
- 2 vajcia
- 150 g cukru (biely, hnedý alebo stéviový - množstvo závisí od toho, ako sladký chceme dezert mať)
- citrónovú kôru
- šťavu z citróna
Postup: Rúru si dáme predhriať na 180°. Všetky suroviny potrebné na korpus starostlivo rozmiešame a rozotrieme na dno vymastenej alebo papierom vystlanej tortovej formy. Túto vrstvu necháme vo forme odstáť asi 10 minút.Medzitým si pripravíme krém. Všetky ingrediencie zmiešame a vytvoríme hladkú hmotu (môžeme si pomôcť mixérom). Krém vylejeme na spodnú vrstvu tortovej formy.Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 až 30 minút. V závere pečenia je potrebné cheesecake kontrolovať. Keď získa na povrchu mierne zlatú farbu a konzistenciu zhruba ako želatína, dezert je hotový. Po vychladnutí ho dáme minimálne na hodinu do chladničky. Pred podávaním môžeme posypať škoricou alebo poliať horúcou ovocnou zmesou.
Tieto recepty sú len začiatok. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi keksíkov, ovocia a príchutí, aby ste vytvorili svoj vlastný jedinečný dezert.
tags:
