História samoliečiteľstva je dlhá ako ľudstvo samotné. Existujú dôkazy, že už v starovekom Egypte sa liečivé rastliny a bylinky používali na liečbu chorých. Príroda je všemocná a má svoje prostriedky na to, aby minimálne čiastočne nahradila celý rad liekov modernej farmácie. Použitie liečivých rastlín je veľmi všestranné, môžete z nich vyrobiť masť alebo treba uvariť lahodný čaj.
Pestrec Mariánsky: Bodliakovitá Rastlina s Červenofialovými Kvetmi
Pestrec mariánsky je statná bodliakovitá rastlina s červenofialovými kvetmi a tuhými bielo škvrnitými ostnitými listami. Pochádza zo stredomorských teplých oblastí a u nás rastie pestrec mariánsky predovšetkým na záhradkách. Kvitne od júna do augusta.
Plody - semená, ktoré sú zdrojom silymarínu, sa zbierajú krátko pred úplným dozretím, čo býva koncom leta. Extrakt zo semien pestreca mariánskeho sa nazýva silymarín - ide o súhrnné označenie viacerých látok (hlavne flavonolignanov). Má množstvo priaznivých účinkov, najmä však na správnu funkciu pečene.
Účinky Silymarínu na Pečeň
Dôležitou funkciou pečene je schopnosť zneškodňovať nepotrebné látky alebo škodliviny ako sú napr. chemické prídavky potravín, lieky, alkohol, ale aj toxické látky z húb či vírusové infekcie. Silymarín je v tomto boji pre pečeň výborným pomocníkom. Podnecuje syntézu bielkovín a tak podporuje regeneráciu poškodených pečeňových buniek.
Silymarín jednak chráni pečeň predovšetkým antioxidačným účinkom (tzv. Aj keď je silymarín bezpečný, neodporúča sa podávať deťom do 5 rokov, tehotným a dojčiacim ženám. Ešte než sa rozhodnete užívať tento doplnok, uistite sa, či neužívate liek sa silymarínom, ktorý vám predpísal váš lekár.
Prečo sa zamerať na pestrec?
Pestrec nie je zázračným riešením a jeho účinky nie je možné očakávať zo dňa na deň. Pri vhodnom užívaní ale napomáha:
- Optimalizovať trávenie
- Podporuje prečistenie tela a funkcie pečene
- Pozitívne ovplyvňuje prirodzenú odolnosť a obranyschopnosť
- Prispieva k normálnej činnosti srdca
- Pôsobí ako antioxidant a napomáha ochrane buniek pred oxidatívnym stresom
- Prispieva k normálnej hladine cukru v krvi
Za tieto účinky vďačí okrem iného silymarínu, látke, ktorá je spojená práve s pestrecom mariánskym a ktorá sa v iných rastlinách v podobnej forme a koncentrácii nevyskytuje. Silymarín je komplex flavonoidov, ktorého hlavnou zložkou je silybín. Najviac sa ho skrýva v šupke semien pestreca zbieraných na prelome leta a jesene, keď dozrievajú a získavajú typickú hnedú farbu.
Pestrec rastie bežne aj v našich zemepisných šírkach. Je možné ho poznať podľa výrazných lesklých zelených listov s bielymi škvrnami a žilkami, ktoré pripomínajú mramorovanie. Listy majú ostnaté okraje a sú pomerne veľké, často až 40 cm dlhé. Na vrchole byle sa na konci júna až júla objavujú purpurovo červené kvety, ktoré sú typické aj pre iné bodliakovité rastliny.
Ako Pripraviť Čaj z Pestreca Mariánskeho a Ako Ho Užívať
Ak chceme pripraviť čaj z pestreca, je vhodné semená najprv rozdrviť na prášok. Zložky silymarínu sa (pre svoju horšiu rozpustnosť vo vode), vyluhujú do čaju len málo. Z tohto dôvodu je rozumné využiť skôr doplnky stravy - dajú sa získať vo forme tabliet alebo kapsúl, ktoré sa spravidla berú dlhodobo (tri mesiace až jeden rok). Pre lepšie vstrebanie je vhodné podanie s jedlom alebo po jedle.
Na našom trhu sú k dispozícii rôzne formy pestreca. Medzi najprirodzenejšie patria celé, prípadne drvené semená - tie je možné pridávať do šalátov, ďalších jedál alebo smoothie aj popíjať ako čaj. Nevýhodou celých semien je čas potrebný na prípravu. K dispozícii je tiež mletý alebo granulovaný pestrec - pri jeho výbere je dôležité zamerať sa na kvalitu, konkrétne na spôsob spracovania a skladovania.
Výživové doplnky s pestrecom majú najčastejšie podobu kapsúl, tabliet, prípadne tekutých výťažkov a kvapiek. Niektoré výživové doplnky kombinujú pestrec s ďalšími vhodnými minerálnymi látkami, vitamínmi a prírodnými extraktami tak, aby podporili jeho vplyv.
Nie je možné jednoznačne určiť, ako dlho je vhodné pestrec užívať. To záleží nielen od formy podania a denných dávok, ale aj od zdravotného stavu. Aj v prípade pestreca mariánskeho platí, že je dôležité riadiť sa odporúčaním uvedeným na obale výrobku a zároveň že jeho užívanie môže byť vhodné konzultovať s lekárom.
Tabuľka: Formy Pestreca Mariánskeho a Ich Použitie
| Forma | Použitie | Výhody | Nevýhody |
|---|---|---|---|
| Celé semená | Pridávanie do jedál, čaj | Prirodzená forma | Časovo náročná príprava |
| Drvené semená | Pridávanie do jedál, čaj | Rýchlejšia príprava ako celé semená | - |
| Mletý pestrec | Pridávanie do jedál | Jednoduché použitie | Dôležitá kvalita spracovania |
| Kapsuly, tablety | Výživové doplnky | Presné dávkovanie, jednoduché užívanie | - |
tags:
