Krkovička je fantasticky tvárny druh bravčoviny. Recepty z bravčovej krkovičky sú vždy šťavnaté, plné chuti a potešia každého milovníka poctivého mäsa. Medzi top recepty patrí pečená krkovička, marinovaná krkovička, aj krkovička na cibuli či šampiňónoch.
Pečená a marinovaná krkovička
Výborná pečená krkovička s knedľou a kapustou patrí k tradičnej nedeľnej klasike. Máme radi tradičné recepty, ktoré preveril čas a nikdy nesklamú. Takým je aj recept na pečenú krkovičku vcelku. Tajomstvo jej chuti je ukryté v správne zvolených bylinkách a koreninách.
Bravčová krkovička v pivnej marináde doplnená o smotanovo-cesnakový dresing je skvelá nielen počas letnej grilovacej sezóny. Budeme potrebovať krkovičku, hnedý cukor, soľ, čili, zázvor, čierne korenie, údenú papriku a výborná marinovaná krkovička môže skočiť na gril. Táto krkovička v marináde nesmie chýbať na žiadnej grilovačke! Spôsob, akým je táto cigánska pečienka marinovaná, sa oplatí poznať. Vďaka nemu je krkovička krásne jemná a šťavnatá. Ako stvorená do chrumkavých žemlí.
Krkovička na cibuli a šampiňónoch
O tom, že krkovička sa dá pripraviť na množstvo spôsobov, svedčí aj recept na krkovičku na cibuli. Dusená s cibuľou získava ešte výraznejšiu chuť a jej štruktúra je krásne jemná. Krkovička na šampiňónoch sa hodí k pečeným zemiakom, ryži alebo zemiakovému pyré.
Ďalšie recepty a tipy
- Ďalší recept z kategórie recepty z krkovičky je aj vynikajúci vyprážaný rezeň.
- Kus šťavnatej krkovičky a ingrediencie, ktoré máme bežne v kuchyni. Čo z toho vznikne? Výnimočne jednoduché jedlo, ktoré nasýti aj najväčších hladošov.
- Jednoduchá a rýchla krkovička s omáčkou, ktorá vás svojou chuťou príjemne prekvapí. Mäsko, ktoré sa dá krásne trhať vidličkou a rozplýva sa priamo na jazyku.
- Na krkovičku so zemiakmi a zeleninou z jedného plechu si síce treba vyhradiť o niečo viac času, výsledok stojí za to.
- Pečená bravčová krkovička s červenou kapustou a zemiakovými lokšami je skvelým adeptom na slávnostný obed.
- Skvelý recept na bravčovú krkovičku na prírodno. Stačí pár ingrediencií a vynikajúce jedlo máte raz - dva na stole.
- Raz sme vyskúšali a inak už živánsku nebudeme pripravovať! Všetky ingrediencie a chute sa v alobalovom batôžku krásne prepoja.
- Čo by to bol za rebríček receptov z krkovičky, ak by sme v ňom nespomenuli české národné jedlo - vepro knedlo zelo.
- Ďalší super recept z bravčovej krkovičky! Všetko pečené v jednom plechu spoločne.
- Podávať k bravčovej krkovičke orosený polliter alebo ju pivom podliať? Obe možnosti sú v tomto prípade správne!
- Vynikajúca šťavnatá krkovička na čiernom pive poteší aj náročné chuťové poháriky.
Minútka z bravčovej krkovičky
Milujete rýchle jedlá - minútky? Mám pre vás úžasný recept. Fantastická minútka z bravčovej krkovičky, ktorú si určite obľúbite. Jednoduchá príprava, úžasná pochúťka. Bravčová krkovička patrí medzi obľúbený druh mäsa. Mäso je síce tučnejšie, ale šťavnaté a veľmi chutné.Ak hľadáte jednoduché a rýchle recepty, nech sa páči.
Vynikajúca minútka z bravčovej krkovičky, ktorú sa oplatí vyskúšať. Mäso z bravčovej krkovičky umyjeme, dobre osušíme. Krájame plátky hrúbky 1,5-2 cm. jemne naklepeme. Kvalitnú panvicu dobre rozohrejeme, pridáme iba trochu oleja. Plátky bravčovej krkovičky opekáme na vyššom stupni, potom teplotu znížime. Držme sa trojminútového pravidla. posledné minúty necháme opečené plátky odležať.
Minútka z bravčovej krkovičky výborne ladí s chlebom, kyslou uhorkou, s opekanými zemiakmi, ale aj zemiakovou kašou.
Recept na bravčovú krkovičku na šťave s ryžou
Bravčová krkovička na šťave s ryžou je hotový raj na tanieri. Na masle som orestovala na plátky pokrájané mäso, ktoré som okorenila, osolila a potrela horčicou. Mäso som vybrala na bok a pridala som nakrájanú mladú cibuľku s cesnakom a restovala. Neskôr som tam pridala nastrúhanú mrkvu, čierne korenie, soľ, čerstvú petržlenovú vňať, sójovú omáčku a podliala kuracím vývarom. Nechala som prejsť varom, pridala som mäso a nechala som dovaritť do mäkka na miernom ohni. Podávame s ryžou. je to skvelá voľba pre super obed.
Tip pre vás: Vyskúšajte olejovú marinádu. Do oleja primiešajte obľúbené korenie, premiešajte, vložte plátky mäsa, opäť premiešajte. Nechajte odležať.
tags: #Recept
