Hrachový proteín je doplnok získavaný extrakciou bielkovín zo žltého hrachu a je vysoko kvalitný proteín a skvelý zdroj železa. Zvyčajne sa používa na zvýšenie obsahu bielkovín v smoothie nápojoch a koktejloch a je vhodný takmer pre akúkoľvek stravu, keďže je prirodzene vegánsky a hypoalergénny. Dokáže pomôcť v budovaní svalovej hmoty, chudnutiu a zdraviu srdca.
Nutričné hodnoty hrachového proteínu
Hrachový proteín obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré naše telo nedokáže vytvoriť a ktoré musí získavať z potravín. Hrachový proteín je tiež bohatý na železo. Väčšina produktov obsahuje okolo 5-7,5 mg železa na jednu dávku, čo je približne 28-42% odporúčanej dennej dávky (ODD) pre predmenopauzálne ženy a 62-94% ODD pre mužov a postmenopauzálne ženy.
Avšak, železo, ktoré sa nachádza v rastlinných potravinách je menej vstrebateľné ako to, zo živočíšnych produktov. Hrachový proteín je prirodzene vegánsky, bezlepkový, bezmliečny a neobsahuje žiaden z ôsmich najväčších potravinových alergénov - arašidy, stromové orechy, vajcia, ryby, mäkkýše, kravské mlieko, pšenicu a sóju. Tým pádom dokonale spolupracuje s takmer každou stravou. Hrachový proteín sa tiež dobre mieša s vodou a má menej drsnú alebo kriedovú textúru ako iné rastlinné bielkovinové prášky, ako napríklad konope.
Zhrnutie: Hrachový proteín je vysoko kvalitný proteín bohatý na železo, arginín a aminokyseliny s rozvetveným reťazcom. Je veľmi dobre trávený a absorbovaný.
Zdravotné benefity hrachového proteínu
Hrachový proteín nie je pre vás prospešný len z hľadiska výživy, ale je tiež skvelý pre vaše zdravie. V jednej 12 týždňovej štúdii boli muži, ktorí posilňovali s váhami a konzumovali 50 gramov hrachového proteínu denne nabrali rovnaké množstvo svalov ako tí, ktorí užívajú srvátkový proteín. Výskumom sa zistilo, že bielkoviny pomáhajú ľuďom cítiť sa plnšie po dlhšiu dobu ako sacharidy alebo tuky.
Hrachový proteín ponúka ľahký spôsob, ako pridať bielkoviny do vašej stravy a ťažiť z ich výhod. Pri ďalších výskumoch sa zistilo, že hrachový proteín je rovnako účinný pri podpore plnosti ako proteíny na báze mlieka, ako je kazeín alebo srvátka. Hrachový biekovinový hydrolyzát - čiastočne strávený proteín, ktorý obsahuje menšie bielkovinové častice (peptidy), preukázal, výrazne zníženie hladín krvného tlaku u potkanov po troch týždňoch.
Štúdie na zvieratách doteraz zistili, že hrachový proteín dokáže zredukovať hladiny cholesterolu. Predpokladá sa, že účinkuje tak, že zvyšuje príjem cholesterolu do buniek a znižuje tvorbu tukov v tele.
Použitie a vedľajšie účinky
Hrachový proteín je dobrá pomôcka, ako zvýšiť príjem bielkovín. Hrachový proteín si môžete pridať do jedál a nápojov, za účelom zvýšenia príjmu bielkovín. Hrachový proteín je všeobecne dobre tolerovaný a má veľmi málo vedľajších účinkov. Hrachový proteín môže mať realtívne vysoký obsah sodíka. Hrachový proteínový prášok je všeobecne dobre tolerovaný, len so zopár vedľajšími účinkami.
Hrachový proteín je vysoko kvalitný, ľahko stráviteľný zdroj bielkovín vyrobený zo žltého hrachu. Funguje spolu s väčšinou diét a je prírodne vegánsky, bez lepku, bez mlieka a hypoalergénny.
tags: #Bravcove
