Čaj proti vysokému krvnému tlaku a ďalšie prírodné prostriedky

Ľudia na celom svete pijú čaj už niekoľko storočí a majú na to dobrý dôvod. Zatiaľ čo niektoré nápoje poskytujú viac zdravotných výhod ako iné, existuje množstvo dôkazov, že pravidelné pitie čaju môže mať trvalý vplyv na vaše zdravie. Čaje s prísadami ako zázvor, kurkuma, harmanček, šípky a ďalšie sú dobrou voľbou na upokojenie zápalu.

Čaj a jeho účinky na zdravie

Čaj je jedným z najviac študovaných nápojov, pokiaľ ide o jeho výhody pre pacientov s artritídou. Zelené, čierne a biele čaje sú bohaté na polyfenoly - zlúčeniny z rastlín, ktoré majú silné protizápalové účinky. Najvyššie hladiny polyfenolov nájdete v zelenom a bielom čaji. Medzi obľúbené detoxikačné čaje patrí koreň púpavy, koreň lopúcha, semiačka feniklu, zázvor, kurkuma a ďalšie zložky bohaté na antioxidanty. Medzi najlepšie čaje na nervy patrí medovka, ľubovník bodkovaný, rumanček pravý a iné.

Omega-3 mastné kyseliny a ich vplyv na krvný tlak

Omega-3 ALA môže svojimi účinkami prispieť k zníženiu výskytu srdcovo-cievnych príhod, vysokého tlaku, infarktu myokardu, mozgového krvácania. Z kyseliny linolénovej sa vytvárajú prostaglandíny PGE-1 s relaxačným účinkom na cievy. Najbohatším zdrojom je ľanový olej. Pravidelné užívanie ľanového oleja musí byť sprevádzané dostatkom vitamínu E, ktorý vychytáva voľné radikály vznikajúce pri metabolizme nenasýtených mastných kyselín. Výsledné pôsobenie znižuje krvný tlak, aj keď nie tak účinne ako EPA a DHA. Zníženú účinnosť ľanového oleja na vysoký krvný tlak zapríčiňuje potreba metabolickej premeny ALA z ľanového oleja na EPA a DHA. Táto metabolická premena (prolongácia - predĺženie molekuly) prebieha v tele mladých ľudí za optimálnych podmienok s účinnosťou 10 až 15% a u starších ľudí sa vekom znižuje.

Patria medzi omega-3 nenasýtené mastné kyseliny významne prispievajú k prirodzenému - fyziologickému zníženiu vysokého krvného tlaku. Z uvedených mastných kyselín sa v tele vytvárajú vazodilatačné látky uvoľňujúce napätie ciev a tým priamo znižujúce krvný tlak PGE-1 a PGE-3). Potravinové zdroje: rybí tuk a tučné ryby z chladných morí. Ryby z teplejších zemepisných oblastí, raky, kraby a sladkovodné ryby obsahujú malé množstvo omega-3 tukov (do 0,5%) a preto nie vždy postačuje „jesť ryby“. Záleží na tom aké a veľmi podstatné aby neboli nakladané v rastlinných olejoch. Najúčinnejšie z hľadiska zníženia krvného tlaku je veľmi dôležitý pravidelný a dostatočný príjem omega-3 (5-10g denne), ideálnym prirodzeným zdrojom je rybí olej. Je tu dobrá správa pre ľudí, ktorý majú nepríjemné skúsenosti s charakteristickou chuťou po rybách. V súčasnosti už existuje vysokočistený rybí olej natural zbavený zápachu (dezodorizovaný) vhodný na dennú konzumáciu v dostatočných dávkach. Odteraz pri užívaní rybieho oleja už len svieži pocit a vôňa citrónu.

Olivový olej a jeho benefity

Kyselina olejová (75% obsah v olivovom oleji) znižuje krvný tlak, hladinu cholesterolu a tým spomaľuje proces aterosklerózy. Olivovému oleju sa historicky pripisovala schopnosť znižovať krvný tlak. Pôvodne sa uvažovalo že tento účinok spôsobuje vysoký obsah vitamínu E a polyfenolických antioxidantov. Neskôr sa v mnohých klinických štúdiach dokázalo že za hypotenzívne účinky je zodpovedná kyselina olejová, ktorá sa nachádza v olivovom oleji v množstve 70-80%. Kyselina olejová priamo pôsobí na štruktúru bunkových membrán cez G-proteín (J.E.Halver, PNAS, 17;2008). Všade kde je to možné, v príprave studených jedál a šalátov používajte olivový olej a nahraďte ním repkový, slnečnicový a sójový olej.

Ďalšie dôležité faktory pre udržanie zdravého krvného tlaku

• Vláknina: Nestráviteľná časť potravy, pomáha k zrýchlenej pasáži a vyprázdňovaniu čriev. Zvýšenie priechodnosti umožňuje znížiť spätné vstrebávanie cholesterolu a zároveň dochádza k jeho zvýšenému vylučovaniu. K potravinám s vyšším obsahom vlákniny patrí ovocie, zelenina a celozrnné potraviny.
• Enzýmy: So schopnosťami rozpúšťať usadeniny v cievach sú prirodzenou súčasťou surovej potravy, preto je vhodné zvýšiť podiel tepelne neupravených jedál.
• Životný štýl: K životnému štýlu patrí dostatok pohybu, primeraná telesná hmotnosť (BMI do 25) a predchádzanie nadmernému a dlhodobému stresu.
• Vitamíny: Antioxidanty C a E. Vitamín C zháša voľné radikály vo vodnom prostredí, vitamín E pôsobí v tukovom prostredí, vzájomne sa dopĺňajú. Pravidelný a dlhodobý príjem rastlinných antioxidantov zaradených do skupiny flavonoidov, medzi ktoré patria rutín, hesperidín, proantokyanidíny, katechíny. Zdrojmi sú farebné šupky ovocia, červené víno, kôra stredomorskej borovice obsahujúca pycnogenol, bohatým zdrojom je zelený čaj s obsahom katechínov.

Omega-6 mastné kyseliny a ich vplyv

Najbohatšími zdrojmi sú repkový a slnečnicový olej. Zdravotne sú omega-6 prijateľné v menších množstvách, imunitný systém ich potrebuje na tvorbu zápalových látok v boji proti infekciám. Rizikový je nadmerný príjem omega-6 a vysoká prevaha omega-6 nad príjmom omega-3, ktorá je spájaná so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych ochorení, vysokého tlaku, porážky, trombózy. Vysoká prevaha omega-3 nad omega-6 je civilizačným problémom modernej západnej civilizácie, ktorá pristúpila k masívnemu využívaniu rastlinných olejov - repkového, slnečnicového a sójového.

Omega-6 mastné kyseliny sú zdrojom pre tvorbu prozápalových eikosanoidov (20-uhlíkové metabolity kyseliny arachidónovej) a majú vazokonstrikčné účinky = zužujú cievy a agregačné účinky = zvyšujú zrážanie krvi a tým prispievajú k upchávaniu ciev a ateroskleróze. Všetky uvedené účinky prispievajú k zvýšenému krvnému tlaku, žilovej trombóze a zápalu ciev s usadzovaním cholesterolových plátov, chorobnému procesu súhrnne nazývanému srdcovo-cievne ochorenia (J.Am.Heart Ass.2009). Skrátene: prestaňte používať repkový a slnečnicový olej ako výdatné zdroje omega-6 a nahraďte tieto oleje olivovým olejom. Ak potrebujete vyprážať, použite radšej nasýtené prirodzené tuky: bravčovú masť, ktorá je stabilná proti rozkladu pri vyšších teplotách. Škodlivé rozkladné produkty (akroleín) pri zahrievaní nenasýtených rastlinných olejov spôsobujú ďaleko väčšie zdravotné riziká, spúšťajú tvorbu voľných radikálov a tým poškodzujú cievne steny. Cholesterol prítomný v bravčovej masti sa nedokáže usadzovať v cievach bez prítomnosti zápalového procesu a vysokej zrážanlivosti krvi (tromboxán) a práve tieto posledne menované procesy urýchľujú repkový a slnečnicový olej, ktoré sú „bez cholesterolu“.

Trans-mastné kyseliny

Prirodzene sa v potrave vyskytujú len vo veľmi malých množstvách. Až 80% trans mastných kyselín v potrave má pochádzať z čiastkovej alebo úplnej hydrogenácie tukov, pečenia potravín s obsahom rastlinných tukov. Najzdravšou „cereáliou“ je obyčajný chlieb, pretože neobsahuje pridané modifikované rastlinné tuky ako rôzne sušienky na dobré ráno. Nenápadným ale výdatným zdrojom trans-mastných nasýtených kyselín je tiež sójové „mlieko“. Je to v skutočnosti emulgovaný, stužený palmový olej s vysokým obsahom trans-mastných kyselín rozmiešaný s emulgátorom lecitínom a s prídavkom mliečneho cukru - laktózy. Čistá tuková emulzia s cukrom - upchávač ciev. Tákáto „racionálna výživa“ nemá nič spoločné so zdravou výživou. Skrátene: vyhýbajte sa všetkým umelým tukom, margarínom a skrytým umelým tukom v tukovom pečive a rôznych cereáliách, náhražkám mlieka, syrov a smotany, neprirodzeným potravinám.

Bobkový list

Vďaka tejto rastline sa vám podarí bojovať proti nespavosti, vysokému krvnému tlaku, vysokej hladine cukru v krvi, aj cholesterolu! Stále viac ľudí preferuje prírodnú liečbu a okrem štandardnej liečby využíva aj zdroje z prírody. Naše staré mamy poznali mnohé tajomstvá rastlín, no nevedeli celkom, prečo fungujú. Dnes sú mnohé z nich vedecky testované a dokázané sú ich zdraviu prospešné účinky. Ako uvádza portál smakdnia, bobkový list patrí k rastlinám, ktoré by nám rozhodne nemali v prírodnej lekárničke chýbať. Je jednou z úžasných rastlín, ktoré majú pre naše telo mnoho benefitov. A hoci ho najčastejšie využívame v kuchyni, oplatí sa dozvedieť sa o jeho možnostiach viac.

V tradičnej medicíne sa bobkové listy a plody používali na zmiernenie príznakov reumatizmu, bolesti kĺbov, uší, svrbenia kože, vriedkov a lupín. Moderný výskum ukázal, že bobkový list znižuje aj riziko cukrovky a kardiovaskulárnych ochorení. U ľudí s cukrovkou 2.

Oolong Gaba

Unikátny zdraviu prospešný oolong čaj s vysokým obsahom gamma-aminomaslovej kyseliny. Ideálny proti stresu, depresii, bolestiam hlavy a vysokému krvnému tlaku.

Hlavné účinky čaju oolong gaba

GABA je neproteínová aminokyselina, ktorá vyniká mnohými, zdraviu prospešnými účinkami:

• má najvyšší obsah antioxidantov medzi čajmi
• stimuluje pozornosť a zvyšuje koncentráciu
• napomáha pri znižovaní krvného tlaku a cholesterolu v krvi
• zabraňuje kŕčom a arytmii, relaxuje svalstvo
• zlepšuje krvný obeh a okysličenie v mozgu, podporuje metabolizmus mozgových buniek
• môže pomôcť pri liečbe následkov, mozgovej mŕtvice
• priaznivo pôsobí pri zvýšenej námahe, strese, pri bolestiach hlavy z psychického preťaženia
• spomaľuje vznik a rozvoj nádorových ochorení, znižuje nebezpečenstvo vzniku rakoviny
• napomáha pri znižovaní nadváhy a odbúrava alkohol v krvi
• zlepšuje kvalitu spánku, stimuluje imunitu organizmu a redukuje frustráciu, strach, a depresie
• stabilizuje a optimalizuje funkčnosť ľudských buniek

Základné informácie o čaji GABA

Oolong čaj GABA je vďaka svojej kvalite neobyčajne bohatý na vitamíny a antioxidanty, ktoré chránia telo pred vnútornými aj vonkajšími patogénmi a slúžia ako prevencia pred civilizačnými chorobami. Jeho pravidelnou konzumáciou môžete dosiahnuť celkové posilnenie imunity a spomalenie procesu starnutia. Čím sa však tento čaj skutočne odlišuje od ostatných, je neobyčajne vysoký obsah kyseliny gamma-amonimaslovej (GABA).

Charakteristika Oolong čaj GABA

Je vyrobený z vysoko kvalitných čerstvých čajových lístkov, ktoré prechádzajú procesom vákuovej úpravy, sterilizácie, zvinutím a sušením, čím sa tento čaj stáva úplne novým typom 100% prírodnej výroby. Špičkový čaj vysokej triedy je pestovaný vo vysokohorských podmienkach na čajových plantážach v oblasti Chiyai v horách Alishan vo výške 2000 m n.m.

GABA (kyselina gamma-aminomalsová) je neproteínová aminokyselina, ktorá sa prirodzene vytvára v ľudskom tele. Jej hlavnou funkciou je spomaľovanie neurónov v mozgu. GABA priamo zodpovedá za reguláciu svalového napätia v tele. Vďaka je účinkom sa spomaľuje činnosť mozgu, miechy, srdca, pľúc a obličiek. Všeobecne GABA pôsobí hlavne proti stresovo, a je vhodná ako potravinový doplnok za účelom uvoľnenia a relaxácie. V lekárstve sa GABA využíva na liečbu depresiu, pri problémoch s prostatou, či ako sedatívum bez vedľajších účinkov.

Oolong GABA čaj okrem všetkých spomínaných účinkov na zdravie predstavuje tiež lahodný nápoj, ktorý prekvapí svojou korenistou vôňou a osviežujúcou chuťou. Výsledná chuť a sila čaju závisí od teploty vody, pomeru množstva čaju a množstva vody a samozrejme na dobe lúhovania. Aby sme si GABA čaj skutočne vychutnali, musíme venovať istú pozornosť jeho príprave. GABA čaj je viac nálevový druh čaju, čo znamená, že z jednej porcie môžete urobiť väčšie množstvo nálevov.

Vďaka vyššie popísaným vlastnostiam sa GABA oolong čaj teší veľkej popularite ako v západnom svete, tak aj v Ázii, kde sa už v mnohých domácnostiach stal synonymom pre zdravý životný štýl. Ochutnajte aj vy tento 100% produkt, ktorý spojuje kvality lahodného osviežujúceho nápoja a účinného doplnku stravy. Doba, v ktorej žijeme, kladie na človeka stále väčšie nároky. Deje sa tak prostredníctvom mnohým, vzájomne súvisiacich faktorov, ako sú stres, znečistenie ovzdušia, nekvalitná strava a podobne. Všetky tieto aspekty môžu znamenať pre ľudský organizmus veľkú záťaž, ktorá, zvyšuje potencionálne riziko rozvoja niektorých, zo stále rastúcich civilizačných chorôb. Bojujte účinne proti stresu so šálkou čaju GABA.

Príprava oolong čaju GABA

• Na jednu 2,5 dcl šálku: 1 čajová lyžička
• Teplota vody: 80 - 90 stupňov
• Čas lúhovania: 1,5 - 2 minúty

Oolong čaj zalievame vodou, ktorá prešla varom a následne ochladla na 80-90 stupňov. Tento čaj je viac nálevový. Dá sa z neho pripraviť 5 - 7 nálevov. Pri ďalších nálevoch necháme čaj lúhovať vždy približne o pol minúty dlhšie.

Príprava za studena

Do nádoby s objemom 0,5l nasypeme 10g čaju a zalejeme studenou vodou, najlepšie prefiltrovanou. Necháme 10-15 minút lúhovať. Pri tomto postupe je možné z jednej porcie GABA čaju urobiť cca 7 nálevov. Získame tak lahodný, osviežujúci a zdraviu prospešný nápoj, ktorý je vhodný k celodennému popíjaniu.

Príprava v čajníku

Vrchovatú lyžicu čaju (tj. 5-7g) nasypeme do čajníka alebo inej nádoby s objemom 0,3-0,5 litra a zalejeme teplou prevarenou vodou s teplotou maximálne 70°C. Táto teplota je dôležitá pre zachovanie ako nutričných, tak aj chuťových vlastností GABA čaju. (Docielime to tak, že necháme práve uvarenú vodu 5 minút odstáť). Po 30 sekundách až 1 minúte lúhovania môžeme čaj preliať cez sitko do šálky. Toto množstvo vystačí k príprave cca 5 nálevov s tým, že dobu lúhovania možno predĺžiť pri každom nasledujúcom náleve podľa chuti.

Taiwanské oolongy sú pritom jedny z najreprezentatívnejších čajov tohto druhu vôbec.

Vysoký krvný tlak a ako ho znížiť

Vysoký krvný tlak na seba zvyčajne neupozorňuje. Ak ho aj človek odhalí, svojpomocne ho nedokáže okamžite znížiť. Cielenou zmenou životosprávy však môžeme dlhodobo udržiavať optimálnu hladinu krvného tlaku a zároveň sa vyhnúť jeho nebezpečným prudkým výkyvom. Krvný tlak predstavuje mieru sily krvi tlačiacej na steny krvných ciev. Ľudia s vysokým krvným tlakom majú systolickú („hornú“) hodnotu 130 milimetrov ortuti (mmHg) alebo vyššiu a/alebo diastolickú („dolnú“) hodnotu 80 mm Hg alebo vyššiu[1]. Vysoký krvný tlak (hypertenzia) sa nazýva aj „tichý zabijak“ z dobrého dôvodu - často nemá žiadne príznaky, ale je významným rizikovým faktorom srdcových chorôb a mŕtvice. Vysoký krvný tlak nemusí spôsobovať žiadne ťažkosti. Avšak to, že sa cítime dobre, neznamená, že je náš krvný tlak v poriadku.

Jeho výskyt na Slovensku narastá s vekom:

Ako znížiť vysoký krvný tlak:

• Zvýšte príjem draslíka a znížte príjem sodíka (soli). Draslík znižuje účinky soli (ktorá zvyšuje krvný tlak) a znižuje napätie v krvných cievach. Diéty bohaté na draslík však môžu byť škodlivé pre ľudí s ochorením obličiek, preto sa treba pred zvýšením príjmu draslíka poradiť s lekárom.
• Obmedzte príjem cukru.
• Viac cvičte.
• Schudnite.
• Jedzte menej trvanlivých potravín. Spracované a trvanlivé potraviny prispievajú vysokou mierou k zvýšeniu množstva soli vo vašom jedálničku.
• Jedzte horkú čokoládu. Horká (tmavá) čokoláda preukázateľne znižuje krvný tlak. Podmienkou je však obsah 60 až 70 % kakaa.
• Jedzte cesnak alebo užívajte výživové doplnky s cesnakovým extraktom.
• Pridajte do svojho jedálnička viac bielkovín. Ľudia, ktorí jedia viac bielkovín (odporúča sa 100 gramov bielkovín denne), majú nižšie riziko vysokého krvného tlaku. Diéta s vysokým obsahom bielkovín však nemusí byť pre každého.
• Skoncujte s fajčením. Fajčenie už po prvej cigarete spôsobuje zvýšenie krvného tlaku, ako aj srdcovej frekvencie.
• Pite menej alkoholu.
• Obmedzte príjem kofeínu.
• Snažte sa mať dobrý, neprerušovaný spánok. Krvný tlak v spánku klesá.
• Pomôžte si liečivými bylinkami. Niektoré bylinky preukázateľne znižujú krvný tlak. Rastliny a bylinky, ktoré sa tradične používajú na celom svete za účelom zníženia krvného tlaku, sú: mačací pazúr, koreň zázvoru, zelerová šťava, hloh obyčajný, sezamový olej, čierna fazuľa, paradajkový extrakt a medovka.
• Nedostatok horčíka je spájaný s vyšším krvným tlakom.
• Huba Reishi, známa aj ako „kráľovská huba“, má komplexné a početné pozitívne účinky na vaše zdravie.

Lekársku pomoc vyhľadajte pri opakovanom (trikrát po sebe) nameraní hodnôt vysokého krvného tlaku alebo pri jeho prvých prejavoch.

Upozornenie: Článok má informatívny charakter a nenahrádza lekárske vyšetrenie alebo konzultáciu ohľadom vášho zdravotného stavu s lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom.

[1] P.K. Whelton, R.M. Carey, W.S. Aronow, D.E. Casey, K.J. Collins, H.C. Dennison, S.M. DePalma, S. Gidding, K.A. Jamerson, D.W. Jones, E.J. MacLaughlin, P. Muntner, B. Ovbiagele, S.C. Smith, C.C. Spencer, R.S. Stafford, S.J. Taler, R.J. Thomas, K.A. Williams, J.D. Williamson, J.T. Wright, 2017 ACC/AHA/AAPA/ABC/ACPM/AGS/APhA/ASH/ASPC/NMA/PCNA Guideline for the Prevention, Detection, Evaluation, and Management of High Blood Pressure in Adults, Journal of the American College of Cardiology. 71 (2018) e127-e248.

[2] Vysoký krvný tlak - situácia v SR v roku 2015 | Unilabs, (n.d.).

tags: