Čaj z bobkového listu: Recept, účinky a benefity

Mnohí z nás sa denne stretávajú s bolesťami chrbta a kĺbov, ktoré sú často dôsledkom nášho životného štýlu. Našťastie, existujú prírodné spôsoby, ako tieto bolesti zmierniť a zlepšiť kvalitu nášho života. Jedným z takýchto prírodných liekov je čaj z bobkových listov a klinčekov.

Čaj z bobkových listov a klinčekov

Tieto dve ingrediencie, keď sa skombinujú, majú silný protizápalový a analgetický účinok, ktorý môže pomôcť zmierniť bolesti chrbta a kĺbov.

Bobkový list: Viac ako len korenie

Bobkový list, známy aj ako vavrín, je populárny v kuchyni pre jeho jedinečnú chuť a vôňu. Je bohatý na draslík, horčík a vitamíny B6, B9 a C a má tiež antireumatické a protizápalové účinky. Bobkový list tiež pomáha zmierniť zápaly v tele vďaka zlúčenine zvanej eugenol. Má tiež analgetické vlastnosti, ktoré pomáhajú znižovať bolesti kĺbov a podporuje uvoľnenie svalov.

Klinčeky: Silný protizápalový prostriedok

Klinčeky sú bohaté na esenciálne oleje s antiseptickým a analgetickým pôsobením. Sú známe svojimi protizápalovými a antibiotickými vlastnosťami. Klinčeky tiež obsahujú vápnik, draslík, mangán, horčík, vitamín K a omega 3. Rovnako ako bobkový list, aj klinčeky obsahujú eugenol, ktorý je schopný zmierniť bolesť a zápal.

Ako pripraviť čaj z bobkových listov a klinčekov

Na prípravu tohto čaju budete potrebovať 2 vysušené bobkové listy, 3 klinčeky a 300 ml vody.

1. Bobkové listy vložte do hrnca, zalejte vodou a priveďte k varu.
2. Po piatich minútach varte, vypnite oheň, pridajte klinčeky, pokryte hrniec a nechajte ho lúhovať, kým nedosiahne teplotu, ktorá vám vyhovuje.
3. Potom čaj preceďte a vypite.

Tento čaj by ste mali užívať dvakrát denne, ale nie dlhšie ako 10 dní v kuse.

Upozornenie

Aj keď sú bobkový list a klinčeky prirodzené a zdravé, je dôležité konzultovať ich konzumáciu s odborníkom na výživu alebo lekárom. Tieto dve koreniny môžu spôsobiť rôzne reakcie, ak sú konzumované nadmerne alebo nepravidelne. Konzumáciu vavrínu sa neodporúča tehotným ženám alebo ženám, ktoré dojčia, a ľuďom s poruchami zrážanlivosti.

Ďalšie benefity bobkového listu

Bobkový list ponúka niekoľko pôsobivých zdravotných výhod, ako napríklad znižovanie plynatosti a nadúvania a vďaka svojim antioxidantom bojuje proti poškodeniu voľnými radikálmi.

Rovnako ako ostatné bylinky, bobkový list má nízky obsah kalórií a vysoký obsah vitamínov a antioxidantov, vrátane vitamínu A a polyfenolov. Bobkový list, vrátane esenciálneho oleja z bobkového listu, ponúka protizápalové, antimikrobiálne a antioxidačné výhody vďaka antioxidantom a iným ochranným látkam nachádzajúcich sa v rastline.

Antimikrobiálne a antioxidačné vlastnosti

Jedna štúdia vykonaná na poľnohospodárskej a technickej štátnej univerzite v Severnej Karolíne sa zamerala na antimikrobiálne a antioxidačné aktivity špecifických esenciálnych olejov z paliny bielej, pelargónie s vôňou ruží a bobkového listu proti nebezpečným baktériám, vrátane Salmonella a E. coli. Iné štúdie dospeli k podobným záverom, ktoré dokazujú, že vavrín môže brániť proti celému radu zdravotných problémov spôsobených fytochemikáliami, prchavými a neprchavými olejmi, flavonoidmi, tanínom, seskviterpénovými alkoholmi a alkaloidmi.

Protiplesňové vlastnosti

Podľa štúdií sa ukázalo, že bobkový list poskytuje protiplesňové vlastnosti. Jedna ukázala, že esenciálny olej z bobkového listu chránil proti kandide.

Hojenie rán

Okrem boja proti kandide sa v štúdiách na zvieratách bobkový list používal ako extrakt a ako obklad na pomoc pri hojení rán.

Boj proti rakovine

Vyhodnotenie použitia extraktu z bobkového listu ukázalo, že listy aj plody rastliny sú schopné bojovať proti rakovine prsníka. Tento extrakt môže tiež pomôcť v boji proti rakovine hrubého čreva a konečníka.

Regulácia hladiny cukru v krvi

Je možné, že bobkový list môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Výskum z jednej štúdie zistil, že užívaním mletého bobkového listu dvakrát denne sa u účastníkov znížila hladina cukru v krvi a hladina LDL cholesterolu. Ďalší výskum odhaľuje, že bobkový list môže zlepšiť funkciu inzulínu. Štúdia bola vykonaná s cieľom zistiť, či bobkový list môže pomôcť zvládnuť diabetes 2.

Podpora trávenia a zdravia obličiek

Bobkový list môže mať vplyv na gastrointestinálny systém tým, že bráni poškodeniu žalúdka a podporuje močenie, čo pomáha uvoľňovať toxíny v tele a pomáha zdraviu obličiek. V niektorých prípadoch sa ukázalo, že produkty z bobkového listu tiež znižujú príznaky žalúdočných vredov.

Ako používať bobkový list

• Čaj: Pomáha pri tráviacich problémoch, zmierňuje zápaly a posilňuje imunitu.
• Repelent proti hmyzu: Eterické oleje v bobkových listoch odpudzujú nielen komáre, ale aj mravce či nepríjemné mole.
• Na vlasy: Bobkový list pomáha pri stimulácii rastu vlasov a zlepšuje stav pokožky hlavy.
• Osviežovač vzduchu: Povarte bobkový list spolu so škoricou a klinčekmi a prevoňajte svoj príbytok.
• Bobkový olej: V mažiari podvrte alebo pomeľte 30 g sušených bobkových listov. Zalejte ich 250 ml olivového oleja. Zmes nechajte stáť 2 týždne na tmavom mieste, nádobou občas pretrepte.
• Nálev z bobkového listu: 2-4 bobkové listy rozdrvte medzi prstami alebo v mažiari. Zalejte 250 ml vriacej vody a nechajte 10 minút lúhovať. Nálev sa dá použiť na obklady alebo ho môžete priliať do kúpeľa.
• Tinktúra: Nemala by chýbať v žiadnej domácej lekárničke. 30 g čerstvých, nakrájaných (alebo nastrihaných) bobkových listov dajte do fľaše s 300 ml liehu (najmenej 70 %). Nechajte lúhovať desať dní na tmavom mieste pri izbovej teplote. Preceďte a užívajte pred jedlom 10 kvapiek rozpustených vo vode.

Účinky bobkového listu na zdravie

Účinky bobkového listu na zdravie sú otázne. Škodiť, určite neškodí, a nie je ani toxický, no keďže mu do dnešného dňa neboli venované žiadne rozsiahlejšie štúdie, väčšina jeho zdravotných benefitov pochádza skôr z pozorovania alebo menších vedeckých štúdií vykonaných na malej skupine ľudí. Nasledujúce informácie teda berte ako možné zdravotné benefity bobkového listu.

• Bobkový list na trávenie: Bobkový list v jedle zabraňuje nadúvaniu. Bobkový list je nápomocný pri slabých otravách, pretože prispieva k vyvolaniu zvracania.
• Bobkový list pri dýchacích ťažkostiach: Pri dýchacích ťažkostiach vám pomôže inhalácia éterického oleja. Ten môžete pridať aj do mastného krému, ktorý si natriete na priedušky (na hruď).
• Bobkový list proti kardiovaskulárnym a nádorovým ochoreniam: Bobkový list obsahuje aj organické zlúčeniny, kyselinu kávovú a rutín, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie srdca a celého kardiovaskulárneho systému.
• Bobkový list a cukrovka: Vedci veria, že pravidelná konzumácia bobkového listu môže pôsobiť ako prevencia proti vzniku cukrovky 2.
• Detoxikačné účinky bobkového listu a jeho vplyv na chudnutie: Odvar z bobkového listu vám môže pomôcť aj pri detoxikácii organizmu. Odvar z bobkového listu v kombinácii so zeleným čajom a škoricou je nápomocným doplnkom pri chudnutí.
• Bobkový list proti dne: Bobkový list môže pomôcť pri očiste kĺbov, teda aj pri dne, pri problémoch s močovým mechúrom alebo strate libida.
• Bobkový list v kozmetike: Pomôže vám pri lámavých a slabých nechtoch. V takomto prípade si ho denne vtierajte do nechtového lôžka.
• Bobkový list na vlasy: Vďaka svojím upokojujúcim a antiseptickým vlastnostiam je vývar z bobkového listu vhodný ako prostriedok proti vypadávaniu vlasov a na udržiavanie zdravej pokožky hlavy.
• Využitie bobkového listu v aromaterapii: Napomáha pri strese, únave či nadmernej vyčerpanosti. Dokáže taktiež zmierňovať silné bolesti hlavy a migrény. Upokojujúce účinky bobkového listu môžete otestovať aj bez éterického oleja. Stačí zapáliť jeden lístok, ktorý vložíte do sklenenej nádoby, a ktorý necháte celý prehorieť.

Príprava odvaru a oleja z bobkového listu

Pri používaní bobkového listu ako liečivej rastliny, preto musíte zvoliť iný spôsob konzumácie.

Odvar si pripravíte rovnako ako pri iných liečivých rastlinách. 3 listy sušeného vavrínu vložte do 0,5 litra vody a nechajte variť na miernom ohni 15 minút. Vodu stiahnite zo sporáka a nechajte všetko ešte chvíľu lúhovať.

Na 400 ml kvalitného olivového, repkového alebo slnečnicového oleja lisovaného za studena použite asi 30 gramov sušeného bobkového listu. Ak túto rastlinu pestujete, môžete ju použiť aj v čerstvom stave. Všetky suroviny vložte do sklenenej uzatvárateľnej fľaše a odložte na teplé a tmavé miesto.

Skladovanie bobkového listu

Ak sa rozhodnete pre pestovanie, dôležité je uskladnenie listov. Mali by byť v sklenenej uzavretej nádobe, na tmavom, suchom a chladnejšom mieste. Vďaka tomu dostanete z tohto prírodného pokladu nielen chuť do jedál, ale aj množstvo zdravotných benefitov.

Tabuľka: Nutričné hodnoty bobkového listu (na 100g)

tags: