Medovka lekárska je na Slovensku bežnou bylinkou. Pestuje sa v záhradkách či na balkónoch, pretože už od dávna sú známe jej liečivé a upokojujúce účinky. Ak máte chuť na niečo osviežujúce, upokojujúce a zároveň zdravé, medovkový čaj je tou správnou voľbou.
Medovka lekárska, latinsky Melissa officinalis, patrí medzi trvalky. Pôvodom pochádza z Ázie, presnejšie z východného pobrežia Stredozemného mora. Jej listy majú príjemnú citrónovú arómu, vďaka čomu sa využíva aj v kuchyni. Charakteristické sú pre ňu oválne listy s pílkovitými okrajmi, ktoré svojím zovňajškom pripomínajú listy mäty.
Botanický názov medovky lekárskej je melissa officinalis, čo vôbec nie je náhoda. Melissa je totiž latinské pomenovanie včely, ktorá túto rastlinku miluje. Kvety medovky totiž tvoria veľké množstvo nektáru, preto ju tiež včelári sadia v blízkosti úľov, aby k nim lákali včely.
Prečo piť čaj z medovky?
Medovka je jednou z najobľúbenejších bylín, a to nielen vďaka svojej príjemnej vôni. Pomáha pri úzkosti, strese, nespavosti či tráviacich problémoch. Medzi ďalšie benefity, ktoré so sebou užívanie medovky prináša, je napríklad jej upokojujúci účinok. Je veľkých pomocníkom pri psychických ťažkostiach. Zmierňuje zmeny nálad a navyše pomáha rýchlejšie zaspať.
Medovka má všestranné liečivé účinky a využitie, no najznámejšia je jej schopnosť pomáhať pri menštruačných bolestiach, nadúvaní, búšení srdca a vysokom krvnom tlaku. Medovkový čaj je však veľký pomocník aj pri psychických ťažkostiach.
Vyššie sme už načrtli, aké pozitívne účinky na vás medovka bude mať. Poďme si však povedať niekoľko konkrétnych prípadov, kvôli ktorým ľudia siahajú po medovkovom čaji najčastejšie.
- Zničil vás tréning, no aj tak máte problémy zaspať?
- Ležať v posteli bez možnosti poskytnúť telu vytúžený oddych je vážne frustrujúce.
- Podobný stav častokrát spôsobuje nahromadený adrenalín.
Stres na ľudské telo pôsobí devastujúco, medzi ním a závažnými chorobami existujú dokonca súvislosti. Moderný človek preto musí vedieť, ako sa upokojiť. Neexistuje prírodnejší spôsob, ako niekoľko dúškov z medovkového čaju. Pozitívny vplyv na centrálnu nervovú sústavu sa prejavuje aj zmenšením úzkostí, zlepšovaním nálady.
Mierne žalúdočné problémy, kŕče, pocity nadúvania aj prejedenia - na všetky tieto problémy je čaj z medovky lekárskej vhodným pomocníkom.
NÁŠ TIP: Ak chcete dosiahnuť ešte výraznejší blahodarný účinok čaju na váš tráviaci trakt, skombinujte dva druhy byliniek - medovku a mätu.
Medzi veľmi cenené účinky medovky patrí jej schopnosť pomáhať pri menštruačných bolestiach. Nejedna žena už o jej benefitoch dávno vie a vo svoje dni nahrádza vodu za medovkový čaj.
Medovka sa nepoužíva len v tradičnej medicíne, ale aj v tej modernej. Pomáha napríklad pri búšení srdca, ale aj na vysoký krvný tlak.
Máte problémy s nadúvaním a kolikovými bolesťami? Medovka môže byť jedným z riešení. Okrem toho pomáha aj pri podráždenom čreve či žalúdku alebo plynatosti. Horší sa vám pamäť? S medovkou si môžete pomôcť.
Recept na čaj z čerstvej medovky
Ak máte vlastnú záhradu alebo balkón a pestujete medovku, ideálne je zbierať jej lístky ráno, keď je ich chuť a vôňa najintenzívnejšia. Ak používate čerstvé listy, na jednu šálku budete potrebovať približne 10 až 12 listov.
- Pripravíme si čerstvú medovku. V džbáne by mala byť približne do polovice.
- Zalejeme vriacou vodou a necháme 10 minút lúhovať.
- Po vylúhovaní precedíme, ale polovicu čaju s listami necháme v džbáne.
- Ponorným mixérom listy poriadne podrvíme a tie pustia všetku arómu aj farbu. Môžte si všimnúť fotku pri bode 3, na ktorej je už čaj vylúhovaný, že je oveľa bledší a keď ovoniate dostane vás poriadna medovková aróma.
- Necháme trochu vychladnúť a pridáme štavu z citróna/limetky a med. (Ak by ste pridali med a štavu z citróna/limetky do horúceho čaju zničili by ste v nich vitamíny, preto až po vychladení).
- Možte pridať ešte pár kociek ľadu, ozdobiť kolieskom z citróna/limetky a lístkom mäty a podávať.
Medovkový čaj sa pripravuje podobne ako akýkoľvek iný bylinkový čas. Na prípravu šálky čaju vždy použite čerstvé bylinky alebo nové vrecúško. Zalejte ho horúcou vodou a nechajte lúhovať 5 - 8 minút. Odporúča sa počas lúhovania hrnček prikryť malým tanierikom alebo pokrievou. Pri vyparovaní sa tak na spodnej strane prichytia vzácne silice, ktoré v sebe nesú tie najdôležitejšie liečivé účinky.
Ak máte radi sladší čaj, môžete pridať lyžičku medu alebo pár kvapiek citrónovej šťavy, ktorá chuť krásne oživí.
TIP: V lete si môžete spraviť medovkový čaj už vopred a nechať si ho vychladiť, prípadne doň nahádzať kocky ľadu.
Ďalšie spôsoby využitia medovky
Medovku môžete používať rôznymi spôsobmi. Asi najčastejšie sa môžeme stretnúť s medovkou vo forme čaju.
Medovkový olej si môžete nielen kúpiť, ale aj vyrobiť. V prípade, že si ho chcete pripraviť sami doma, stačí vám hocijaký rastlinný olej a listy medovky. Tento olej s listami medovky nalejte do tmavej sklenenej fľaše a nechajte aspoň mesiac lúhovať v chladnej a tmavej miestnosti.
Z rastlinky sa zbierajú jej mäkké lístky, ktoré sa sušia alebo sa čerstvé používajú ako prísada do varenia, limonád alebo ako ingrediencia v prírodnej kozmetike. Po rozdrvení lístkov sa uvoľňujú silice so špecifickou citrónovou vôňou.
Esenciálny olej získaný z kvetov medovky patrí k najdrahším na svete. Aj keď je medovka hojne rozšírená a nepatrí medzi vzácne rastliny, obsahuje len veľmi málo oleja. Na získanie pol kila medovkového oleja totiž treba až tri tony lístkov. Tento olej je však rovnako ako čaj z medovky pre naše zdravie veľmi cenný.
Čo obsahuje medovka lekárska?
Čo sa týka zloženia, za pozitívne účinky medovky môžu aj vitamíny, ktoré obsahuje. Medovka lekárska obsahuje cez 100 rôznych účinných látok ako rôzne esenciálne oleje, flavonoidy či terpény.
Blahodarné pôsobenie medovky na náš organizmus je spôsobené obsahom vitamínov, ktoré nájdeme v tejto po citrusoch voňajúcej bylinke. No tým zoznam vitamínov v zázračnej medovke nekončí - bylinka obsahuje viac ako 100 chemických látok. Už samotný obsah vitamínu C a B poukazuje na to, že je medovka lekárska pre ľudské telo veľmi prospešná. Vitamín C sa podieľa na stovkách až tisícoch biochemických procesoch, okrem iného napomáha aj vstrebávaniu iných prospešných látok, ktoré prijímame v strave.
Medovka lekárska je plná antioxidantov, čoho dôkazom sú aj flavonoidy, nazývané vitamín P. Ide o najsilnejšie rastlinné antioxidanty.
A viete, v kombinácii s akými vitamínmi sú flavonoidy pre náš organizmus ešte prospešnejšie? Ak ste hádali vitamín B a vitamín C, tak máte pravdu.
Pestovanie a užívanie medovky
Medovka je jednou z rastlín, ktorým sa darí v rôznych podmienkach. Jej pestovanie tak nie je vôbec náročné. Vysádzať ju môžete na jar, ale aj počas leta. Čo sa zberu týka, pri medovke sa zbierajú listy, no môžu sa aj celé stonky.
Pri užívaní medovky lekárskej neboli zatiaľ zaznamenaná žiadne nežiadúce účinky. Tehotné a kojace ženy by medovku nemali užívať. Takisto sa jej užívanie neodporúča pri pacientoch s poruchami štítnej žľazy či v kombinácii so sedatívami.
Medovka sa môže užívať denne, ale samozrejme by ste to s jej užívaním nemali preháňať.
Účinky medovky lekárskej si najviac pochvaľujú ženy, nakoľko má analgetické účinky a pomáhajú tak zmierniť menštruačné bolesti.
Medovkový čaj je ideálny na večerné popíjanie, pretože má upokojujúce účinky a pomôže vám ľahšie zaspať. Je však výborný aj cez deň, keď potrebujete uvoľniť stres alebo po jedle, ak chcete podporiť trávenie.
Či už ho pijete pre jeho upokojúce účinky alebo len tak pre jeho výbornú chuť, medovka vám prinesie kúsok prírody priamo do vášho hrnčeka.
Rastie aj vám v záhradke medovka? Ak áno, máte veľké šťastie. Táto bylinka sa už po stáročia používa ako liek, no môžeme sa s ňou stretnúť aj v kuchyni.
tags:
