Prevoňte ráno domácim pečivom! Nie je nad poctivú chuť domáceho chleba. Hľadáte rýchly a zdravý recept na raňajky? Skúste tento chlebík z ovsených vločiek! Je jednoduchý na prípravu, obsahuje len zdravé ingrediencie a je ideálny aj pre tých, ktorí sa vyhýbajú múke a maslu.
Chlebík z ovsených vločiek je chutný a výživný spôsob, ako začať deň. Je plný vlákniny a bielkovín, takže vás zasýti na dlhší čas. Tento chlebík z ovsených vločiek je perfektný recept pre každého, kto chce jesť zdravo a chutne. Je rýchly, jednoduchý a lahodný, takže si ho určite zaradíte do svojho jedálnička.
Vločky zomelieme. Do misky si pripravíme suroviny na chlebík. Urobíme si v múke jamku, pridáme vlažné mlieko, rozmrvíme droždie, necháme nabutnať a zamiesime cesto. Cesto by malo byť tuhšie. Vymiesené cesto necháme na teplom mieste vykysnúť. Vykysnuté cesto potom na doske prehnetieme a vytvarujeme bochník.
Rúru si vyhrejeme na 200 °C. Ked pečiem chlebík v hlinenej miske, tak misku dáme do rúry vyhriať. Bochník vkladáme do horúcej misky. Ked pečiem na plechu tak netreba vyhrievať. Chlebík pečieme na 200 °C 15 min a potom teplotu znižujeme na 160 °C a dopekáme ešte 30-35 min. Po upečení necháme chlebík vychladiť na mriežke.
Môžete si tiež upiecť chlebové bagety. Kto má rád, môže pridať pol malej lyžičky drveného kmínu - ľahučko doplní chuť bagietiek. Lněné semienko si melu v tříštivém kávomlýnku. Všetky suroviny dáme do pekárne v poradí tekuté, sypké a použijeme program Cesto. Vykynuté cesto...
Vykysnuté cesto rozvaľkajte na obdĺžnik cca 40x30 cm a prerežte na polovicu... každú časť zrolujte ako roládu a vyformujte bagety.... ostrým nožíkom urobte pár zárezov a nechajte 3/4 hodinku podkysnúť.... pred pečením ich... Ty necháme vykynout na plechu, pak potřeme...
Ďalšie Recepty na Domáce Pečenie
Ak máte radi domáce pečenie, môžete vyskúšať aj tieto recepty:
- Zemiakový chlieb: Suroviny vložíme do domácej pekárne podľa uvedeného poradia a zapneme na program: celozrnný chlieb, veľký bochník, tmavá...
- Špenátový chlieb s chorizom: Ingrediencie: 300 g pšeničnej celozrnnej múky, 80 g ražnej celozrnnej múky, 300 g čerstvého špenátu (alebo 150 g mrazeného, nie špenátový pretlak!), 100 g choriza (alebo gombaseckej, dulajky či inej suchej paprikovej klobásy), asi 150-180 ml vlažnej vody, 3 pl olivového oleja, 1 lyžička soli, 2 strúčiky cesnaku, zopár lístkov bazalky, 30 g parmezánu (môže byť aj iný tvrdý syr). Postup: špenátové listy dáme do...
- Brioche: Suroviny na briosku som uviedla v poradí, v akom ich vkladám do domácej pekárne. maslo treba pokrájať na plátky, nie roztopiť, mlieko má byť studené.... Ingrediencie: 2dcl mlieka, 2 žĺtky, 7 lyžíc rozpusteného masla, alebo oleja, 1/2kg polohrubej múky, štipka soli, 3 lyžice práškového cukru, pomarančová, alebo citrónová nastrúhaná kôra, štipka muškátového orechu, 20g droždia rozpusteného v mlieku, uvarený nastrúhaný zemiak odvcera, alebo aspoň vychladnutý. Postup: Všetky suroviny vložím do pekárne v uvedenom poradí a zapnem program *cesto*. Po vykysnutí cesto...
tags:
