Zvolen, mesto s bohatou históriou a kultúrou, ponúka aj zaujímavé kulinárske zážitky. Medzi ne patrí aj obľúbený pokrm - Cernohor hranolky. Ak hľadáte miesto, kde si môžete vychutnať toto jedlo alebo inšpiráciu pre jeho prípravu, ste na správnom mieste.
Reštaurácie vo Zvolene s ponukou denného menu
Pre tých, ktorí hľadajú rýchly a chutný obed, ponúkajú zvolenské reštaurácie rozmanité denné menu. Niektoré z nich sa zameriavajú na vegetariánske, vegánske a bezmäsité jedlá. Tu je niekoľko príkladov:
- Alternatívna reštaurácia vo Zvolene: Ponúka denné menu vegetariánskych, vegánskych a bezmäsitých jedál. Napríklad, špenátové lasagne s paradajkami a parmezánom alebo Halloumi burger s mangovým chutney a hranolčekmi.
- Reštaurácia v centre mesta (bývalá Monarchia): Každý deň ponúka čerstvé menu od 11:00 do 14:00. V ponuke nájdete napríklad hovädzie chilli con carne s ryžou alebo ala kačicu s červenou kapustou a knedľou.
- Ďalšie možnosti: Mnohé reštaurácie ponúkajú aj klasické slovenské jedlá ako vyprážaný rezeň, kuracie soté alebo miešané šaláty s grilovaným mäsom.
Inšpirácia pre domáce varenie
Ak si chcete pripraviť chutné jedlo doma, môžete sa inšpirovať ponukou zvolenských reštaurácií. Môžete skúsiť pripraviť špagety aglio e olio s chili a parmezánom alebo roládu z krkovičky s pražskou plnkou. Medzi obľúbené jedlá patrí aj pizza v rôznych variantoch, napríklad klobásová, šunkovo-kukuricová alebo sedliacka.
Tipy od šéfkuchára Mojmíra Lieskovského
Podľa šéfkuchára Mojmíra Lieskovského, jedlo by malo byť jednoduché, zložené z maximálne troch až štyroch surovín, ktoré jasne povedia zákazníkovi, odkiaľ pochádzajú. Dôležité je, aby v jedle bolo cítiť kus národa, kultúry a umenia samotného kuchára. Používanie kvalitných surovín je kľúčové pre dosiahnutie autentickej chuti.
Černohor z panenky - špecialita, ktorú musíte vyskúšať
Jednou zo špecialít, ktoré môžete ochutnať vo Zvolene, je Černohor z panenky, podávaný s opekanými zemiakmi a šalátom. Cena tohto jedla sa pohybuje okolo 7,50 €.
Ranch u Bobiho: Kulinárske dedičstvo divokého západu
Mimoriadne lahodné zážitky čakajú hostí na Ranči u Bobiho, kde kuchári majú jedinečný talent pre vytváranie nezabudnuteľných jedál, ktoré odrážajú kulinárske dedičstvo nielen divokého západu. Kuchársky tím sa snaží zapôsobiť na každého hosťa. Naša ponuka siaha od kovbojského menu až po luxusný catering. Samozrejme, že to všetko pri zachovaní autentickej atmosféry ranča.
Denné menu - ponuka a ceny
V tabuľke nájdete príklady denného menu z rôznych reštaurácií vo Zvolene:
| Jedlo | Popis | Cena |
|---|---|---|
| Hovädzie chilli con carne s ryžou | 130/180g, jarná cibuľka | 7,50 € |
| Ala kačka | 150/150g, červená kapusta, knedľa | 6,90 € |
| Penne s pestom | 300g, cherry paradajky, parmezán | 6,50 € |
| Grilovaný encián na zeleninovom šaláte | 300g, 1/2 hranolky, brusnicový díp | 6,90 € |
| Kurací steak, volské oko, hranolky, šalát | 150g | 6,40 € |
| Bravčové prešpikované pliecko, smotanová omáčka, parená knedľa | 150g | 6,40 € |
| Jablkové šatôčky so škoricou | 350g | 6,40 € |
| ČERNOHOR z panenky, opekané zemiaky, šalát | 120g | 7,50 € |
Uvedené ceny sú orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od reštaurácie.
tags:
