Cestoviny plnené šampiňónmi a kuracími prsiami sú výborný tip na rýchlu a celkom ľahkú večeru. Trošku babračka, ale zato pekne vyzerajú na tanieri a výborne chutia.
Ingrediencie
* Cestoviny* Kuracie prsia* Šampiňóny* Cibuľa* Cuketa* Paradajkové pyré* Tofu* Vajcia* Cesnak* Majorán* Čierne korenie* Bylinky* Eidam* Olej* Soľ
Postup
1. Cibuľu nakrájeme nadrobno.2. Neošúpanú cukinu a šampiňóny nakrájame na kocky, asi 1 cm.3. V hlbokej panvici rozpálime olej, orestujeme cibuľu, pridáme cukinu a šampiňóny, premiešame, osolíme, okoreníme, pridáme nasekané bylinky, zalejeme paradajkovým pyré, podusíme asi 10 minút.4. Kuracie prsia pomelieme, tofu nastrúhame najemno, spolu dáme do misky, pridáme vajcia, soľ, dva popučené strúčiky cesnaku, majorán, čierne korenie.5. Vytvoríme kompaktnú masu.6. Touto masou naplníme surové cestovinové rúrky, robila som to prstami, nakoľko som nenašla vrecko na zdobenie koláčov :).7. Naplnené rúrky uložíme do vymastenej jenskej misy.8. Na rúrky navrstvíme podusenú cukinovo-šampiňónovú zmes.9. Prikryjeme alobalom a dáme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 40 minút upiecť.10. Upečené podávame posypané strúhaným eidamom, dobrú chuť... Nutričné hodnotyKuracie mäso rada využívam vo svojich fit receptoch kvôli jemnej chuti, ale najmä jeho priaznivým nutričným hodnotám. Spôsobov na jeho využitie v receptoch je neúrekom, či už si z neho pripravíme kuracie soté, nugetky, upečieme ho alebo ugrilujeme. Už len z fotiek a ingrediencií v receptoch si môžete predstaviť, aké budú tieto nízkotučné recepty z kuracieho mäsa chutné. Doprajte si tieto diétne a zároveň chutné fit recepty s kuracím mäsom a nízkym obsahom tuku na obed či večeru.
| Ingrediencia | Nutričná hodnota |
| Kuracie prsia | Vysoký obsah bielkovín, nízky obsah tuku |
| Šampiňóny | Nízky obsah kalórií, bohaté na vitamíny a minerály |
| Cuketa | Nízky obsah kalórií, bohatá na vitamíny a minerály |
tags:
#Cestoviny
#Kuracim
#Kuraci
