Ani u vás neprejde týždeň, aby na stole neboli aspoň raz cestoviny? Možností, ako ich pripraviť, je kvantum, a dnes sme si posvietili na kombináciu s mletým mäsom. Vyberte si svojho favorita!
Rýchly obed s talianskymi cestovinami a mletým mäsom
Dostala som pravé talianske cestoviny, tak som sa rozhodla pre rýchly obed. Ešte som cestoviny s mletým mäsom nerobila, no a keďže chutilo, budem pripravovať.
Postup:
- Na oleji osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, pridáme mleté mäso, ktoré dobre osmažíme, osolíme a okoreníme.
- Pridáme na kocky pokrájanú olúpanú paradajku, pretlak a dusíme.
- Ak treba, podlejeme troškou vody. Prípadne ešte dochutíme.
- Talianske cestoviny, na ktoré medzitým postavíme vodu (a pridáme do nej olej a soľ) ... uvaríme.
Dobrú chuť.
Bolonská omáčka
Receptov na bolonskú omáčku je veľmi veľa. Netvrdím, že ten môj je ten správny taliansky, ale podelím sa o recept, ktorý nám doma veľmi chutí.
Makaróny s mletým mäsom
Dnes bolo treba rýchlo navariť, tak prišli na rad obľúbené makaróny.
Hovädzie lasagne
Milujem cestoviny. A toto je môj recept na lasagne. Vyskúšajte.
Falošné bolonské špagety
Veľmi mám rada bolonské špagety, no keďže ich príprava je dlhšia a náročnejšia čo sa týka surovinovej stránky, rozhodla som sa vymyslieť rýchlejšiu a domácu verziu bolonských špagiet.
Cestoviny s mletým morčacím mäsom a cottage cheese
Tieto cestoviny sú nielen chuťovo skvelé, ale aj plné bielkovín a zdravých ingrediencií. Mleté morčacie mäso, krémová omáčka z cottage cheese a rajčinovej passaty spolu s čerstvou bazalkou vytvárajú dokonalú harmóniu chutí. Ak preferujete vegetariánsku verziu, môžete mäso nahradiť marinovaným tofu. Pridaním obľúbenej zeleniny, ako je cuketa, mrkva alebo brokolica, si recept prispôsobíte podľa vlastnej chuti. Jednoduchá príprava a skvelá chuť zaručia, že sa tento recept stane stálicou vo vašom jedálničku.
Ako na to?
- Cestoviny uvaríme v osolenej vriacej vode podľa návodu „al dente“.
- Na veľkej panvici rozpálime olivový olej a opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom dosklovita.
- Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a krátko opečieme, aby zhnedlo.
- Cottage cheese zmixujeme s rajčinovou passatou do hladkej konzistencie a vlejeme na panvicu k mäsku.
- Uvarené cestoviny pridáme do omáčky. Podľa potreby omáčku zriedime trochou vody z cestovín. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a nasekanou čerstvou bazalkou.
- Cestoviny servírujeme posypané parmezánom a ozdobené lístkami čerstvej bazalky.
EXTRA TIP: Pridaná zelenina - cuketa, mrkva alebo brokolica dodajú jedlu ešte viac živín a farby.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
Objavte zdravé a chutné recepty s Fitshaker v kuchyni! Hľadáte inšpiráciu na zdravé varenie? Naša kniha Fitshaker v kuchyni prináša množstvo jednoduchých a výživných receptov pre celú rodinu. Nech už ste začiatočník alebo skúsený kuchár, určite si nájdete to svoje. Dostupná na Fitshaker e-shope už teraz! Získajte ju ešte dnes a spríjemnite si varenie. Varte zdravšie, chutnejšie a s radosťou!
Rýchly recept na cestoviny s hovädzím mäsom
Na tento recept budeš potrebovať len jeden hrniec a 30 minút času. Výsledkom bude krémové a chutné jedlo, výborné počas rušných pracovných dní. S hovädzím mäsom a cestovinami vo všeobecnosti nemôžeš naozaj nič pokaziť.
Ako na to?
- Vo väčšej panvici si zohrejeme olivový olej a opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mleté mäso, okoreníme ho a opekáme 5-7 minút.
- Potom pridáme cestovinu, vývar, worcesterskú omáčku, paradajky a smotanu. Varíme na nízkej teplote a občas premiešame. Ak je potrebné, ešte dolejeme vodu/vývar.
- Na konci pridáme špenát, dusíme 5 minút. Potom pridáme syr, necháme roztopiť a podávame.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
Dopraj svojmu telu nielen kvalitnú a zdravú stravu ale posilni aj svoju telesnú stránku výborným cvičením a pohybom. Tento týždeň sme odštartovali novoročnú výzvu 2024. Čaká na teba nielen nádielka nových tréningov, ale aj motivačné a stravovacie rozhovory s odborníkmi. Stále sa k nám môžeš pridať a videá, ktoré si si nestihla na teba počkajú a vieš sa k nim vrátiť. Tak neváhaj a pridaj sa ešte k nám, budeme sa tešiť 😉.
tags: #Cestoviny
