Pripravte si lahodné cestoviny so sušenými paradajkami, ktoré sú ideálne ako rýchly obed alebo chutná večera. Tento recept je jednoduchý, plný chutí a zvládne ho každý.
Príprava cestovín s omáčkou zo sušených paradajok
Ako prvé si dáme variť cestoviny do vriacej osolenej vody. Mali by byť al dente. Cestoviny vyberieme, premyjeme, necháme odkvapkať a na chvíľu ich odložíme na stranu.
Vo veľkej panvici zohrejeme olivový olej na strednom ohni. Pridáme nasekaný cesnak a sušené paradajky. Smažíme, kým cesnak nezačne krásne rozvoniavať a paradajky nechytia krajšiu farbu. Do panvice k cesnaku a paradajkám pridáme al dente uvarené a odkvapkané cestoviny.
Všetko spolu premiešame a dochutíme (bazalkou, soľou, čiernym korením). Znova premiešame a ak treba dochucujeme. Na záver môžete pridať nastrúhaný syr alebo si ho dajte na špagety rovno pred servírovaním. Podáva sa na obed alebo večeru. Dobrú chuť.
Pečené cestoviny so sušenými paradajkami a tofu
Pečené cestoviny so sušenými paradajkami a tofu sú skvelou voľbou, keď túžite po výživnom jedle, ktoré je pripravené za krátky čas a bez kopy riadu. Náš recept spája intenzívnu chuť sušených paradajok, jemného tofu a lahodných cestovín, ktoré sa pri pečení skvele prepoja do jedného chutného pokrmu. Hodia sa na obed aj večeru, doprajú tvojmu telu množstvo živín a navyše si ich chuť skvele užiješ.
Tento pokrm je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú jesť zdravo a chutne, ale nemajú veľa času na varenie. Výsledok je plný výživných látok, zasýti ťa na dlhší čas a doplní potrebné živiny. K tofu pridáme kečup, nastrúhaný cesnak a scedené cestoviny.
Ďalšie variácie receptu
Vo vriacej osolenej vode uvaríme cestoviny podľa návodu na obale. Kým sa varia, nakrájame cibuľu a šunku (na tenké rezančeky). Na pásiky nakrájame aj sušené paradajky, cesnak nakrájame na plátky.
Na olivovom oleji opečieme všetky nakrájané ingrediencie aj olivy a premiešame. Dochutíme soľou a korením.
Cestoviny so sušenými paradajkami a špenátom
Penne uvarte v slanej vode podľa pokynov na obale, zlejte vodu a dajte nabok. Na veľkej panvici rozohrejte olivový olej a cibuľu poduste dozlatista. Pridajte cesnak (2 strúčiky cesnaku, mleté) a smažte ešte jednu minútu. Potom pridajte paradajky a čili vločky. Okoreňte a poduste asi 15 minút. Pridajte špenát a duste ho, kým nezvädne ďalšie 2 minúty. Potom pridajte sušené paradajky (10 ks) a premiešajte.
Odstavte z plameňa a za stáleho miešania pridávajte Violife nátierku s originálnou príchuťou, kým sa neroztopí. Do krémovej omáčky pridajte uvarené penne spolu s polovicou Gréckeho bloku Violife a polovicou Violife strúhaného rastlinné syra s Mozzarella príchuťou. Miešajte, kým sa omáčka pekne spojí s cestovinami. Vzniknuté cestoviny nalejte do veľkého pekáča alebo do dvoch malých a na vrch poukladajte zvyšný Grécky blok Violife a Violife strúhaný rastlinný syr s originálnou príchuťou.
Cestoviny so sušenými paradajkami a hubami
Vo veľkom hrnci uvaríme cestoviny podľa návodu vo vriacej osolenej vode. V panvici rozohrejeme olej a opražíme nakrájané šampiňóny a cesnak. Zhruba po 3 minútach pridáme sušené paradajky a stiahneme plameň. Prilejeme vývar a varíme zhruba 10 minút, kým šampiňóny nezmäknú.Pridáme mlieko a smotanu a varíme ešte 5 minút. Posypeme parmezánom a varíme na slabom plameni, kým sa syr neroztopí. Na záver pridáme nasekanú bazalku. Pridáme cestoviny a povaríme 2 minúty, aby sa chute prepojili. Ak sa nám zdá omáčka veľmi hustá, rozriedime ju vodou z cestovín.
Jednoduchá omáčka zo sušených paradajok
Do väčšej panvice alebo woku dáme rozohriať olivový olej a maslo. Strúčiky cesnaku nasekáme nadrobno a krátko opražíme. Po chvíli pridáme nakrájané sušené paradajky a necháme spolu krátko restovať. Primiešame 2 lyžice paradajkového pretlaku, osolíme a okoreníme. Zmes za stáleho miešania restujeme ešte asi 1 minútu, podlejeme teplým zeleninovým vývarom a chvíľu podusíme. Pripravenú omáčku stiahneme z ohňa, pridáme špenát a scedené cestoviny. Dobre premiešame a panvicu vrátime späť nad plameň. Ak sú cestoviny príliš suché, môžeme priliať ešte trochu teplého zeleninového vývaru.
tags: #Cestoviny
