Nedeľný obed patrí k rodinným tradíciám. Často si ho predstavujeme ako vývar a rezeň alebo pečené mäso. Nemusí to vždy dopadnúť rovnako, aj nedeľný obed môže byť pestrý. Máme pre vás bohatý výber receptov na obed s mäsom, bez mäsa, so zemiakmi, ryžou, zeleninou aj knedľou. Vyberte si z bohatej ponuky receptov na obed na nedeľu aj všedný deň, tradičné, novšie aj zdravšie.
Inšpirácie na nedeľný obed
Pozrite si inšpirácie na nedeľný obed - tradičný vývar, kuracie a bravčové mäso, rôzne prílohy. Tu sú tipy, čo variť v nedeľu pre celú rodinu.
Nápady na prípravu nedeľného obeda:
- Nedeľný obed z kuracích pŕs
- Kuracie stehná - tipy na nedeľný obed
- Čo variť v nedeľu z bravčového mäsa
- Bezmäsitý nedeľný obed
Recepty pre každý deň
Tiež už neviete, čo stále variť? Nevadí! My vám každý deň prinesieme nový a ten najlepší výber práve z vašich overených receptov. Chutný obed pre celú rodinu! Vymyslieť - čo na obed, nie je vždy jednoduché. Potrebujete pripraviť jedlo, ktoré bude vyhovovať nielen vám, ale tiež ostatným členom rodiny. Pokiaľ možno čo najrýchlejšie a chutne. Aby sme vám ušetrili hľadanie, vyberieme každý deň hneď niekoľko zaujímavých receptov - jedál z našej online kuchárky, o ktorých sme presvedčení, že vás inšpirujú, alebo aspoň navedú k príprave vynikajúceho obeda.
Tipy na chutné jedlá:
- Grilovaná krkovička s grilovaným citrónom: Svieža a šťavnatá kombinácia.
- Obrátené rezne: Klasika, na ktorú sa teší vždy celá rodina.
- Morčacia sekaná so syrom: Perfektný obed na víkend i bežný deň. Fantastická jemná sekaná, ktorú môžete podávať ako víkendový obed,...
- Halušky s tvarohom: Táto kombinácia je neodolateľná! Tvaroh, slaninka a jarná cibuľka. Fantastický obed, ktorý máte hotový behom pár minút a chutí naozaj...
- Bravčový guláš s kyslými uhorkami: Obed, ktorý nikdy nesklame. Pripravte si dnes klasiku, ktorá nikdy neomrzí. Kombinácia mäsa, omáčky a kyslých uhoriek je...
Recepty z rôznych druhov mäsa
Bravčové mäso je veľmi univerzálne a môžeme ho pripraviť na rôzne spôsoby - od tradičných rezňov až po pečené či dusené jedlá. Jeho výhodou je, že takmer vždy chutí perfektne, no najmä, ak sa pred prípravou marinuje. Marinovanie nielenže mäso zjemní, ale mu dodá aj bohatú a výraznú chuť. Ak patríte medzi tých, ktorí hľadajú jednoduché a chutné recepty, tento tip je práve pre vás. Predstavujeme vám jednoduché bravčové plátky v lahodnej medovo-horčicovej omáčke, ktoré zmiznú zo stola okamžite. Toto jedlo ponúka gurmánsky zážitok aj pre náročné chuťové bunky.
Na marinovanie budete potrebovať: 2 polievkové lyžice plnotučnej horčice, 1 čajovú lyžicu dijonskej horčice, 1 polievkovú lyžicu rajčinovej pasty, 2 polievkové lyžice olivového oleja, 2 polievkové lyžice sójovej omáčky, 1 polievkovú lyžicu medu, a podľa chuti soľ a mleté čierne korenie. Príprava je veľmi jednoduchá. Najprv si pripravíme marinádu zo všetkých uvedených ingrediencií. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme. Hotové bravčové plátky môžeme podávať s rôznymi prílohami podľa vašej chuti - či už so zemiakovým pyré, ryžou alebo jednoduchým zeleninovým šalátom. Tento recept je naozaj jednoduchý, ale výsledok je úplne famózny. Perfektný obed pre víkendy a sviatky, ktorý ocení celá rodina, a navyše ho budete mať pripravený rýchlo a bez komplikácií.
Vychutnajte si šťavnaté steaky z bravčovej krkovičky s chrumkavými pečenými zemiakmi a lahodnou pomarančovou omáčkou. Vychutnajte si jemnú bravčovú panenku v krémovej omáčke Metaxa, ktorá dodáva jedlu bohatú a aromatickú chuť. Doprajte si lahodné grilované kuracie souvlaki obalené chrumkavými plátkami slaniny. Doprajte si pikantné chute nášho grilovaného kuracieho filé, odborne spárovaného s grilovanou zeleninou. Vychutnajte si šťavnatú bravčovú sviečkovicu s jemnou chuťou póru a zeleru. Fašírky s mätou sú klasický grécky recept, ktorý spája bohatú chuť mletého mäsa s vôňou čerstvej mäty. Doprajte si šťavnaté grilované bravčové filé na špíze s lahodnou omáčkou z krémového syra feta. Vychutnajte si šťavnaté jahňacie stehno marinované v aromatickej zmesi rozmarínu, horčice a medu.
Rýchle a jednoduché recepty
Ak hľadáte inšpiráciu na to, aký obed si dnes pripraviť, rada by som vám v kategórii čo na obed ukázala recepty na rýchle, jednoduché a chutné jedlá, ktoré si môžete pripraviť nielen na obed, ale aj na večeru. Často si lámem hlavu nad tým, aký rýchly obed si mám dnes pripraviť. Receptov je neúrekom a supermarkety ponúkajú množstvo polotovarov, ktoré nás lákajú na zaručene chutné a rýchlo pripravené jedlo. No obsah polotovaru sa často líši od krásne vyzerajúceho obalu. Top jedlo na obed sú pre mňa tieto špagety aglio olio e peperoncino. Je to úžasný recept z max. 6 surovín (nutné sú ale iba tri: olivový olej, cesnak, špagety), po ktorom zostanú len prázdne taniere. Robievam si ich aspoň raz týždenne a stále sa ich neviem dojesť :D. Poslednú dobu robievam veľmi často aj cuketové placky, mäsové guľky, šťavnaté fašírky, domácu pizzu alebo jednoduché francúzske zemiaky, tieto jedlá sú veľmi jednoduché na prípravu a nesmierne chutné. Ak by ste ale mali chuť skôr na sladké, odporúčam tieto palacinky.
Ďalšie tipy na rýchly obed:
- Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú osvedčenou klasikou, ktorá nikdy nesklame.
- Strapačky s kyslou kapustou sú obľúbeným slovenským jedlom, na ktorom si najradšej pochutnávame v jesenných a zimných mesiacoch.
- Nadýchané lievance sú jedným z najobľúbenejších a najchutnejších raňajkových jedál, ktoré si získali srdcia ľudí po celom svete.
- Bryndzové halušky sú obľúbeným tradičným slovenským jedlom, ktoré si najradšej vychutnávame v sezóne letnej bryndze.
- Hráškové rizoto je jednoduchý recept plný chutí a farieb, ktorý si vieš pripraviť v priebehu celého roka.
- Baby zemiaky s lososom a zeleninou pripravené v teplovzdušnej fritéze sú pre mňa objavom tohto leta.
- Rýchle cestoviny bez mäsa sa výborne hodia na ľahkú letnú večeru či obed.
- Prívarok z červenej šošovice je momentálne moje najobľúbenejšie jedlo tohto leta. Neuveriteľne jednoduchá príprava, samé dobré ingrediencie a veľké množstvo kombinácií, s ktorými môžeš prívarok z červenej šošovice servírovať.
Tradičné slovenské obedy
Obed predstavuje obľúbený medzník dňa. Minimálne v rámci pracovného týždňa. Cez víkend potom môže byť vyložene sviatočnou udalosťou. Správny nedeľný obed by totiž mal byť naozaj poctivý a výdatný. Gazdinky sa často do jeho prípravy púšťa už skoro ráno. Typicky slovenským sviatočným obedom tak môže byť poctivá sviečková na smotane s knedľou, poprípade rezeň so zemiakmi. V dnešnej rýchlej dobe sú stále obľúbenejšie tiež rôzne varianty minútkových obedov, ktorých príprava zaberie oveľa menej času. Cestoviny na milión spôsobov, zdravé obedy v podobe šalátov alebo steaky sa na našich stoloch objavujú čoraz častejšie. Ďalším variantom sú samozrejme tiež sladké obedy.
Inšpirácie na každý deň v týždni
Niekedy je ťažšie vymyslieť čo navariť, než to už potom zrealizovať. Prinášame vám inšpirácie na výborné jedlá pre celú rodinu na každý deň v týždni.
- PONDELOK: Zapekané penne s paradajkami a s mozzarellou. Nemusíte sa viazať receptom, ale inšpirujte sa. Do zapekaných cestovín môžete použiť v podstate hocičo, a tak je takéto jedlo dobrou pondelkovou voľbou, kedy treba upotrebiť všeličo, čo ostalo v chladničke po víkende.
- UTOROK: Grilovaný hermelín s vlašskými orechmi a slivkovou omáčkou. Tiež milujete ten moment, keď zakrojíte do horúceho hermelínu a odhalíte tú nádhernú krémovú delikatesu vo vnútri? Doplňte ho tentoraz chrumkavými orechmi a omáčkou zo slivkového lekváru.
- STREDA: Kurací perkelt. Pre veľkú rodinu navarte plný hrniec. Perkelt sa výborne zohrieva, tak vám bude chutiť aj na druhý deň, teda ak nejaký ešte zostane.
- ŠTVRTOK: Špagety Carbonara. Tiež by sa u vás doma mohli jesť špagety aj každý deň? Potom sa určite aj tieto pravidelne objavujú na vašom stole. Navyše sú úžasne rýchle a jednoduché.
- PIATOK: Slivkové gule z tvarohového cesta. Aj v škole sme mávali v piatok sladký obed. Tak ak chcete dodržať túto tradíciu, urobte slivkové gule. Keď nie na obed, tak na večeru.
tags:
