Naša webová stránka používa súbory cookie na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti s cieľom neustále zlepšovať funkčnosť webovej lokality. Tento web používa súbory cookie a osobné údaje, ktoré sa používajú na personalizáciu reklám, obsahu a analýze návštevnosti. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním.
Horká čokoláda: Lahodná a zdravá voľba
Horká čokoláda je jedinečnou voľbou, ktorá kombinuje lahodnú chuť, zdravotné benefity a nízky obsah cukru. Na rozdiel od mliečnej či bielej čokolády obsahuje vysoký podiel kakaa - prírodnej superpotraviny bohatej na antioxidanty a flavonoidy, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie. Ak túžite po dobrote, ktorá poteší vaše zmysly a zároveň posilní vaše telo, kvalitná horká čokoláda je presne to, čo potrebujete.
Prečo je horká čokoláda superpotravina?
Horká čokoláda sa líši predovšetkým svojím zložením. Kľúčovým prvkom je vysoký obsah kakaa, často nad 70 %. Kakao je bohaté na antioxidanty, ktoré chránia naše bunky pred starnutím a škodlivými vplyvmi voľných radikálov. Jej chuť je intenzívna, zemitá a doslova vás pozýva na pomalé vychutnávanie.
Nie každá čokoláda označená ako "horká" je skutočne kvalitná. Pri výbere horkej čokolády je dôležité zamerať sa na:
- Obsah kakaa: Vyberte si čokoládu s minimálne 70 % kakaa.
- Zloženie: Ideálna čokoláda obsahuje iba kakao, kakaové maslo a malé množstvo cukru.
- Denná dávka: Ideálne množstvo je okolo 20-30 g denne.
Benefity horkej čokolády
- Zlepšenie kognitívnych funkcií: Konzumácia horkej čokolády s vysokým obsahom kakaa môže zvýšiť pozornosť a zlepšiť kognitívne funkcie.
- Podpora kardiovaskulárneho zdravia: Flavonoidy v horkej čokoláde zlepšujú srdcovo-cievne funkcie a znižujú krvný tlak.
- Zlepšenie nálady: Už pri prvých okamihoch konzumácie najobľúbenejšej sladkosti sa uvoľňuje prirodzený stabilizátor nálady, serotonín.
- Antioxidačné účinky: Čokoláda predstavuje bohatý zdroj antioxidantov, konkrétne polyfenolov.
Horká čokoláda je viac než len sladká odmena. Je to malý zázrak prírody, ktorý spája výnimočnú chuť, radosť z maškrtenia a zdravotné benefity. Ak hľadáte zdravé maškrtenie, ktoré vás nesklame, kvalitná horká čokoláda je tou správnou voľbou. Stačí si vybrať tú pravú, užívať si ju s mierou a nechať ju robiť zázraky - nielen na vašich chuťových pohárikoch, ale aj na zdraví.
Zdravé stravovanie pre deti
Čo potrebujú školáci, aby zvládli v pohode všetky svoje povinnosti, dobre rástli a zostali zdraví? Synonymom zdravého stravovania je vyvážená strava. Čo tento pojem znamená pri výžive školákov?
Deti v školskom veku by mali jesť potraviny zo všetkých piatich skupín zdravých potravín:
- Zelenina
- Ovocie
- Obilniny
- Mliečne výrobky
- Bielkoviny
Zdravé potraviny dodávajú telu dieťaťa živiny, ktoré sú dôležité pre rast, vývoj a učenie. Každá skupina potravín obsahuje odlišné živiny, ktoré telo dieťaťa potrebuje pre zdravý rast a správne fungovanie.
Dôležitosť jednotlivých skupín potravín
- Ovocie a zelenina: Dodajú energiu, vitamíny, antioxidanty, vlákninu a vodu. Chránia pred chorobami v neskoršom veku.
- Obilniny: Dodávajú energiu potrebnú na rast, vývoj a učenie sa. Vyberajte celozrnné varianty.
- Mliečne produkty: Sú dobrým zdrojom bielkovín a vápnika.
- Bielkoviny: Sú nevyhnutné pre rast a vývoj svalov.
Len jeden nápoj je pre deti tým najzdravším. Podobne ako pre dospelých. Je to voda. Zabudnite na sýtené nápoje, kolové drinky a lepkavé malinovky. Ani džús nie je ideálny, ak ho nezriedite vodou. Čistú vodu zatraktívnite pridaním šťavy z čerstvého ovocia (citrusové plody, jahody) alebo bylinkami (mäta, citrónová tráva).
Negatívne účinky nadmernej konzumácie cukru
Stále sme sa nenaučili vnímať sladkosti a nadmerný príjem cukru ako škodlivý zvyk. Obzvlášť u detí je budovanie takýchto návykov škodlivé. Zmrzlina, zákusky, čokoláda, lízanky, sirupy, džúsy, sladkosti, cukríky... Mnoho rodičov zvykne dávať svojim deťom rôzne sladké dobroty ako odmenu alebo stimul pre dobré správanie či ako pravidelnú desiatu.
Koľko cukru môžu deti prijímať?
Sladké dobroty či domáce koláče môžu mať miesto v strave dieťaťa, ale nemalo by to byť každý deň. Ideálne by deti mali mať sladké len pri zvláštnych príležitostiach alebo vo výnimočné dni. Európska spoločnosť pre detskú gastroenterológiu a výživu vydala odporúčanie, podľa ktorého by deti vo veku od 2 do 4 rokov nemali prekročiť dennú dávku štyroch čajových lyžičiek cukru a dospievajúci vo veku od 15 do 19 maximálne deväť čajových lyžičiek. „Deti mladšie ako 2 roky by nemali prijímať vôbec žiadny cukor,“ dodáva detský lekár Dr. Gaydos.
Škodlivý vplyv cukru na mozog
Cukor má na zdravie detí ničivé následky. Keď cukor zasiahne centrum odmeňovania v mozgu, správa sa rovnakým spôsobom ako droga: uvoľňuje prudký nárast dopamínu, vďaka ktorému sa na začiatku cítime dobre, ale to netrvá dlho. V priebehu času je treba stále viac a viac cukru, aby sme dostali rovnaký pocit. U zraniteľných detí sa tak často vytvárajú závislosti.
Cukor v detskom jedálničku v tak skorom veku je navyše spojený s:
- Obezitou
- Oslabenou imunitou
- Vysokým krvným tlakom
- Ekzémami
- Alergiami
- Cukrovkou 2. typu
Tieto problémy vystavujú deti a mladých dospelých riziku srdcových chorôb. No okrem toho cukor významne ovplyvňuje aj mozog detí.
Ako sa vyhnúť nadbytočnému cukru?
Svetová zdravotnícka organizácia vydala usmernenia, ktoré odporúčajú, aby len 5 percent z celkového príjmu denných kalórií v našej strave tvoril cukor.
Tipy na zníženie príjmu cukru:
- Nahraďte cukor zdravšie: Namiesto kupovanej zmrzliny si môžete doma vyrobiť jogurtovú zmrzlinu s ovocím, či môžete vyskúšať do pečenia namiesto cukru pridať banán, či ovocnú šťavu.
- Vyvarujte sa ovocným džúsom a sladeným nápojom: Hľadajte umelé sladidlá a glukózovo fruktózový sirup.
- Čítajte zloženie potravín: Zloženie potravín musí obsahovať riadok s informáciou o množstve pridaného cukru.
- Učte deti zdravému stravovaniu: Je dôležité, aby vaše deti chápali prečo je zdravá strava dôležitá, a ako vplýva na ich telo a mozog.
- Zaujímajte sa o to, čo vaše dieťa je v škole: Zistite, aké má vaše dieťa možnosti stravovania v škole.
Je dôležité, aby vaše deti chápali prečo je zdravá strava dôležitá, a ako vplýva na ich telo a mozog. Vysvetlite im, ako veľmi prospešné je, ak zjedia nejaký druh zeleniny či ovocia.
Čokoládovňa JANEK
Začalo to v Uherskom Brode roku 2015 chuťou na čokoládu. Pravú a poctivú. Čokoládu , ktorá vám naplní každý chuťový pohárik až po samotný okraj a potom sa postupne rozplynie. So slinami sa nám začali zbiehať aj myšlienky. Z túžby po výnimočnej kvalite a pôžitku sa tak zrodila naša Čokoládovňa JANEK . Robíme presne to, na čo sme vtedy dostali tú šialenú chuť.
Môžete nás navštíviť osobne v predajni JANEK v Prahe alebo si naše výrobky kúpiť v niektorej zo stoviek partnerských predajní. SkladováníIdeálne pri izbovej teplote do 20 ° C (18-19 ° C je pre čokoládu vôbec najlepšie).
Pre aktívnych ľudí - proteínová čokoláda od JANKA. 31,1 % bielkovín? Koľko svalov sa zmestí do jednej tabuľky? No, proteínová čokoláda JANEK obsahuje viac ako 31 % bielkovín. A to je poriadna dávka. Vzali sme tie najlepšie ingrediencie. Prebrali sme ich a spracovali. Starostlivo, ale jemne.
TIP: Chcete vyskúšať niečo špeciálne? Vyskúšajte naše čokoládové filtre: kokosový cukor, bielu čokoládu, čokoládové figúrky, kakaové bôby alebo čokoládové pralinky, ktoré pravidelne ochutnávame a pridávame nové varianty.
tags: #Deti
