Kolostrum: Dávkovanie a výber správneho produktu pre dospelých

Kolostrum je prírodná látka, ktorú produkuje krava hneď po otelení. Obsahuje dôležité látky imunitného charakteru, ktoré účinkujú ako komplex.

Obsah IgG a iných imunoglobulínov v kolostre

Nie je správne zaoberať sa tým, koľko by ich malo kolostrum obsahovať. Zameriavanie sa na obsah IgG ako marketingový nástroj nemusí byť seriózne, pretože niektorí výrobcovia umelo pridávajú IgG do kolostra, aby deklarovali vyšší obsah. Kolostrum sa má konzumovať tak, ako ho nadelila príroda, bez odoberania alebo pridávania látok, aby sa nenarušil prirodzený pomer týchto látok.

Navýšením jednej latky sa narušuje prirodzená rovnováha, čo je skôr v neprospech účinnosti kolostra. Pri spracovaní kolostra sa odoberá iba mliečny tuk a kazeín, pretože mliečne bielkoviny nie sú prospešné pre telo. Obsah IgG v kolostre kolíše v závislosti od ročného obdobia, kŕmenia a stavu dobytka.

Výrobca kolostra zväčša pozná minimálnu hranicu, pod ktorú obsah IgG neklesne (napr. 20g/liter). Deklarovanie obsahu IgG je marketingový nástroj.

Dávkovanie kolostra v kapsulách

Postačujúci obsah kolostra v jednej kapsule je 400 mg. Menšie dávky pre dospelého človeka nemusia byť dostatočné.

Spôsob spracovania kolostra

Najdôležitejším faktorom pri výbere kolostra je spôsob akým sa spracováva. Pri kapsulách so sušeným kolostrom vo forme prášku je kľúčové, ako sa kolostrum suší. Kolostrum obsahuje veľa termolabilných látok (enzýmy, látky bielkovinovej povahy, protilátky, imunitné faktory).

Pokiaľ sa pri spracovávaní prekročí teplota cca 30-40 stupňov, tieto látky sa degradujú. Väčšina výrobcov používa technológiu sušenia horúcim vzduchom (cca 120 stupňov), čo je lacné, ale nešetrné. Iný spôsob je lyofilizácia - sušenie studeným vzduchom, čo je šetrný proces, ale časovo a technologicky náročnejší.

Okrem sušenia je dôležité aj ošetrenie kolostra v tekutom stave. Neseriózni výrobcovia používajú pasterizáciu - zahriatie na krátku dobu. Nešetrným sušením kolostrum môže stratiť až 50% svojej pôvodnej účinnosti.

Výber značky kolostra

Pri výbere kolostra sa vždy pýtajte na spôsob spracovania a obsah kolostra v 1 kapsule (aspoň 400 mg). Zvážte aj cenu. Napríklad, kolostrum od firmy Barnys obsahuje 500 mg kolostra v kapsule, ale pri spracovaní sa používa nešetrná technológia, takže reálna účinnosť je nižšia. Navyše, toto kolostrum pochádza z Kanady, pričom pre Európanov je vhodnejšie kolostrum z nášho kontinentu.

V lekárňach nájdete lyofilizáciou spracované Biocol a Delta colostrum. Pri porovnaní ceny a obsahu kolostra (400mg u oboch) vychádza lepšie Delta colostrum.

Produkty Delta Colostrum

DELTA COLOSTRUM® sa svojou kvalitou a bezpečnosťou radí k najvyššie hodnoteným v Európe. Je zbavené tuku a neobsahuje kazeín, bez chemických konzervantov, farbív a bez lepku a je testované na rezíduá (zvyšky) antibiotík, ťažkých kovov, pesticídov, BSE. Je vhodné od veku 3 rokov a existuje aj tekutá forma DELTA COLOSTRUM® AKUT Jahoda, ktorá je vhodná najmä pri akútnych stavoch, kde je potrebný okamžitý nástup účinku.

Prehľad produktov Delta Colostrum

tags: