Po výdatných sviatkoch plných hojnosti si naše telo zaslúži niečo ľahšie, no stále chutné. Ovsené koláčiky sú skvelou voľbou - plné vlákniny, zdravých ingrediencií a bez múky. Naozaj nemusíte kvôli tomu zanevrieť na sladké pochúťky, ak ich máte radi.
Aby vám nič nechýbalo k šálke horúcej kávy, upečte si skvelé koláčiky a sušienky z ovsených vločiek. Nebojte sa experimentovať s rôznymi ingredienciami, aby ste dosiahli ten najlepší výsledok, ktorý ulahodí vašim chuti. Okrem samotných ovsených vločiek môžete do cesta pridať napríklad nasekané orechy ako mandle, lieskovce alebo vlašské orechy, ktoré koláčikom dodajú príjemnú chrumkavosť a dodatočné živiny.
Pre milovníkov sladkého je ideálnym prídavkom sušené ovocie ako hrozienka, brusnice, marhule či slivky. Tieto ingrediencie dodajú koláčikom prirodzenú sladkosť a navyše ich zbohatia o ďalšie vitamíny a minerály. Ovsené koláčiky sú ideálnym štartom do pracovného týždňa, keď potrebujete zdravú a chutnú desiatu. Môžete si ich jednoducho zabaliť do práce alebo ich mať nachystané doma na rýchlu maškrtu.
Recept na domáce ovsené cookies
Dlho som túžila po chrumkavých keksíkoch, ktoré si môžem dať na desiatu alebo ako dezert ku kávičke. A tiež ich môžem bez výčitiek naservírovať svojej 2-ročnej dcérke. Navyše sú bez pridaného cukru a obsahujú samé zdravé ingrediencie, takže pokojne sú k zjedeniu už pre deti od 1 roka (ak si zaviedla už všetky suroviny).
A skvelé je, že sa vôbec nemusíš striktne držať receptu a môžeš si ich nakombinovať zo zásob, čo máš v špajzi. Tak šup, obliekame zásterky a ideme na to. :-)
Ingrediencie
- 80 g kvalitného masla
- 2 lyžičky domáceho medu
- 100 g jemných ovsených vločiek
- 80 g špaldovej/pohánkovej múky
- trošku mletej škorice
- trošku prášku do pečiva bez fosfátov
- 3 lyžice kokosu
- 2 lyžice slnečnicových semienok alebo posekaných orieškov
- 2 slepačie vajíčka (alebo 7-8 prepeličích)
- nasekaná horká čokoláda (nemusí byť, odporúčame pridať do cookies až pre deti od 2 rokov)
- domáce sušené ovocie (ja som dala slivky)
Postup
- V kastróliku roztopíme maslo. Pridáme do neho med a pomiešame.
- V druhej miske zmiešame všetky suché ingrediencie.
- Následne pridáme maslo s medom a nakoniec vajíčka. Pomiešame.
- V závere prihodíme horkú čokoládu a sušené ovocie.
- Pečieme pri 170°C asi 25 minút.
Výživové hodnoty na 1 ks:
| Hodnota | |
|---|---|
| Kalorické hodnoty | 435 kJ |
| 104 kcal | |
| Tuky | 6 g |
| Sacharidy | 10 g |
| Bielkoviny | 2 g |
| Vláknina | 1 g |
Nech chutia celej rodinke. ;-)
Zdravé cookies z ovsených vločiek
V dnešnej dobe, kedy sa stále viac ľudí snaží žiť zdravším spôsobom života, je dôležité mať pripravené alternatívy k tradičným sladkostiam, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru a nezdravých tukov. Jedným z takýchto skvelých receptov sú zdravé cookies z ovsených vločiek. Ovsené vločky predstavujú skvelý základ pre zdravé cookies.
Obsahujú rozpustné aj nerozpustné vlákna, čo pomáha udržiavať nižšiu hladinu cholesterolu a stabilizovať hladinu cukru v krvi. Jedným z hlavných benefitov týchto zdravých cookies je ich nízky obsah cukru. Mnoho tradičných receptov na koláčiky obsahuje veľké množstvo rafinovaného cukru, ktorý môže mať negatívny vplyv na zdravie. Už dávno neplatí, že zdravé jedlo nemôže byť chutné a sladké.
Do týchto ovsených cookies môžete pridať rôzne prídavné ingrediencie, aby ste dosiahli maximálnu chuťovú explóziu. Orechy, sušené ovocie alebo kvalitná čokoláda s vysokým obsahom kakaa sú skvelá voľba. Príprava týchto cookies je jednoduchá a zvládne ju naozaj každý, aj malé deti s pomocou rodičov. Tento recept je navrhnutý tak, aby ho zvládol každý, aj tí, čo nemajú veľa skúseností v kuchyni.
Do mixéra vložíme ošúpané banány, 1 vajíčko, datle, pridáme citrónovú šťavu, škoricu a xylitol/sladidlo. Plech vystelieme papierom na pečenie a veľkou lyžicou naberáme zmes po jednom na plech s rozostupmi. Takto jednoducho si môžete pripraviť cookies z ovsených vločiek. Užite si ich bez výčitiek, pretože obsahujú prirodzené sladidlá a prospešné ingrediencie.
Ak hľadáte spôsob, ako si dopriať sladkú chuť bez zbytočného pridávania cukru a nezdravých tukov, naše zdravé cookies z ovsených vločiek sú tou správnou voľbou. S ich pomocou môžete ľahko integrovať sladké potešenie do svojej stravy bez obáv o zdravotné riziká.
Ak máte tiež radi sušienky a keksíky, tieto cookies stoja za vyskúšanie. Sú celkom bez múky, chrumkavé, veľmi chutné a navyše dlho vydržia. Maslo, cukor a vajíčko vymiešame. Pridáme vločky, orechy, prášok do pečiva a citrónovú kôru. Dobre premiešame, cesto je lepivé.
Rukami alebo pomocou lyžičiek formujeme kôpky/placky, ktoré uložíme na plech s papierom na pečenie. Pečieme v rúre na 180 st. C 15 minút. Ovsené vločky môžete použiť klasické aj jemné, pre extra chrumkavú verziu vymeňte 40 g ovsených vločiek za pohánkové.
