Jeseň je tu a s ňou prichádzajú aj nové plodiny. Využívať sezónne potraviny z domácich zdrojov je ideálny prístup k zdravej a vyváženej strave. Ak sa vám v kuchyni povaľujú kilá čerstvých jabĺk a hľadáte novú inšpiráciu na ich spracovanie, rozhodne vyskúšajte tento jednoduchý recept na hrnčekový jablkový koláč.
Jablkový koláč zo špaldovej múky
Pokiaľ máte radi tradičný jablkový koláč, potom vyskúšajte náš jednoduchý recept fit verziu tohto obľúbeného koláča. V recepte nebol použitý žiadny pridaný cukor, korpus je sladený erytritolom. Nechýba veľká nálož jabĺčok, ktoré dodávajú sladkú a pritom ľahko kyslú chuť. Pokiaľ máte radi škoricu, tak k jabĺčkam môžete pridať škoricu.
Prečo pridať škoricu?
Jednak škorica dodá koláču ešte lepšiu chuť a druhak má veľa priaznivých benefitov. Škorica podporuje mozgovú činnosť, pomáha zmierniť nervozitu a podporuje pamäť. Napomáha regulovať hladinu cukru v krvi a podporuje funkciu čreva. Škorica je prirodzene sladká a má bohatú a jemnú vôňu.
Recept na krehký jablkový koláč bez pridaného cukru
Máte chuť na klasický apple pie, ale strážite si kalórie? Vyskúšajte náš recept na krehký jablkový koláč bez pridaného cukru.
Keďže mi ešte stále ostalo aj pomerne veľa domáceho medu, rozhodla som sa nečakať na vianočné pečenie fit medovníčkov a použiť ho na osladenie tohto voňavého jablkového koláča. Ako prílohu som zvolila dusené jabĺčka s kúskom vody, škorice a lyžičkou medu. No mňam! Koláč môžete podávať napríklad aj s kokosovou šľahačkou alebo arašidovým, či iným orechovým maslom podľa vlastnej chuti. Osviežujúce dezerty sa hodia nielen v horúcom počasí. Ku káve skrátka prídu vhod vždy.
Prečo piecť koláče zo špaldovej múky?
Koláče zo špaldovej múky sú nielen vynikajúce, ale aj zdravé. Špaldová múka je v porovnaní s bielou pšeničnou múkou oveľa výživnejšia a má príjemnú jemne orieškovú chuť. Medzi jej účinky patrí podpora imunitného systému a trávenia, znižovanie cholesterolu, vysokého tlaku a normalizácia cukru v krvi či podpora zdravia pokožky, vlasov a nechtov.
Mrkvový koláč zo špaldovej múky
Pokiaľ sa snažíte obmedziť klasické múky v kuchyni, mrkvový koláč zo špaldovej múky je skvelou náhradou. Špaldová múka má prirodzene vyšší obsah bielkovín, minerálov a zároveň je ľahšie stráviteľná. V spojení s mrkvou vzniká jemné a vláčne cesto, ktoré spĺňa nároky moderného stravovania. Tento variant si obľúbia aj deti, pretože chutí výborne a zároveň ukrýva zeleninu v lákavej forme.
Benefity fit mrkvového koláča
- Neobsahuje biely cukor
- Využíva zdravé tuky (napr. kokosový olej, ghee alebo orechové maslá)
- Často obsahuje proteínový prášok
- Zdroj kvalitných živín, ktoré zasýtia a dodajú energiu
Ak sa vyhýbate rafinovanému cukru, mrkvový koláč bez cukru je riešením, ktoré poteší chuťové bunky aj telo. Sladiť môžete napríklad xylitolom alebo stéviou - výsledkom je stále sladký a lahodný dezert, no s nižším glykemickým indexom. Tento typ koláča je obľúbený najmä medzi ľuďmi s diabetom, inzulínovou rezistenciou alebo tými, ktorí si strážia hmotnosť.
Ďalšie recepty na koláče zo špaldovej múky:
- Vynikajúci a vláčny špaldový koláčik s kokosom, ktorý si môžete dopriať aj ako zdravé sýte raňajky alebo desiatu.
- Dokonalé chrumkavé krehké cestíčko, naplnené pudingovou plnkou s čerstvým ovocím. Tento koláčik je ideálny na teplé letné dni.
- Tradičný perník je ideálny koláč na prípravu zo špaldovej múky.
- Sýty špaldový koláčik s tvarohom a slivkami vytvára dokonalú chuťovú kombináciu.
- Ľahký a rýchly špaldový koláčik bez vajec s kúskami kvalitnej čokolády, brusnicami a čučoriedkami.
- Výborný letný špaldový koláčik bez kysnutia, s čerstvým ovocím a mrveničkou.
- Rýchly fit koláčik so špaldovou múkou, chia semienkami a čerstvým bobuľovým ovocím.
- Aj tradičné recepty chutia výborne so špaldovou múkou.
