Prichádza obdobie, kedy sa častejšie vyskytujú rôzne respiračné ochorenia, prechladnutia, nádchy. Mnohí z nás najskôr siahnu po osvedčených babičkovských receptoch, ako kupovať drahé lieky a sirupy v lekárni. Jedným z takýchto receptov je aj cibuľový sirup.
Prečo cibuľový sirup?
Cibuľa v sebe ukrýva mnoho účinných látok. Cibuľa obsahuje prírodné antibiotikum alicín, ktorý má antibakteriálne a fungicídne účinky. Vďaka nemu sa cibuľa používa ako pomocná liečba pri nachladnutí, pri problémoch horných dýchacích ciest či na kašeľ.
Okrem toho, cibuľový sirup zmierňuje dráždenie hrdla, skvapalňuje hlieny a uľahčuje vykašliavanie. Tento prírodný liek zmierňuje opuch slizníc v nose a hrdle, používa sa aj pri zápaloch hrdla alebo uší. Cibuľový sirup je vhodný aj pre deti pri kašli, nádche, zachrípnutí alebo bronchitíde.
Recept na cibuľový sirup
Dobrý recept na cibuľový sirup proti kašľu kedysi poznala každá babička. A receptov bolo niekoľko. Každá mala ten svoj osvedčený.
Ingrediencie:
- 1-2 cibule (odborníci odporúčajú uprednostniť červenú cibuľu)
- 2-3 lyžice medu (alebo kryštálového cukru, trstinového cukru, javorového sirupu)
- Voliteľné: citrón
Postup:
- Cibuľu očistite a nakrájajte na kolieska alebo nadrobno. Ak používate citrón, umyte ho a nakrájajte na plátky.
- Pripravte si sklenenú nádobu, môže to byť miska alebo širšia fľaša.
- Navrstvite cibuľu, preložte citrónom a zalejte alebo zasypte medom/cukrom. Takto pokračujete, kým neminiete všetky pripravené suroviny. Naspodok dáme citrón, potom cibuľu a zalejeme 1-2 lyžicami medu (tiež môžeme nahradiť kryštálovým cukrom).
- Následne nechajte sirup odpočívať aspoň 2-4 hodiny na teplom mieste (napríklad na radiátor alebo k sporáku, kde sa varí). Občas môžete nádobu pretriasť, aby cibuľa pustila šťavu.
- Keď vidíte, že šťava sa pekne premiešala s medom či cukrom, zmes preceďte cez sitko, šťavu z cibule a citróna dobre vytlačte.
- Sirup dávkujte podľa potreby aspoň 3 - 4 krát denne, až kým kašeľ úplne nevymizne. Pri ťažkostiach užívajte niekoľkokrát denne jednu čajovú lyžičku.
Dôležité upozornenia:
- Ak med nemôžeme, pridáme potrebné množstvo kryštálového či trstinového cukru.
- Pri alergii na med, ho môžeme nahradiť dostatočným množstvom cukru, ktorý je potrebné nasypať na nakrájanú cibuľu.
- Nenechávajte ho dlho ležať, radšej pripravte vždy čerstvý. Sirup sa nepripravuje do zásoby.
Ďalšie možnosti využitia cibule pri liečbe
- Cibuľový čaj: Cibuľový čaj pomáha pri prechladnutí a chrípke. Cibuľu nakrájame, zalejeme studenou vodou, privedieme do varu. Čaj povaríme 20 minút, necháme odležať 5 minút. Precedíme, dosladíme medom.
- Cibuľovo majoránový čaj: Na prípravu budete potrebovať 1 cibuľu, 1 lyžicu majoránky, horúcu vodu a med na dochutenie. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na štvrtiny, spoločne s majoránkou zalejeme horúcou vodou a necháme 15 minút lúhovať.
- Karamelový čaj: V hrnci si skaramelizujeme 6 PL kryštálového cukru. Keď nám karamel zhnedne, zalejeme ho 1 litrom studenej vody. Pridáme cibuľu prekrojenú na polovice aj so šupkou a 15 minút povaríme.
- Cibuľový obklad: Cibuľový obklad vraj účinne zaberá pri bolestiach hrdla a laryngitíde (zápale hlasiviek).
- Cibuľa na chodidlá: Cibuľa sa nakrája, nahreje napríklad vo vreckovke na radiátore. Potom sa má priložiť priamo na chodidlá, na to obliecť ponožky a je to. Takto vybavená osoba ide do postele. Ráno je potrebné nohy umyť.
Ako rozlíšiť kašeľ a zápal priedušiek?
Dôležité je aj správne rozoznať kašeľ, aj prípadný zápal priedušiek a kašeľ na prieduškách - ako a čo pomáha? Zápal priedušiek vzniká v súvislosti so zapálením sliznice priedušiek, trubíc, cez ktoré prúdi vzduch do pľúc alebo z nich. Najtypickejším príznakom býva suchý, dráždivý kašeľ sprevádzaný bolesťou na hrudníku. Ale ak by zápal neprechádzal ani po tom, tak určite sú na rade nejaké lieky.
Pamätajte, že pri pretrvávajúcich alebo zhoršujúcich sa príznakoch je vždy dôležité vyhľadať lekársku pomoc.
tags:
