V tomto článku nájdete množstvo domácich liekov na pálenie záhy, ktoré by sme vám chceli predstaviť. Pálenie záhy je bežný jav, ktorý zapríčiňujú žalúdočné kyseliny. Odborne o pálení záhy hovoríme ako o pyróze. Ako vzniká? Keď sa tzv. pažerákový zvierač uvoľní, kyselina zo žalúdka sa vráti späť do pažeráka - práve to spôsobuje nepríjemné pocity pálenia od krku až po hrudník.
Príznaky, ktoré sa objavujú pri pálení záhy, môžu trvať od niekoľkých minút až do niekoľkých hodín. Silné pálenie za hrudnou kosťou je hlavným príznakom pálenia záhy. Túto pálivú bolesť často sprevádza kyslá chuť v ústach, tlak na žalúdku alebo pocit plnosti. Niektorí ľudia sa pri pálení záhy sťažujú, že majú pocit, akoby sa nemohli nadýchnuť.
Príčiny pálenia záhy
Za pálenie záhy sú zvyčajne zodpovedné zlé stravovacie návyky, respektíve nadmerný príjem vyprážaných, korenených, mastných alebo pikantných jedál. Tie obsahujú rôzne tráviace enzýmy, ako aj kyselinu chlorovodíkovú - chemickú látku známu svojimi prudko agresívnymi, kyslými vlastnosťami. Je zodpovedná za rozklad jedla v žalúdku, urýchľuje trávenie, a tiež zabíja prípadné patogény obsiahnuté v prijatom jedle.
Príčinou môže byť aj nadmerné požitie kofeínových nápojov, perlivých nápojov a alkoholu. K zvýšenej tvorbe žalúdočnej kyseliny prispieva aj káva, alkohol, koncentrované ovocné džúsy alebo perlivé nápoje. Jeden príliš veľa vína, stresujúci deň alebo príliš veľa jedla: existuje veľa možných príčin pálenia záhy.
Medzi ďalšie príčiny patrí:
- Mimoriadne sladké, kyslé alebo mastné jedlá, alkohol a nápoje s obsahom kofeínu spôsobujú, že žalúdok produkuje po ich konzumácii priveľa kyselín, ktoré sa začnú hromadiť.
- Nikotín, niektoré lieky alebo hormóny môžu znížiť napätie svalstva, čo môže oslabiť uzatvárací sval medzi žalúdkom a pažerákom.
- Uzatvárací sval medzi žalúdkom a pažerákom môžu oslabiť aj tehotenské hormóny.
- Je dokázané, že psychika má vplyv aj na tráviaci systém.
- Nadmerná konzumácia jedál, najmä s vysokým obsahom tuku, zvyšuje tlak na žalúdok.
Domáce lieky na pálenie záhy
V prípade nepríjemného refluxu žalúdočnej kyseliny nemusí byť liek vždy použitý okamžite. Pre postihnutých je potom dôležité, ako môžu čo najrýchlejšie a najspoľahlivejšie zmierniť bolestivé pálenie. Ako doplnok liekov je možné použiť aj domácu liečbu pálenia záhy. Na zmiernenie nepríjemných pocitov existuje množstvo prírodných liekov. Mnoho z nich nájdete vo vlastnej kuchyni alebo na záhrade, a preto ich môžete použiť rýchlo a jednoducho.
Sóda bikarbóna
Mnoho ľudí pravdepodobne najskôr napadne stará dobrá sóda bikarbóna, alebo presnejšie: hydrogenuhličitan sodný. Aj málo z nej údajne neutralizuje žalúdočnú kyselinu a tým pôsobí proti páleniu záhy. Použitie je veľmi jednoduché: rozpustite lyžičku sódy bikarbóny vo veľkom pohári neperlivej vody. Sóda bikarbóna by sa však nemala používať príliš často ako domáci liek na pálenie záhy. Hlavným dôvodom je to, že telo používa prebytočnú sódu bikarbónu a už ju jednoducho nevylučuje. Existuje preto riziko predávkovania, ktoré môže narušiť pH tela. Výsledkom je často bolesť žalúdka alebo hnačka. Ak sa sóda bikarbóna rozpustí vo vode, vzniká aj oxid uhličitý. Je to plyn, ktorý môže viesť k zvýšenému grganiu v žalúdku - podobne ako pohár minerálnej vody sýtenej oxidom uhličitým.
Voda a čaj
Pálenie záhy sa vyskytuje vtedy, keď kyslý obsah žalúdka vstúpi do pažeráka a napadne citlivú výstelku. Preto v niektorých prípadoch prináša úľavu dať si niečo na pitie, a tak priniesť kyselinu späť do žalúdka. Pohár vlažnej, neperlivej vody alebo čaju s nízkym obsahom kyselín, ako je harmančekový čaj, sa považuje za vhodný na domácu liečbu pálenia záhy.
Harmančekový čaj
Harmanček je skutočným obohatením každej lekárničky a v mnohých ohľadoch dobrým domácim prostriedkom, pretože sa dá v mnohých ohľadoch využiť vnútorne aj zvonka. Pri práci proti páleniu záhy využívame jeho protizápalové, hojivé a spazmolytické vlastnosti. V akútnych prípadoch má šálka rumančekového čaju upokojujúci a relaxačný účinok na žalúdok. Šálku čaju si pripravíte tak, že polievkovú lyžicu pravých kvetov harmančeka zalejete 150 ml horúcej vody. Nálev necháme lúhovať päť až desať minút.
Rolovacia kúra s harmančekovým čajom
Valcovanie, ktoré by sa malo vykonávať denne, najmenej týždeň, nechajte pôsobiť najmenej 20 minút. Budete potrebovať dve šálky harmančekového čaju a miesto na ležanie. Účelom valčekovej kúry je navlhčiť čajom čo najviac žalúdočnej sliznice, aby sa zvýšil liečebný účinok. Dajte si pár dúškov a ľahnite si na chrbát. Asi po piatich minútach si dajte opäť harmančekový čaj a otočte sa na pravý bok. Účinok môžete mentálne podporiť predstavou upokojujúcich obrázkov, napríklad krásneho (prázdninového) miesta v prírode.
Ďalšie bylinky
Nielen harmanček môže ponúknuť cennú pomoc pri pálení záhy. Ak je možné príznaky vysledovať až k podráždenému žalúdku, upokojujúco môže pôsobiť infúzia s medovky lekárskou (Melissa officialis). Ďalej rebríček, fenikel, semená anízu a rasce. Túžobník brestový (Filipendula ulmaria) je veľmi stará liečivá bylina, ktorú Hildegarda von Bingen používala vo svojej známej bylinkárskej praxi. V prípade čaju z túžobníka zalejte jednu alebo dve čajové lyžičky bylinky štvrť litrom vriacej vody. Po desiatich minútach nálev preceďte a vypijete dvakrát denne pohár.
Artičok a zemiaková šťava
Účinným domácim liekom na nadúvanie a pálenie záhy je artičok (Cynara scolymus), pretože podporuje tráviaci proces a má podporný účinok na pečeň a žlčník. Čerstvá šťava, ktorú pripravíte v odšťavovači, je zásaditá a pri pálení záhy príde veľmi vhod. Použite čo najčerstvejšie, neolúpané zemiaky, ktoré dôkladne očistite kefkou pod tečúcou vodou.
Jablčný ocot
Navzdory svojej kyslej chuti pôsobí v tele ako veľmi účinná zásada, ktorá neutralizuje nadmernú produkciu kyseliny soľnej v žalúdku. Urýchľuje proces trávenia a pomáha potlačiť bolesť spojenú s pálením záhy. Rozmiešajte 2 lyžičky jablčného octu v pohári vlažnej vody a popíjajte po malých dúškoch.
Zázvor
Pôsobí antibakteriálne a protizápalovo (pálenie záhy môže byť spôsobené aj bakteriálnou infekciou) a mierni bolesť. Asi 2 cm zázvorového koreňa pokrájajte na malé kúsky (alebo nastrúhajte) a zalejte vriacou vodou. Nechajte 10 minút lúhovať, preceďte a vypite. Pre lepšiu chuť môžete do mierne vychladeného čaju pridať malú lyžičku medu.
Cesnak
V organizme funguje podobne ako zázvor. Zaraďte do jedálneho lístka viac cesnaku a pri problémoch rozžujte jeden surový strúčik.
Kurkuma
Známe indické korenie podporuje trávenie a pomáha obnoviť sliznicu pažeráka, ktorá býva (najmä pri častých ťažkostiach s pálením záhy) podráždená a narušená agresívnym pôsobením žalúdočných kyselín.
Mandle
Obľúbená pochúťka urýchľuje trávenie a vysoký obsah zdravých tukov neutralizuje aktivitu žalúdočnej kyseliny. V prípade akútnych ťažkostí (alebo preventívne) zjedzte 10 - 20 kúskov.
Med
Na podráždený pažerák pôsobí med ako hojivý balzam, ktorý upokojuje bolesť, vytvára jemný ochranný obal a bráni tak ďalšiemu vyčíňaniu žalúdočnej kyseliny. Okrem toho urýchľuje regeneráciu poškodenej sliznice.
Škorica
Pri ťažkostiach uľaví aj toto nádherne aromatické korenie. Pridajte 1 lyžičku škorice do 2 dcl vody a povarte 10 - 15 minút.
Horčica
Rozmiešajte 1 lyžičku plnotučnej horčice v malom poháriku vody a vypite.
Prevencia pálenia záhy
Ako pre mnoho vecí, to isté platí pre pálenie záhy: prevencia je lepšia ako následná starostlivosť. Väčšina ľudí vie, ktoré jedlá alebo druhy prípravkov im spôsobujú pálivú bolesť v hornej časti brucha, ktorá často stúpa z oblasti hrdla do hrdla. V jedle by ste sa im mali čo najviac vyhýbať. Napriek tomu, že intolerancia môže byť veľmi individuálna, stále existujú potraviny a stimulanty, ktoré spôsobujú prekyslenie žalúdka a podporujú pálenie záhy.
Je dôležité kriticky prehodnotiť svoje vlastné stravovacie návyky: Namiesto toho, aby ste hltali a unáhlene jedli, by ste si mali na jedlo dať čas a vedome si ho vychutnať. Dôkladné a rozsiahle žuvanie („fletchovanie“) pomáha vyvinúť lepší pocit sýtosti, stimuluje trávenie a tým uľavuje gastrointestinálnemu traktu.
Čo pomáha na pálenie záhy je sed. Určite neležte, nakoľko to môže spôsobiť, že kyselina bude prúdiť vyššie. Odporúčame tiež spať s vyvýšenou hlavou, pretože pálenie záhy vás môže potrápiť aj v noci.
Tipy pre prevenciu:
- Jedzte niekoľko malých porcií po celý deň namiesto veľkých množstiev naraz.
- Nenoste tesné oblečenie. To vyvíja tlak na žalúdok a niekedy spôsobuje kysnutie žalúdka.
- Vyhnúť sa čo najviac luxusným jedlám, ako je káva, alkohol alebo cigarety. Je známe, že výrobky z bielej múky a niektoré sladkosti majú kyslé účinky. Navyše málo stráviteľné potraviny, t. j. surové potraviny akéhokoľvek druhu, spôsobujú prebytok kyseliny.
- Aby ste dostali príznaky dlhodobo pod kontrolu, je dôležité schudnúť alebo sa im vyhnúť.
- Večeru by ste nemali jesť príliš neskoro, pretože neskoré alebo malé občerstvenie tesne pred spaním môže rýchlo preťažiť žalúdok a viesť k nepríjemným ťažkostiam.
- Žuvanie žuvačky bez cukru pomáha stimulovať tok slín, čím neutralizuje kyselinu v žalúdku.
- Ak máte sklon k páleniu záhy, nemali by ste si po jedle ľahnúť, ale naopak si udržať vzpriamený postoj.
Kedy navštíviť lekára?
Pálenie záhy netreba podceňovať, pretože ak sa nelieči, môže spôsobiť rozvoj ďalších zdravotných ťažkostí - napríklad zápal pažeráka alebo pažerákové vredy. Ak u vás dochádza k páleniu záhy len príležitostne a nemáte iné ťažkosti, nerobte si starosti. Problém nastane, keď sa ťažkosti stanú chronickými: ak sa u vás vyskytuje neobvyklý dráždivý kašeľ alebo pravidelne, najmenej raz do týždňa trpíte pálením záhy, mali by ste čo najskôr podstúpiť lekárske vyšetrenie. Inak môže dôjsť k zhoršeniu vašich ťažkostí.
Žalúdočné kyseliny totiž výrazne poškodzujú sliznicu pažeráka, čo vedie k mnohým zdravotným problémom. Kedy je však správny čas navštíviť lekára? Okrem pálenia záhy sa totiž u vás môžu objaviť aj tráviace ťažkosti, úbytok hmotnosti a nechuť do jedla. Preto, ak začnete riešiť tento zdravotný problém čím skôr, tým to bude pre vás lepšie. Lekár vám zrealizuje všetky vyšetreniaa vo výsledku odporučí lieky, prípadne doplnky, ktoré vám zaručene pomôžu. Okrem iného, u lekára si prejdete viacerými vyšetreniami, ktoré môžu odhaliť aj príčiny iných chronických ochorení.
tags: #Recept
