Kategória Drobné ovocie zahŕňa malé, šťavnaté plody, ktoré sú nielen lahodné, ale aj výživné. Drobné ovocie je bohaté na vitamíny, antioxidanty a vlákninu, čo z neho robí ideálnu súčasť zdravej výživy. Drobné ovocie je u nás čoraz obľúbenejšie, pretože je veľmi chutné a osviežujúce, a drobné plody, akými sú jahody, čučoriedky alebo maliny, sú aj skutočnou vitamínovou bombou. Pestovanie jahôd, malín, černíc, čučoriedok a ostatných bobuľovín prináša radosť a je aj užitočné.
Okrem toho, že chutia výborne, sú aj ideálnym spôsobom, ako si dopriať čerstvé ovocie priamo z vlastnej záhradky. Ich pestovanie je pomerne jednoduché, no vyžaduje si určitú mieru pozornosti a vedomostí. Správna starostlivosť sa vám však odvďačí bohatou úrodou. V nasledujúcich riadkoch sa dozviete všetko podstatné o výbere vhodného stanoviska, úprave pôdy, výsadbe, pestovaní, pravidelnej starostlivosti, reze a ochrane pred chorobami či škodcami.
Výhody pestovania drobného ovocia
- Jednoduché pestovanie: Mnohé druhy drobného ovocia sú nenáročné na pestovanie a dokážu rásť v rôznych typoch pôdy.
- Ekologické a udržateľné: Pestovanie vlastného ovocia znižuje závislosť na kupovanom ovocí, ktoré často prichádza z veľkých vzdialeností.
Pestovanie drobného ovocia v záhrade
Pri výsadbe venujeme osobitnú pozornosť pôde. Zemina pre drobné ovocie by mala byť ľahká, mierne kyslá a humusovitá. Drobné ovocie sadíme na väčšie plochy alebo hriadky zeleninovej záhrady, na samostatnú hriadku, ale môžeme sadiť aj do črepníkov, košov alebo nádob medzi balkónové rastliny.
Pred vysadením sa musíme presvedčiť, či naša záhrada spĺňa základné podmienky pre primeraný rast a úrodnosť:
- Prvou podmienkou je slnečná poloha. Drobné ovocie nesmieme nikdy sadiť na tienisté miesta, ako je podrast alebo za budovami.
- Pôda pre drobné ovocie musí byť ľahká, mierne kyslá a humusovitá. Drobné ovocie nikdy nevysádzame do ťažkej hlinitej pôdy.
Výsadba
Pri výsadbe rastlín drobného ovocia si treba uvedomiť, že ide o trvácne rastliny s veľmi odlišnou životnosťou. Jahody by sme mali mať na jednom mieste dva až tri roky, maliny, černice, ríbezle a egreše maximálne 12 rokov, americké čučoriedky dokonca aj viac než tridsať rokov. Po tomto čase treba rastliny presadiť na iné miesto.
Rastlinám drobného ovocia treba zabezpečiť dostatok vody, nie však priveľa. V horúcich letných dňoch, keď väčšina začína dozrievať, by rastliny bez zavlažovania neprežili. Kvôli nevhodným rastovým podmienkam rastliny najskôr zle rastú. Majú málo základných a bočných plodových výhonkov. V nasledujúcom roku rastliny bohato kvitnú, vytvoria veľa plodov a listov, a v treťom roku vyschnú.
Najlepšie je, ak sa drobné ovocie sadí do radov. To uľahčí udržiavanie priestoru pod kríkmi, do ktorého sa neustále tlačí burina. Kríky môžeme sadiť aj na fóliu proti burine, ktorá nám značne uľahčí prácu. Výsadba do radu umožní aj prietok vzduchu medzi kríkmi, čo značne prispieva k údržbe suchých a vzdušných kríkov. Tým zaistíme súčasné obnovovanie, ktoré je u drobného ovocia dôležité. Spoločne vysádzame aj ovocné druhy, ktoré treba kvôli vtáctvu, ktoré odnáša plody, zakrývať, resp.
Drobné ovocie môžeme sadiť aj ako živý plot. Jahody a iné drobné ovocie sú náročné na výživu. Na hnojenie je najlepšie používať špeciálne organické hnojivo Plantella Nutrivit na jahody. Ide o úplne prírodné hnojivo, ktoré je dovolené aj v ekologickom poľnohospodárstve. Obsahuje veľa organickej látky, humínovej a fulvovej kyseliny, čím urýchľuje vznik humusu.
Zber úrody
Ovocie z domácej záhrady nás môže zásobovať od jari do jesene. V máji dozrievajú prvé jahody. Koncom júna začnú dozrievať americké čučoriedky a v júli černice. Posledné zbery sa prelínajú s oberaním viackrát rodiacich jahôd a dvakrát rodiacich malín.
Pestovanie drobného ovocia na balkóne alebo terase
Ak nemáte záhradu, drobné ovocie môžete úspešne pestovať aj v nádobách na balkóne alebo terase. Niektoré druhy sú na tento spôsob pestovania ideálne, ako napríklad jahody alebo čučoriedky.
- Správne nádoby: Vyberte si nádoby s dobrými drenážnymi otvormi, aby sa zabránilo premokreniu koreňov.
- Výživná pôda: Na pestovanie v nádobách použite kvalitný substrát obohatený o živiny.
Druhy drobného ovocia vhodné na pestovanie
Medzi obľúbené druhy drobného /bobuľového/ ovocia patria jahody, maliny, ríbezle, egreše, černice, čučoriedky, muchovníky, rakytníky, figy, viniče a aj mnohé ďalšie.
- Jahody sú jedným z najobľúbenejších druhov drobného ovocia. Sú sladké, šťavnaté a ideálne pre čerstvú konzumáciu, džemy alebo dezerty.
- Maliny sú chutné a plné antioxidantov. Sú ideálne pre čerstvú konzumáciu alebo mrazenie.
- Čučoriedky sú obľúbené pre svoju sladkú chuť a vysoký obsah antioxidantov.
- Ríbezle sú malé kyselkavé plody, ktoré sa často používajú na výrobu džemov, štiav alebo koláčov.
- Egreše sú jedinečné ovocie s kyslastou chuťou, ktoré sú ideálne pre džemy a kompóty.
Starostlivosť o drobné ovocie
Drobné ovocie - ako každá rastlina - vyžaduje istú starostlivosť aby sme sa dočkali bohatej úrody.
Zalievanie
- Pravidelná zálievka: Drobné ovocie potrebuje pravidelnú zálievku, najmä počas suchých období.
Hnojenie
- Kvalitná pôda: Zabezpečte, aby pôda bola bohatá na organickú hmotu a dobre priepustná.
Rez
Často sa stáva, že zoberieme do rúk nožnice a hurá do záhrady strihať vetvičky, keď je jar. A týmto nepremysleným ťahom, jedným strihom odstránite tohtoročnú úrodu. Nie všetky dreviny kvitnú a plodia na jednoročných výhonoch.
Maliny sú známe ako raz rodiace a dvakrát rodiace. Dvakrát rodiace maliny prvýkrát rodia v dolnej polovici výhonu, ktorý sa skráti a znovu zarodia na novom obraste, z toho istého výhonu. Niekto reže už na jeseň, keď je zjavné, že maliny už nebudú rodiť. Často sa však stáva, že ešte z pod snehu na výhonkoch vidieť červené plody. Lepšie riešenie je tak na jar. Nestrihajte celé.
Egreše rodia na jednoročnom dreve, preto je dôležité odstrániť minuloročné výhony v predajrí, pred pučaním, najneskôr v marci. V neskoršom veku je potrebné zmladenie.
Ak pestujete menej tradičné goji - nie je náročné na pestovanie. Vyhovuje jej štandardná zemina v záhrade, nič špeciálne. Nakoľko ide o veľmi kvalitný menej známy ovocný druh s množstvom vitamínov a zdraviu prospešných látok, na dosiahnutie úrody zvoľte aspoň dve rastliny. Pre rýchlu rodivosť je potrebné vysadiť aspoň 3-ročný ker a venovať sa mu. Najskôr je nutné vytvoriť akoby kmeň a z neho vychádzajúce konáre. Pre plodivosť je dôležitý rez na jar, najneskôr začiatkom júna.
Vyžadujú správnu výsadbu, slnko až polotieň, sadenice nesadiť na rovnaké miesto, kde už boli jahody pestované. Srdiečka jahodových sadeníc musia byť zasadené nad zemou. Nezabudnite na zalievanie, hnojenie, odstraňovanie dcérskych poplazov, ktoré materskú rastlinu vyčerpávajú. Môžete ich použiť na nové výsadby. Tiež im odstraňujte suché a poškodené listy a kontrolujte prípadných škodcov a choroby.
Táto téma bude aktuálna najmä pre tých, ktorí nemajú možnosť pestovať ovocie v záhrade. Drobné ovocie si môžete pokojne vypestovať aj v nádobe. Popínavým druhom alebo druhom, ktoré vytvárajú vysoké výhonky, pomôžte oporou a vyväzovaním. Čučoriedky pestujte v čistej rašeline a vo veľkej nádobe. Zemolez kamčatský, obdoba čučoriedky, nevyžaduje pestovanie v kyslej pôde. Maliny vysaďte tie, ktoré rodia raz za sezónu. Josta - kríženec egreša a čiernej ríbezle rastie pomerne bujne, takže v nádobe bude vyzerať už neesteticky.
tags:
