Máte radi ovsené vločky a došli Vám nápady na recepty, ako ich využiť? Potom práve pre Vás je náš nový článok, kde nájdete inšpiráciu. Ovsené vločky sú skvelým zdrojom komplexných sacharidov, obsahujú vysoký obsah vlákniny a majú nízky glykemický index. V kuchyni majú široké využitie, možno ich využiť pri pečení, varení, na zahusťovaní polievok/omáčok. Z ovsených vločiek sa tiež pripravuje rastlinný nápoj ako alternatíva mlieka alebo sa spracovávajú ako múka, ktorá je skvelá na pečenie.
Prinášame vám ideálne recepty na víkendové raňajky. Rýchle, ľahké, plné vlákniny, kvalitných sacharidov a bielkovín! Určite si na nich pochutnáte. Skvelá obmena pravidelnej ovsenej kaše. Vrch placky môžete dozdobiť podľa vašej chuti a fantázie. Grécky jogurt, arašidové maslo, orechy, lesné plody, tvaroh, sušené ovocie, horká čokoláda… a veľa ďalších možností.
Recept 1: Fitness Placky z Ovsených Vločiek a Ovocia
Vykúzlite si mňamóznu pochúťku v košíčkoch. Recept je veľmi jednoduchý a z ingrediencií je jasné, že je vhodný aj pre všetkých nás, čo pravidelne potíme vedrá potu pri cvičení. Potrebujeme iba 7 ingrediencií a chuť uchopiť varešku do ruky.
Ingrediencie (na 6-7 ks):
- 100 g ovsených vločiek
- 100 g ovocia podľa chuti
- 1 vajce
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- 2 lyžice medu
- 1,5 dl mlieka
- hrsť drvených mandlí
Postup:
- Bielko oddelíme od žĺtka a následne ho vyšľaháme dotuha.
- V hlbokej miske vymiešame žĺtok s medom, pridáme ovsené vločky, mlieko a kypriaci prášok a primiešame penu z bielka a nakrájané ovocie podľa chuti.
- Na plech poukladáme košíky a naplníme ich zmesou, ktorú sme si urobili. Na vrch nasypeme mandle.
- Pečieme 25 minút v rúre, ktorú sme si nastavili na 180 stupňov.
TIP: Vychutnať si ich môžeme pri rannej šálke čaju alebo ako olovrant pred večerným cvičením.
Recept 2: Ovsené Placky s Banánom
V miske som si zmiešala ovsené vločky, vaječné bielka, vanilkový extrakt, škoricu a metličkami poriadne vymiešala. Na panvici som si rozohriala cca 1 ČL kokosového oleja a na stred panvice poukladala do kruhu tenké plátky banánu, ktoré som opiekla do mäkka. Nakoniec som na banán vyliala ovsenú zmes a každú stranu opiekla do zlatista. Prvú stranu som opekala dlhšie, druhú stranu už len pár sekúnd. Uvidíte sami, podľa potreby.
Ďalšie recepty s ovsenými vločkami
Ak hľadáte ďalšie inšpirácie, ovsené vločky sa dajú využiť na mnoho spôsobov. Môžete si pripraviť ovsené flapjacky, ktoré sú skvelou voľbou plnohodnotnej desiaty alebo raňajky to go. Najlepšie chutia odležané, odporúčame si tak pripraviť flapjackov viac a vždy ich mať v chladničke v zásobe. V kreativite sa medze nekladú, do základu môžete pridať to, na čo máte práve chuť, a flapjacky mať vždy trošku iné.
Tabuľka: Nutričné hodnoty ovsených vločiek
Ovsené vločky majú vo fitness výžive zásadný význam, pretože sú zdrojom kvalitných sacharidov, bielkovín a vlákniny.
| Nutričná hodnota | Množstvo (na 100g) |
|---|---|
| Energia | 389 kcal |
| Bielkoviny | 16.9 g |
| Sacharidy | 66.3 g |
| Vláknina | 10.6 g |
| Tuky | 6.9 g |
Proteínové palacinky ako alternatíva
Je čas dopriať si proteínové palacinky ako kvalitné raňajky s poriadnou dávkou bielkovín. Podporte svoje fitness ciele a potešte svoje chuťové poháriky s touto epickou kolekciou proteínových dezertov. Už nemusíte viac hľadať zdravé riešenie na raňajky.
Teraz vám ponúkame palacinky plné bielkovín, ktoré vás nielenže zasýtia, budú vám chutiť ako lahodný dezert, ale potešia aj vašu svalovú hmotu.
Recept na jednoduché proteínové palacinky
- Všetky ingrediencie zmiešame a vytvoríme cesto, ktoré nalejeme na vopred pripravenú zohriatu panvicu.
- Cesto na panvici otočíme, až keď jeho okraje začnú chytať zlatistý nádych.
Recept na banánové palacinky
- Popučíme banán, pridáme celé vajce a miešame, kým sa suroviny nespoja.
- Vymastenú panvicu zohrejeme na strednom ohni a pripravené cesto nalejeme v tvare asi 5 centimetrových placiek.
- Pečieme po oboch stranách do zlatista.
Recept na čučoriedkové palacinky
- Tepelne neupravené ovsené vločky pomocou mixéra alebo kuchynského robota zmixujeme na jemnú múku.
- Pridáme vajíčka, banán, proteínový prášok, prášok do pečiva a dôkladne premiešame, aby nám zo zmesi vzniklo cesto.
- Do nádoby s cestom pridáme čučoriedky a opäť zamiešame.
- Do panvice zohriatej na strednom ohni pridáme asi 2 lyžice pripraveného cesta.
- Aby sa palacinky upiekli rýchlejšie, panvicu môžeme prikryť pokrývkou. Prvú stranu pečieme po dobu 45-60 sekúnd.
Ak patríte k tým, ktorí nemajú veľmi čas, môžete skúsiť Protein Pancake Mix - vopred pripravený palacinkový mix plný bielkovín, ktorý v šejkri jednoducho zmiešate s vodou alebo nízkotučným mliekom a cesto máte hotové.
