Sushi Ki, nachádzajúca sa na Halenárskej ulici 13 v Trnave, je etablovaná reštaurácia, ktorá si získala popularitu medzi obyvateľmi a návštevníkmi hľadajúcimi autentickú ázijskú, primárne japonskú, kuchyňu. Táto reštaurácia je známa svojou ponukou sushi, ale ponúka aj širší výber ázijských jedál, čo z nej robí atraktívnu voľbu pre rôzne chute a preferencie. V meste Trnava sa nachádza celkovo 10 sushi podnikov.
História a Filozofia
Táto sushi reštaurácia bola založená v roku 2008 ako prvý podnik, ktorý sa zaoberal japonskou gastronómiou v Trnave. Momentálne ponúka tradičnú japonskú kuchyňu spojenú s najnovšími trendami. Myšlienka spojenia kvalitného a čerstvého jedla s originálnym prostredím sa prevádzkovateľom reštaurácie SUSHIKI podarila dokonale.
SUSHIKI nepoužíva podtitul Fresh restaurant len tak náhodou, a už vôbec nie bezdôvodne. Práve naopak. „Všetky potraviny sú starostlivo kontrolované, vyberané odborníkmi a vždy čerstvé. Spoliehame sa na profesionalitu skúseného kolektívu, pracujeme s overenými a kvalitnými dodávateľmi. Obdiv si zaslúži aj stvárnenie interiérov a snaha majiteľov o pozdvihnutie latky nad bežný priemer. A to sa im podarilo.
Významnú úlohu v reštaurácii hrajú prírodné materiály, najmä drevo, poteší aj pohľad na živú zelenú stenu. Skvelým počinom je aj spolupráca SUSHIKI s domácimi umelcami. Interiéry dopĺňajú obrazy maliarky Dominiky Žákovej a Alojza Kavuljaka, sochy či doplnky trnavského umelca Roberta L. Tyrnaua, ktorý sa postaral aj o spracovanie stien z kvalitného dreva. Vystavené diela je možné si po dohode od umelcov aj zakúpiť.
„Hoci nie sme a nechceme byť 100-percentnou sushi reštauráciou, určité tradície dodržiavame. Podobne ako krajiny vychádzajúceho slnka aj my sa riadime heslom, že v jednoduchosti je krása,“ zdôrazňuje B.
Ponuka Sushi Ki
Zákazníci si môžu vybrať z rôznych druhov sushi, ako sú nigiri, maki, sashimi a temaki. Okrem toho menu obsahuje aj teplé jedlá, ako sú ramen, udon, tempura a rôzne druhy mäsa a rýb pripravené na ázijský spôsob.
Sushi
Ponuka sushi je srdcom reštaurácie. Používajú sa čerstvé a kvalitné suroviny, čo je kľúčové pre autentickú chuť a textúru. Rôzne druhy rýb, ako sú tuniak, losos, makrela a krevety, sú starostlivo vyberané a pripravované. Niektoré recenzie zdôrazňujú, že sushi je jedno z najlepších v Trnave a okolí.
V trnavskej reštaurácii SUSHI KI si potrpia na kvalitu. Ryby, ktoré ponúkajú v jednotlivých produktoch zákazníkom, sú maximálne čerstvé. Tuniaka vedia v SUSHI KI pripraviť na mnoho spôsobov. Prednedávnom priviezli do reštaurácie 35-kilogramového tuniaka. Šéfkuchár podniku Ján Kontroš s kolegami si prípravu tuniaka do finálnej fázy vychutnávali. Okrem steakov servírovali aj sushimi, tataki, tuniakové rolky, nigri na ryžovom základe či tatarák podávaný s vysmažaným lotosovým koreňom.
"Skutoční gurmáni si vychutnajú tuniakové sashimi - surové kúsky ryby podávané na ľade a so zeleninou. Do SUSHI KI priniesol niektoré vlastné recepty, špeciality, aké v iných podnikoch nerobia. K sashimi odporúča ryžové víno sakhé alebo jasmínový čaj pai-mu than. V reštaurácii zameranej primárne na sushi ponúkajú aj široký výber z teplej kuchyne či polievky.
Teplé Jedlá
Okrem sushi ponúka Sushi Ki aj široký výber teplých jedál. Ramen, tradičná japonská polievka s rezancami, je obľúbená pre svoju bohatú chuť a sýtosť. Udon, ďalší druh japonských rezancov, sa podáva s rôznymi omáčkami a prílohami. Tempura, vyprážaná zelenina a morské plody, je ľahká a chutná alternatíva.
Vegetariánske Možnosti
Reštaurácia myslí aj na vegetariánov a ponúka rôzne vegetariánske jedlá. Vegetariánske sushi, zeleninové tempura a tofu sú len niektoré z možností.
Atmosféra a Prostredie
Sushi Ki sa snaží vytvoriť príjemné a autentické prostredie, ktoré odráža japonskú estetiku. Interiér je často zariadený s dôrazom na detail, s použitím prírodných materiálov a minimalistického dizajnu. Niektoré recenzie naznačujú, že atmosféra je vhodná pre romantické posedenia, obchodné obedy a aj pre neformálne stretnutia s priateľmi.
Služby a Catering
Čerstvé ázijské pochúťky si môžete vychutnať nielen v reštaurácii, ale aj v pohodlí svojho domova, v práci alebo na večierku. SUSHIKI v rámci služby Sushi KITERING pripraví na mieru menu pre firemný večierok, oslavu, rodinnú párty alebo svadbu. Svojou originalitou iste zaujme aj ponuka nápojov.
Ako pripomína, pretože každý VIP BOX pripravuje sushi-majster s veľkou precíznosťou, je potrebné objednať ho minimálne dve hodiny pred dodaním. čísle 0904 903 903.
Ceny a Hodnotenia
Ceny v Sushi Ki sú mierne vyššie v porovnaní s bežnými reštauráciami v Trnave, čo je odôvodnené kvalitou surovín a precíznou prípravou jedál. Podľa dostupných informácií sa ceny pohybujú v rozmedzí 10 až 20 EUR na osobu. Niektorí zákazníci uvádzajú, že pomer ceny a kvality je veľmi dobrý, a sú ochotní si priplatiť za kvalitné jedlo a služby.
Recenzie a Hodnotenia
Recenzie na Sushi Ki sú prevažne pozitívne. Zákazníci chvália najmä čerstvosť surovín, kvalitu jedál a príjemný personál. Mnohí zdôrazňujú, že sushi je jedno z najlepších, ktoré ochutnali v Trnave a okolí. Niektoré recenzie sa zameriavajú aj na atmosféru reštaurácie, ktorá je opísaná ako príjemná a autentická.
Pozitívne Aspekty:
- Čerstvé a kvalitné suroviny
- Široký výber jedál
- Príjemný a ochotný personál
- Autentická atmosféra
- Dostupnosť vegetariánskych jedál
Potenciálne Negatívne Aspekty:
- Vyššie ceny v porovnaní s inými reštauráciami
- Možná preplnenosť počas špičiek
Ďalšie Gastronomické Zážitky v Trnave
#Trnava je mesto s bohatou históriou, ktoré ti ponúkne veľké množstvo pamiatok, ale aj gastronomických zážitkov. Ak hľadáš neobyčajne chutné jedlá a dezerty, tak pri svojej ceste rozhodne rád zavítaš do jednej z týchto prevádzok:
- Synagóga Café: Sídli v objekte bývalej synagógy, ktorej história siaha až do 19. storočia. Okrem histórie ponúka výborný výber kávy a dezertov.
- Burger Club: Ponúka delikátne hovädzie burgery a kuracie wrapy, ohromí ťa šťavnatou a plnou chuťou.
- Kaviareň Krym: Táto kaviareň má hlbokú históriu, začínala ešte v 30. a 40. rokoch 20. storočia, keď si získala popularitu obrovských celebrít.
- Enak bistro: Jedným z hlavných pilierov Enak Bistra je zdravé jedlo v thajskom a čínskom štýle. V jedálnom menu môžeš nájsť všetko od sviežich šalátov až po lahodné limonády a domáce polievky v ázijskom duchu.
- Forhaus: Pôvodne priestory tohto podniku slúžili ako židovská škôlka, no po rekonštrukcii sa z nich stala pekná reštaurácia. Ponuka je zameraná na mäsité jedlá.
- Pastis: Na ich lístku môžeš nájsť rôzne druhy kávy a drinkov, no ak si hladný, tak do dvanástej môžeš prísť aj na lahodné raňajky.
Kontakt a Dostupnosť
Sushi Ki sa nachádza na Halenárskej ulici 13 v Trnave. Viac informácií je možné nájsť aj na webovej stránke sushiki.top.
Chcete vedieť, jak je podnik Sushi Ki obľúbený medzi návštevníkmi? Pozrite sa na hodnotenia podniku, alebo pridajte vlastné hodnotenie.
Zaplatiť za vašu objednávku môžete aj platobnou kartou. V jedálnom lístku máte na výber aj bezmäsité jedla, čo určite ocenia všetci vegetariáni.
Tento podnik zatiaľ nikto nehodnotil, buďte prvý!
tags: #Sushi
