Bývalý Harley-Davidson, dnes reštauráciu s názvom Habanero Steak Pub nájdete vpravo pri ceste z Vrútok do Žiliny. Reštaurácia a penzión sú neprehliadnuteľné vďaka veľkej tabuli s názvom podniku. Ten naznačuje, že v ňom nájdete najmä mexickú kuchyňu. Určite si ho však všimnete aj pre obrovský pútač piva Pilsner Urquell, ktoré sa tam čapuje.
Prostredie a interiér
V reštaurácii sa v letných mesiacoch môžete usadiť na terase a v záhrade, ale tiež vo veľkorysom interiéri zloženom z dvoch poschodí. Len ťažko sa vám teda stane, že by ste si v podniku nenašli miesto. Posadili sme sa k stolu na poschodí a s nemým úžasom sledovali interiér plný rôznych zvláštnych artefaktov. Len málokde zbadáte visieť vedľa seba portrét Lenina a americkú vlajku, o to bizarnejšie je takúto kombináciu nájsť v mexickej reštaurácii.
Ponuka jedál a nápojov
Jedalny listok je pestry, jedlo chutne, specialitky... Rôzne jedlá mexickej kuchyne, kvalitné steaky, dobré pivo a obrovský interiér, v ktorom neviete, kam sa skôr pozrieť. Taký je Habanero Steak Pub vo Vrútkach. Pub ponúka enchilady, burritá, fajity, chilli con carne či mexické polievky. V menu si však niečo dobre nájdu aj tí, ktorí klasickú mexickú kuchyňu až tak nemusia. V ponuke sú okrem steakov aj tataráky, rizotá, šaláty, jahňacie kotlety či Buffalo krídelká.
Príklady jedál z menu:
- Tri tortillas plnené zmesou mletej hovädzej sviečkovice, drvenou fazuľou, cibuľou, na kocky pokrájanými paradajkami a salsou dip.
- Mexická pšeničná tortilla plnená kúskami hovädzej sviečkovice, zeleninou (kukurica, ľadový šalát, paprika trio, mrkva, červená cibuľa), slaninkou, syrom Cheddar s dresingom cézar.
- BIGburger klasik - 200g mletej ochutenej sviečkovice, salsa dip, ruccola, syr cheddar, paradajka, čerstvá paprika, skaramelizovaná červená cibuľka, domáci dressing.
- Kuracie prsia na cesnakovom masle s čerstvými a drvenými paradajkami.
- Špenátové rizoto s hovädzím mäskom - Chutné rizoto zo špenátových listov a hovädzej sviečkovice ozdobené hoblinkami parmezánu.
- Ensalada de Res - kúsky jemne opečenej marinovanej hovädzej sviečkovice na miešanom listovom šaláte so sušenou paradajkou, jalapeňos papričkami, žltou paprikou a domácim bylinkovým pestom.
Skúsenosti zákazníkov
Harley ma veľmi milo prekvapil a ako editor knp.sk som žiadne výhrady stojace za zmienku nenašiel. Pivo spĺňalo všetky potrebné parametre (06/2006: teplota Plzeňský Prazdroj 8°C). České pivo namiesto tequily. Napriek tomu, že ste v mexickej reštaurácii, nie ste odkázaní na Tequila Sunrise (je tiež v ponuke) a ani fľaškové pivá s príchuťou tequily. Môžete si dopriať to, čo je v našich zemepisných šírkach oveľa lepšie než v Mexiku - zlatisté čapované pivo pokryté vrstvou jemnej bielej peny. Čapovaný Pilsner Urquell som počas letného dňa ocenila už predtým, než dorazilo samotné jedlo, keďže kombinácia príjemnej horkej chuti, vlhkej peny a správnej teploty bola veľmi osviežujúca. Nehovoriac o tom, že poctivá Plzeň vám pomôže zvládnuť aj tú najpikantnejšiu mexickú pochúťku.
Krémová enchilada servírovaná na špeciálnom podnose poriadne zasýtila. Bolo v nej toľko špenátu, že som hneď pochopila, prečo sa ma čašník pri objednávaní pýtal, či mám špenát rada.
Milá, pozorná a usmiata obsluha, neskutočne zaujímavé prostredie vo vnútri a pokoj a príjemné prostredie na terase, možnosť zábavy pre deti a samozrejme zaujímavý výber pre labužníkov steakov rôzneho druhu.
Negatívne skúsenosti:
Neviem, čo sa v tomto podniku deje, ale okrem rastu cien sa zároveň zmenšujú porcie. Povedal som si, že dám tomu šancu už asi 3x za sebou, ale toto bola posledná kvapka.
Chodievame sem asi raz rocne, ked mame cestu okolo...po poslednom zazitku uz urcite nie. Objednali sme si steaky medium rare a medium, doniesli nam oba prepecene a vysusene well done.
Ak ste milovníkmi steakov, mexickej kuchyne, dobrého piva či originálnych miest a zablúdite niekedy na Turiec, navštívte Habanero Steak Pub vo Vrútkach.
tags: #Steak
