Inšpirácia pre váš stôl
Tiež už neviete, čo stále variť? Vymyslieť - čo na obed, nie je vždy jednoduché. Často si lámem hlavu nad tým, aký rýchly obed si mám dnes pripraviť. Nevadí! My vám každý deň prinesieme nový a ten najlepší výber práve z vašich overených receptov. Potrebujete pripraviť jedlo, ktoré bude vyhovovať nielen vám, ale tiež ostatným členom rodiny. Pokiaľ možno čo najrýchlejšie a chutne. Aby sme vám ušetrili hľadanie, vyberieme každý deň hneď niekoľko zaujímavých receptov - jedál z našej online kuchárky, o ktorých sme presvedčení, že vás inšpirujú, alebo aspoň navedú k príprave vynikajúceho obeda.
Recepty na rýchly a chutný obed
Polievka z jedného hrnca
Uvariť čosi chutné, veľa sa pri tom nenarobiť a nezababrať horu riadov?
- Postup: Umyté mäso nakrájame na väčšie kocky, zalejeme studenou vodou a dáme spolu s ryžou variť do veľkého hrnca s objemom 7l.
- Osolíme a na miernom plameni necháme asi hodinu variť, občas premiešame, aby ryža na dne neprihorela.
- Medzitým si očistíme zemiaky, ktoré nakrájame na kocky a mrkvu na kolieska.
- Pridáme do polievky a varíme ešte 20-30 minút domäkka.
- Nakoniec polievku dochutíme čerstvou citrónovou šťavou.
Polievka je hustá, výdatná a má sviežu chuť. Je diétna, s nízkym obsahom tuku, výborná pri liečbe nachladnutia a pri rekonvalescencii, do tela dodá všetky potrebné živiny.
Bryndzové halušky
Bryndzové halušky sú obľúbeným tradičným slovenským jedlom, ktoré si najradšej vychutnávame v sezóne letnej bryndze.
Rýchle cestoviny z jedného hrnca
- Postup: Cestoviny vložíme do hrnca, pridáme nakrájané paradajky, hrášok, cibuľu nadrobno, olej a soľ.
- Zalejeme vriacou vodou, aby bolo všetko zakryté a varíme 10-12 minút, kým sa cestoviny uvaria a šťava odparí.
- Občas premiešame.
Výborný jednoduchý obed z jedného hrnca, ktorým sa zavďačíte aj tomu najväčšiemu hladošovi.
Hráškové rizoto
- Postup: Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno, pridáme ryžu, osolíme a miešame do zhnednutia.
- Pridáme hrášok, vodu a bujón, dobre premiešame, prípadne dosolíme, prikryjeme a varíme 15-17 minút.
Hráškové rizoto je jednoduchý recept plný chutí a farieb, ktorý si vieš pripraviť v priebehu celého roka.
Zemiaková kaša s bryndzou a pažítkou
- Postup: Očistené zemiaky nakrájame a uvaríme domäkka v slanej vode.
- Zlejeme vodu, k horúcim zemiakom pridáme maslo a popučíme ich na kašu.
- Pridáme bryndzu a znovu použijeme nástroj na pretláčanie zemiakov, rovnomerne spracujeme na hladkú hmotu.
- Pridáme pažítku a servírujeme.
Fantastický obed, ktorý máte hotový behom pár minút a chutí naozaj vynikajúco.
Tvarohový koláč
- Postup: Cesto na tento koláč vymiešame v jednej veľkej mise, suroviny nie je potrebné vážiť.
- K tvarohu pridáme vajcia, cukor, vanilkový cukor a rozpustené maslo, pridáme múku, hrozienka a prášok do pečiva.
- Rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech alebo na papier na pečenie a vo vyhriatej rúre upečieme do zlatista - asi 40 minút pri 180ºC.
- Horúci koláč posypeme nahrubo postrúhanou čokoládou. Krájame na štvorce.
Ďalšie tipy na obľúbené jedlá
- Mäsové guľky v paradajkovej omáčke: Osvedčená klasika, ktorá nikdy nesklame.
- Špagety aglio olio e peperoncino: Úžasný recept z max. 6 surovín, po ktorom zostanú len prázdne taniere.
- Francúzske zemiaky: Jednoduché a nesmierne chutné jedlo.
- Cuketové placky: Rýchla a zdravá alternatíva.
- Domáca pizza: Klasika, ktorú si môžete prispôsobiť podľa svojej chuti.
Čo na večeru? Inšpirácie pre každý deň
Ak hľadáte inšpiráciu na to, aký obed si dnes pripraviť, rada by som vám v kategórii čo na obed ukázala recepty na rýchle, jednoduché a chutné jedlá, ktoré si môžete pripraviť nielen na obed, ale aj na večeru.
- Vajíčková alebo rybacia pomazánka s chlebíkom
- Parky
- Ryža s pečeňou
- Krupicová kaša
- Cestoviny s vajcom
- Chlieb so šunkou a syrom
Zdravé stravovanie je dôležité
V dnešnej dobe je zdravé stravovanie veľmi dôležité z hľadiska výkonu a regenerácie. Telo po náročných výkonoch potrebuje dostať do svalov živiny na ich obnovu.
tags:
