Jedálniček pre 7-mesačné dieťa: Recepty a tipy

Zavedenie tuhej stravy je dôležitým míľnikom vo vývoji dieťaťa. Okolo 6. mesiaca začínajú rodičia hľadať spôsoby, ako obohatiť stravu svojho dieťaťa o nové chute a textúry.

Čo dokáže 7-mesačné bábätko?

Niektoré deti si už dokážu v 7. mesiaci samy sadnúť aspoň na krátku chvíľku, čo je znak, že chrbtové svalstvo sa dobre vyvíja. Rozvíja sa aj jemná motorika, dieťa začína pracovať s prstami a úchop je plynulejší. Rečový vývoj zaznamenáva progres a rozširuje sa repertoár hier.

Dieťa reaguje na známe tváre, udržiava očný kontakt, dokáže reagovať na grimasy a mimiku tváre. Na jedálnom lístku je stále materské mlieko a zavedené by už mali byť prvé príkrmy, pričom dieťa by už malo mať odskúšaných niekoľko potravín.

Prvé príkrmy a zavádzanie nových potravín

Prvé príkrmy už máte úspešne za sebou a vaši drobčekovia sa zoznámili s rôznymi chuťami a konzistenciami jedla. Teraz sa môžete pustiť do kombinácií chutí a zaviesť ďalšie potraviny. Odborníci a odborníčky sa zhodujú, že deti netreba do jedla nútiť, treba rešpektovať ich vlastné tempo a rýchlosť, s akou nové zážitky prijímajú vrátane ochutnávania toho, čo sa vám objaví na tanieri (alebo im).

Ak sa vaši dojčení drobci predsa len konečne začali obracať k vašim tanierom, je najlepší čas predstaviť im ako prvé tieto jedlá:

TOP 10 najlepších prvých jedál:

1. Banány - sú skvelým zdrojom horčíka, draslíka, vitamínu B6 a C a vlákniny.
2. Avokádo - obsahuje zdravé nesaturované tuky, podporujúce vývoj detského mozgu.
3. Brokolica - je bohatá na esenciálne živiny, vlákninu, vápnik a zároveň skvelé predstavenie zelenej zeleniny.
4. Sladký zemiak - obsahuje dôležité minerály ako železo, a ďalšie významné látky a vitamíny ako Céčko či betakarotén.
5. Maslová tekvica - je najvďačnejšia pre lahodnú chuť, ale skúsiť môžete aj hokkaido, tekvica zvaná buttercup, acorn či špargľová.
6. Mäsko - je výborným zdrojom bielkovín dôležitých pre svalstvo, ale aj zinku.
7. Šošovica - obsahuje potrebnú vlákninu a dobre sa kombinuje so zeleninou ako mrkva, špenát, brokolica, karfiol a ďalšia zelená zelenina.
8. Sušené slivky - sú mäkké, sladké a plné vlákniny najmä pre deti, ktoré trpia zápchou po zavedení prvých príkrmov.
9. Čučoriedky - plné antioxidantov a vitamínov, výborné pre vývoj mozgu, zraku aj močového traktu.
10. Jogurt - krémová konzistencia deťom skvelo vyhovuje, sú plné vápnika, zdravých tukov, sacharidov a vitamínu D pre zdravé kosti a zúbky vašich detičiek.

Vzorové jedálničky pre 7-mesačné dieťa

Vo veku 7 mesiacov by stále malo byť gro stravy dieťatka materské mliečko, ak dojčíte, alebo umelé mliečko, ak nedojčíte. Jesť by malo 2-krát denne niekoľko lyžičiek (záleží, aký to je papkáč a koľko má záujem ochutnávať). Deťom vo veku 8 mesiacov môžete už okrem obeda a večere (alebo raňajok a obeda), predstaviť aj tretí chod. Deti do 12 mesiacov veku nepotrebujú žiadne desiaty, olovranty či iné pochutiny medzi jedlami. Radšej ponúknite materské mliečko alebo vodu z lyžičky či pohárika.

Raňajky:

• Materské mlieko / umelé mlieko
• Ovsená kaša a jablkové pyré / ovsená kaša povarená so žĺtkom
• Akékoľvek ovocné pyré alebo roztlačené či na plátky nakrájané varené ovocie
• Zeleninové pyré (mrkva so špenátom / mrkva so sladkým zemiakom / mrkva s pastrnákom / mrkva s brokolicou)
• Čistý plnotučný jogurt / jogurt v kombinácii s popučeným vareným ovocím

Obed:

• Zeleninové polievky - rôzne kombinácie (karfiol-mrkva-petržlen, zemiak-mrkva, tekvica-mrkva, špenát-zemiak)
• Zeleninovo-strukovinová polievka (červená šošovica-mrkva, čierna fazuľka-zemiak, sladký zemiak-cícer, tekvica-cícer)
• Kurací vývar so zeleninou podľa vášho výberu
• Špenátovo-tekvicová omáčka s mäskom / cícer so sladkým zemiakom
• Varená cestovina so zeleninovou omáčkou (z maslovej tekvice, sladkého zemiaku, mrkvy a pastrnáku, cuketová, jogurtovo-tekvicová)
• Dusený králik s koreňovou zeleninou

Večera:

• Ryžová kaša s vybraným ovocím
• Brokolicovo-mrkvová kaša
• Banánová kaša s čučoriedkami a jogurtom
• Dusená koreňová zelenina s pohánkou/pšenom
• Mrkvovo-žĺtková polievka / polievka z inej zeleniny a so zavareným žĺtkom

5 zásad pre prípravu jedla pre 7-8-mesačné bábätká

1. Prestaňte mixovať, radšej pučte a pripravte si plátky - Vášmu drobčekovi sa určite už objavili prvé zúbky, je preto dobré nechať ho/ju ich používať, aby sa pomaličky učili jedlo žuť.
2. Dúha na tanieri - radosť pre oči - Ak máte skutočne prvé druhy zeleniny a ovocia za sebou, skúste sa pohrať s jedlom tak, aby sa na tanieri "rozsvietila" dúha.
3. Stačí jesť 2-3-krát denne - Vo veku 7 mesiacov by stále malo byť gro stravy dieťatka materské mliečko.
4. Jedzte spoločne, určite si pre to vhodné miesto a čas - Je dôležité byť pri jedle prítomný - uvedomovať si chute, farby, tvary, vône a to isté platí aj pre vás.
5. Čomu sa určite vyhnite, čomu povedzte NIE - Deti do roka až dvoch nepotrebujú cukor - vyhnite sa sladeniu aj medu. Do roka nepotrebuje ani soliť.

Recepty pre 7-mesačné dieťa

Tu je niekoľko receptov, ktoré sú vhodné pre 7-mesačné dieťa. Všetky recepty sú jednoduché, rýchle a prispôsobiteľné podľa chuti a preferencií dieťaťa.

1. Cestoviny s mrkvou a hráškom

Ingrediencie:

• 30g drobných cestovín (ryžové rezance alebo hviezdičky)
• 1/4 hrnčeka mrkvy, nakrájanej na malé kocky
• 1/4 hrnčeka hrášku (čerstvý alebo mrazený)
• 1 lyžička olivového oleja
• Voda

Postup:

1. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale.
2. Medzitým uvarte mrkvu a hrášok v pare alebo vo vode, kým nezmäknú.
3. Uvarené cestoviny, mrkvu a hrášok zmiešajte v miske.
4. Pridajte olivový olej a premiešajte.
5. Podávajte teplé.

2. Cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou

Ingrediencie:

• 30g drobných cestovín
• 30g mletého kuracieho mäsa
• 1/4 mrkvy, nastrúhanej
• 1/4 kalerábu, nastrúhaného
• Petržlenová vňať, nasekaná
• 1 lyžička olivového oleja
• Voda

Postup:

1. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale.
2. Na panvici s olivovým olejom opečte mleté kuracie mäso.
3. Pridajte nastrúhanú mrkvu a kaleráb a opekajte, kým zelenina nezmäkne.
4. Uvarené cestoviny zmiešajte s mäsom a zeleninou.
5. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a premiešajte.
6. Podávajte teplé.

3. Rascová polievka s ryžovými cestovinami

Ingrediencie:

• 4 dl vody
• 1 mocca lyžička rasce
• 10g ryžových cestovín (rezance)
• 0,5 dl mlieka (materské alebo umelé mlieko)
• 10g škrobovej múky
• 10g tuku (maslo alebo olivový olej)
• Zelená vňať

Postup:

1. Do vody dáme variť rascu. Uvarenú scedíme.
2. Do vývaru pridáme zátrepku z mlieka a škrobovej múky, povaríme.
3. Potom pridáme cestoviny a varíme ich do mäkka.
4. Pridáme tuk a nasekanú zelenú vňať.
5. Podávame teplé.

Dôležité rady a upozornenia

• Začnite s malými dávkami: Pri zavádzaní cestovín začnite s malými dávkami (1-2 lyžičky) a postupne ich zvyšujte.
• Sledujte reakciu dieťaťa: Pozorne sledujte, či sa u dieťaťa neobjavia alergické reakcie alebo tráviace ťažkosti.
• Prispôsobte textúru: Ak má dieťa problém s prehĺtaním, môžete cestoviny rozmixovať na hladkú kašu.
• Nesoľte a nekoreňte: Jedlo pre malé deti by nemalo byť solené ani korenené.
• Používajte kvalitné suroviny: Pri príprave jedla pre dieťa používajte iba kvalitné a čerstvé suroviny.
• Konzultujte s pediatrom: Ak máte akékoľvek pochybnosti alebo otázky ohľadom zavádzania tuhej stravy, poraďte sa so svojím pediatrom.

Prehľadný jedálniček pre 7-mesačné dieťa

Pripravili sme si pre vás prehľadnú tabuľku, ktorú si môžete vytlačiť a pripevniť na chladničku. Hoci dojčenskú mliečnu výživu je vhodné prikrmovanému dieťatku podávať podľa tabuľky, o dojčení to neplatí. Bábätku materské mliečko doprajte vždy, keď si ho vyžaduje. Vďaka vašej blízkosti má dieťatko počas dojčenia pocit bezpečia a ľahšie sa upokojí. To je pri prekonávaní novej situácie (ako je i zavádzanie príkrmov) mimoriadne dôležité. Preto dieťatko dojčite kým má o mliečko záujem a kým vám to vyhovuje.

Pamätajte, že každé dieťa je iné, a preto je dôležité prispôsobiť stravu individuálnym potrebám a preferenciám.

tags: