Príspevok od

Hľadáte zdravú a chutnú pochúťku? Vyskúšajte keksy z ovsených vločiek! Sú plné vlákniny, zdravých ingrediencií a dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov. Či už preferujete klasické recepty alebo radi experimentujete, určite si nájdete ten pravý.

Prečo si vybrať ovsené keksy?

Ovsené vločky sa tešia veľkej popularite a niet sa čomu diviť. Sú doslova nabité nutričnými benefitmi, ktoré prospievajú nášmu zdraviu.

Jedným z najvýznamnejších benefitov ovsených vločiek je vysoký obsah vlákniny, najmä rozpustnej vlákniny zvanej betaglukán. Betaglukán má mnoho priaznivých účinkov na trávenie, znižuje hladinu cholesterolu a podporuje zdravú hladinu cukru v krvi. Taktiež napomáha k pocitu sýtosti, čím môže prispieť k redukcii hmotnosti.

Okrem vlákniny sú ovsené vločky bohaté na vitamíny a minerály, ako sú vitamíny skupiny B, horčík, železo a zinok. Tieto živiny sú dôležité pre rôzne funkcie v tele, vrátane energetického metabolizmu, fungovania nervového systému a imunitnej obranyschopnosti.

Základné recepty na ovsené keksy

Existuje množstvo receptov na ovsené keksy, ktoré si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií. Tu je niekoľko základných receptov:

Fit banánovo-ovsené cookies (3 ingrediencie)

Po týchto fit banánovo ovsených cookies siahnem vždy, keď mám doma prezreté banány a chuť na dezert, no nechce sa mi veľa vypekať. Ich príprava vám určite nezaberie viac ako 5 minút. Sú vegánske, vhodné pre alergikov a sú to najlepšie zdravé cookies, aké som kedy mala. Navyše, neobsahujú ani žiaden olej, sú preto perfektne vláčne a majú nízky obsah tuku.

Určite tieto fit cookies vyskúšajte, pripravte si ich deň vopred na uponáhľané ráno a vyhnite sa tak nezdravým raňajkám alebo desiate. Dokonca sú vhodné aj ako zdravý travel snack, môžete si ich teda jednoducho zobrať so sebou na cesty či túry, mám to odskúšané. Z tohto receptu vám výjde približne 12 ovsených cookies.

Domáce sušienky z ovsených vločiek

Zloženie:

  • 100 g masla
  • 1 hrnček cukru
  • 2 vajcia
  • 1 šálku ovsenej múky - stačí, ak rozmeliete ovsené vločky v mlynčeku
  • 1 šálku hl. múka
  • orechy na podľa chuti
  • sušené ovocie podľa chuti

Príprava:

  1. Maslo (izbová teplota) zmiešajte s cukrom s vidličkou.
  2. Potom vyšľahajte, až kým nebude zmes hladká.
  3. Pridajte vajcia a premiešajte.
  4. Pridajte pohár ovsenej múky a premiešajte.
  5. Podľa chuti pridajte orechy a sušené ovocie (celková dávka by nemala byť viac ako 2 šálky).
  6. Všetko dobre premiešajte.
  7. Pridajte múku.
  8. Z výslednej hmoty, tvarujte gule, ponoriť do múky a dajte na plech na pečenie vystlaný papierom.
  9. Vložte do predhriatej rúry na 200 stupňov a pečte po dobu 15 minút.

Vločkové keksy so škoricou a polevou

Sú tu milovníci škorice? Potom musia vyskúšať tieto nádherne voňavé a neuveriteľne chutné cookies.

  1. Cesto necháme 30 minút odležať v chladničke, aby ovsené vločky vsiakli prebytočnú tekutinu.
  2. Cesto dávkujeme na plech vystlaný papierom na pečenie a následne tvarujeme cookiesky do okrúhleho tvaru.
  3. Pokiaľ si namočíme ruky vo vode, cesto sa nebude tak veľmi lepiť a bude sa nám s ním ľahšie pracovať.
  4. Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C 20‑25 minút (podľa toho, ako sú cookies hrubé/vysoké).
  5. Po upečení ich necháme úplne vychladnúť a medzitým si pripravíme polevu.
  6. Jednoducho zmiešame proteín s veľmi malým množstvom vody, vymiešame hustý krém bez hrudiek a ozdobíme ním cookies.

Tipy a triky pre dokonalé ovsené keksy

  • Nebojte sa experimentovať s rôznymi ingredienciami, aby ste dosiahli ten najlepší výsledok, ktorý ulahodí vašim chuti.
  • Okrem samotných ovsených vločiek môžete do cesta pridať napríklad nasekané orechy ako mandle, lieskovce alebo vlašské orechy, ktoré koláčikom dodajú príjemnú chrumkavosť a dodatočné živiny.
  • Pre milovníkov sladkého je ideálnym prídavkom sušené ovocie ako hrozienka, brusnice, marhule či slivky. Tieto ingrediencie dodajú koláčikom prirodzenú sladkosť a navyše ich zbohatia o ďalšie vitamíny a minerály.

Ďalšie recepty na domáce sušienky

Ak máte chuť na iné druhy sušienok, tu je niekoľko receptov, ktoré si môžete pripraviť za krátky čas:

  • Koka sušienky: Spojíme múku, maslo, cukor a kakao, vypracujeme cesto, nakrájame na kúsky a pečieme 10 minút pri 160 °C.
  • Kokosové sušienky: Zmiešajte vajcia s cukrom, pridajte kokos a múku s práškom do pečiva. Dajte cesto do chladničky na pol hodiny, tvarujte guličky a pečte 15 minút pri 180 stupňov.
  • Jablkové sušienky: Zmiešajte vajcia s cukrom a vanilkou, pridajte margarín a múku s práškom do pečiva. Pridajte nakrájané jablká a pečte 10-15 minút pri 200 stupňov.
  • Mliečne sušienky: Zmiešajte zmäknuté maslo s cukrom, pridajte vajcia, mlieko, prášok do pečiva a múku. Vypracujte cesto, rozvaľkajte a vykrojte tvary. Pečte 15 minút pri 180 stupňov.
  • Banánové sušienky: Roztlačte banány s ovsenými vločkami, pridajte orechy a hrozienka. Roztiahnite hmotu na vrstvu s hrúbkou 1 cm, nakrájajte na štvorce a pečte 15 minút pri 180 stupňov.
  • Sušienky „Madeleine“: Roztopíme maslo, pridáme vajcia a cukor. Vyšľaháme jednotné cesto. Pridáme múku a citrónovú šťavu, dôkladne premiešajte. Dajte cesto do foriem „Madeleine“ a pečte 12-15 minút pri teplote 190-200 stupňov.

Ovsené koláčiky sú ideálnym štartom do pracovného týždňa, keď potrebujete zdravú a chutnú desiatu. Môžete si ich jednoducho zabaliť do práce alebo ich mať nachystané doma na rýchlu maškrtu.

tags: #Recept