Čučoriedky sú drobné bobuľky plné chuti, spomienok a zdravia. Niekedy sme ich zbierali po lese so smiechom na perách a modrými jazykmi, dnes ich radi používame v kuchyni na lahodné koláče, zákusky či torty. V našom výbere nájdete najlepšie čučoriedkové recepty, ktoré potešia každého milovníka sladkého.
Čučoriedky nie sú len chutné, ale aj zdravé - plné antioxidantov, vitamínu C a vlákniny.
Recept na koláč s čučoriedkovým kompótom
Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly, ideálny pre každého, kto si chce upiecť chutný koláč bez zbytočnej námahy.
Ingrediencie:
- Vajcia
- Cukor
- Olej
- Čučoriedkový kompót
- Múka
- Prášok do pečiva
Postup:
- Do misy rozklepneme vajcia, pridáme cukor a šľahačom rozšľaháme.
- Pridáme olej a kompót. Všetko varechou dobre premiešame.
- Vsypeme múku, v ktorej sme rozmíchali prášok do pečiva a dôkladne premiešame, aby neboli hrudky.
- Plech vymastíme olejom a vysypeme mletými orechmi, kokosom alebo hrubou múkou.
- Cesto rozotrieme na pripravený plech.
- Pečieme v predhriatej rúre.
Niekedy dávam ostružinový alebo malinový kompot.
Ďalšie tipy a triky
- Koláč môžeme po upečení poliať šťavou z kompótu, potrieť džemom alebo posypať strúhaným kokosom či pomletými orechami.
- Pre šťavnatejší koláč ho môžeme ešte horúci poliať zvyškom kompótovej šťavy.
- Do cesta môžeme pridať aj iné ovocie, napríklad strúhané jablká alebo ríbezle.
Varianty receptu
Existuje mnoho variantov tohto receptu, ktoré si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti.
- Čučoriedkový cheesecake: Kombinácia čučoriedok a krémového syra.
- Čučoriedková kocka: Svieži dezert s čučoriedkovým kompótom.
- Čučoriedkové rezy: Koláč s plnkou z čučoriedkového pudingu.
Tabuľka nutričných hodnôt (orientačné)
| Nutričná hodnota | Množstvo na 100g |
|---|---|
| Kalórie | cca 200 kcal |
| Sacharidy | cca 30g |
| Tuky | cca 8g |
| Bielkoviny | cca 3g |
Uvedené hodnoty sú len orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od použitých surovín.
tags: #Kolac
