Čierne korenie je hneď po soli najobľúbenejšou koreninou na svete. Najmä čierne korenie je univerzálne korenie, ktoré je v kuchyni rozšírené pre jeho chuť a vôňu. Čierne korenie oživuje a zvýrazňuje chuť potravín a jedál, či už slaných alebo sladkých. Korenie dodáva jedlám chuť a pikantnosť - mäsu, hydine, rybám, zelenine a iným potravinám.
Pôvod a pestovanie čierneho korenia
Čierne korenie pochádza z tropických oblastí juhovýchodnej Ázie, najmä z Indie, Indonézie, Malajzie, Srí Lanky a Vietnamu. Rastie na tropickom pieprovníku a získava sa zo zrniečok semien. Na kríkoch vysokých až 10 metrov sa na každom klase nachádza od 50 po 150 jednotlivých kvetov, ktoré potrebujú na dozretie 8 až 9 mesiacov.
Keďže pieprovníky rastú v tropických oblastiach, ich pestovanie nezávisí od ročných období v miernom pásme. Ako jedno z najobľúbenejších základných korenín je čierne korenie dostupné po celý rok. Kvalita a čerstvosť korenia sa však môže líšiť v závislosti od obdobia zberu. Niektoré druhy korenia sú však dostupné len ako „čerstvé korenie“, tie sa produkujú z nezrelého zeleného korenia a majú jemnejší, čerstvejší nádych.
Ako správne skladovať čierne korenie
Aby sa zachovala kvalita a aróma tohto korenia, malo by správne skladovať. Čierne korenie by sa malo skladovať vo vzduchotesnej nádobe na tmavom a suchom mieste, aby sa zamedzilo vplyvu slnečného svetla. Celé zrnká korenia si zachovávajú dlhšie svoju arómu ako mleté korenie. Preto sa odporúča kupovať celé zrnká korenia a tie si potom čerstvo namlieť tesne pred použitím.
Zdravotné benefity čierneho korenia
Čierne korenie môže mať pozitívne účinky na zdravie, keď sa konzumuje s mierou.
Aktuálna ponuka v Kauflande
V Kauflande nájdete širokú ponuku potravín a doplnkového tovaru. Nižšie je uvedený prehľad platných akcií:
- Čerstvé ovocie a zelenina, Kvety (Platnosť od 08.08. do 13.08.)
- Mäso, hydina, údeniny (Platnosť od 07.08. do 13.08.)
- Čerstvé ryby (Platnosť od 07.08. do 13.08.)
- Čerstvé výrobky (Platnosť od 07.08. do 13.08.)
- Mrazené výrobky (Platnosť od 07.08. do 13.08.)
- Lahôdky (Platnosť od 07.08. do 13.08.)
- Trvanlivé potraviny (Platnosť od 07.08. do 13.08.)
- Pečivo (Platnosť od 07.08. do 13.08.)
- Káva, čaj, sladké, slané (Platnosť od 07.08. do 13.08.)
- Nápoje (Platnosť od 07.08. do 13.08.)
- Drogéria, Potrava pre zvieratá (Platnosť od 07.08. do 13.08.)
- Elektro, kancelária, médiá (Platnosť od 07.08. do 13.08.)
- Dom, domácnosť (Platnosť od 07.08. do 13.08.)
- Oblečenie, auto, voľný čas, hry (Platnosť od 07.08. do 13.08.)
- Senzačne nízke ceny (07.08.2025 - 13.08.2025)
- Čerešnička na víkend (09.08.2025 - 10.08.2025)
Výrobky sú v ponuke do vypredania zásob. Predaj len v obvyklom množstve. Zobrazenia sú len ilustračné.
tags:
