Radi varíte a zdržiavate sa v kuchyni pracným krájaním salámov, syrov alebo pečiva? Vaším nerozlučným pomocníkom sa môže stať elektrický krájač. Väčšina domácností vlastní jeden manuálny, kľukový, ktorý však neponúka také možnosti, ako jeho modernejšia verzia. Tá dokáže pracovať precízne, s milimetrovou presnosťou a zároveň s vynaložením vašej minimálnej námahy.
Aké vlastnosti majú v súčasnosti najlepšie elektrické krájače? Ktorý z nich môže u vás doma nájsť najlepšie využitie a akú sumu si naň pripraviť? Vybrali sme modely renomované a dobre hodnotené v prestížnych testoch, ale tiež i krájače overené spotrebiteľmi. Predstavíme vám cenovú rôznorodosť aj rozmanitosť prevedení. Dozviete sa všetky dôležité parametre - priemer kotúča, výkon elektromotora, konštrukčnú odolnosť krájača, či silu/hrúbku rezu.
Kvalitný elektrický krájač nahradí množstvo rôznych kuchynských nožov, preto ak potrebujete poradiť, venujte pár minút času aj nákupnému poradcovi, ktorý sumarizuje tie najdôležitejšie delenia a parametre pre spotrebiteľa.
Najlepšie kuchynské elektrické krájače podľa recenzií a nášho výberu
Pozreli sme sa na vlastnosti a parametre najlepších elektrických krájačov. Porovnali sme značky ako Graef, Ritter, ETA, Camry, Domo, Sencor a Gorenje. Medzi obľúbených výrobcov, ktorí sa osvedčili, patria značky Ritter alebo Graef. Konkurenciu robia aj výrobcovia, ako Gorenje, elektrické krájače ETA alebo Concept.
| Produkt | Hodnotenie | Cena (od) |
|---|---|---|
| Ritter E 16 | [usr 5 text="true" tooltip="true"] | 104 € |
| Domo DO 1950 | [usr 4.9 text="true" tooltip="true"] | 124 € |
| Graef SKS 11022 | [usr 4.9 text="true" tooltip="true"] | 168 € |
| Graef C 90 | [usr 4.8 text="true" tooltip="true"] | 275 € |
| Gorenje R 606 E | [usr 4.7 text="true" tooltip="true"] | 75 € |
| Domo MS 171 | [usr 4.5 text="true" tooltip="true"] | 42 € |
TOP 6 elektrických krájačov
6 Domo MS 171 (od 42 €)
Základný elektrický krájač. Cenový tip Zvádzate boj pri krájaní čerstvého pečiva a spomínate na starý mechanický krájač, ktorý ste používali ešte u svojich rodičov? Máme pre vás tip na cenovo nenáročný, no pritom solídne funkčný základný elektrický krájač Domo MS 171. Hoci neponúka také kvality a prevedenie ako modely na vyšších pozíciach, nejaká tá práca v kuchyni navyše vám s ním ubudne. Azda najväčšou slabinou je jeho plastové telo, no keďže ani nesľubuje výkon profesionálnych krájačov, sme si istí, že bežné krájanie pečiva a mäkkej salámy zvládne s prehľadom. Ukrýva v sebe totiž kvalitný nôž Solingen s priemerom 17 cm a húževnatý indukčný motor s príkonom 120 W.
Ten sa menej zahrieva, preto môžete krájač používať dlhšiu dobu. Silu rezu môžete nastaviť v rozpätí od 0 - 15 mm. Za jeho najväčší bonus považujeme sklopnú konštrukciu, a tak ho kedykoľvek jednoducho odložíte do skrinky.
Kľúčové technické parametre: Príkon - 120 W | Hrúbka rezu - od 0 - 15 mm| Priemer kotúča - 17 cm | Nárezový podnos - áno | Hmotnosť - 2,45 kg | Rozmery (š x h x v) - 320 x 120 x 200 mm
Čo sa nám páči
- Priaznivá cena
- Indukčný motor - neprehrieva sa
- Sklopná konštrukcia
- Nízka hmotnosť aj kompaktné rozmery
- Ideálny na krájanie pečiva a mäkkej salámy
Čo sa nám nepáči
- Plastové telo
- Sila rezu max.15 mm
- Nezvládne šunky, hutné nárezy a syry
Ako vybrať elektrický krájač?
Pod výrazom elektrický krájač si v kuchyni môžeme predstaviť minimálne dva prístroje - jeden, ktorý je určený na krájanie chleba, pečiva a mäsových výrobkov, druhý, ktorý slúži na spracovanie ovocia a zeleniny do rôznych šalátov a čalamád (v súčasnosti je skôr súčasťou praktických multifunkčných kuchynských robotov a food procesorov). Odkrojiť rovný krajec chleba vyžaduje cvik a kvalitné ostré nože. Alebo - silný a výkonný elektrický kuchynský krájač. Pre vás, ako budúceho používateľa sú dôležité najmä:
- Stabilný výkon - zabezpečený elektromotorom, ktorý sa nezadrhne v polovici krájania
- Odolný kotúč, ktorý sa pri krájaní neohýba ani nevlní
- Spevnená konštrukcia, ktorá predznamenáva dobrú životnosť a odolnosť
- Možnosť plynule voliť silu/hrúbku rezu
- Bezpečnostné prvky pre ochranu vašich rúk aj samotného krájača.
Ak ešte váhate, aký kuchynský krájač kúpiť, aký vám bude vyhovovať a či sa oplatí investovať viac, alebo vystačíte aj s jednoduchým modelom, či vám záleží viac na vybavenosti alebo dizajne, potom neprehliadnite nasledujúce odseky.
Za použitie kvalitných materiálov sa pripláca
Rozdiely v cenách elektrických krájačov sú v niektorých prípadoch obrovské. Určite je vám jasné, že elektrický krájač za 40 € neponúkne taký komfort ako model za 300 €. Veľkú úlohu v tomto prípade zohráva nielen renomovaná značka, ale aj použité materiály. Kov, odolné zliatiny, nehrdzavejúca oceľ robia aj z elektrického krájača verného spoločníka na mnoho rokov. Záleží nielen na plášti, ale predovšetkým aj na vnútornom usporiadaní, prevedení a uložení motora, odolnosti kotúča. Drahšie modely zároveň ponúkajú vyššiu úroveň bezpečnosti. Dokonca aj takýto typ prístroja môže na kuchynskej linke vynikať - vedia to už mnohí výrobcovia, preto sa upustilo od nevábnych plastových prevedení a moderné dizajnové prevedenie urobí z krájača dominantu. Pravdaže v prípade, ak bude mať vo vašej kuchyni pravidelné využitie.
Na čo využívať kuchynský krájač?
Ak potrebujete kuchynský krájač na občasné presné odkrojenie úhľadného krajca chleba, tak vystačíte so základným modelom so sklopnou konštrukciou, ktorý odložíte do kuchynskej skrinky. Pre tých, ktorí radi pripravujú rôzne pohostenia pre rodinu a priateľov, odporúčame zvážiť výber výkonnejšieho aj lepšie spracovaného krájača. Môžete krájať nielen chlieb a pečivo na jednohubky, ale taktiež aj tvrdé syry, salámy, šunky, mäso. V takom prípade rozhoduje výkon motora, pevnosť a priemer kotúča. Lacné krájače síce zdolajú aj mäkké salámy, mnoho z nich však máva problémy s hutnými šunkami a údeninami - kotúč sa začne vlniť, motor sa prehrieva, krájač sa pre ochranu motora automaticky vypína.
Krájací kotúč
Priemer krájacieho kotúča sa najčastejšie pohybuje na hodnote 17cm, 19cm a 22 cm. Hoci elektrický kuchynský krájač nie je doposiaľ v domácnostiach samozrejmosťou, stáva sa čoraz viac obľúbeným kuchynským spotrebičom. Tento praktický pomocník ušetrí množstvo času, ušetrí energiu a neraz možno i vaše zdravie. Ak patríte medzi ľudí, ktorí radi varia a v kuchyni trávia veľa času, uľahčiť si prácu je niekedy na nezaplatenie.
Každý krájač má určitý priemer krájacieho kotúča. V prípade menších krájačov môže ísť o priemer kotúča okolo 150 milimetrov. Bežne sa však priemer kotúča u kuchynských krájačov pohybuje v rozmedzí 160 až 190 milimetrov. Bežný kotúč má hladké ostrie. Kvalita ostria je veľmi dôležitá, no nemusíte sa báť, že by sa krájacie kotúče nedali v prípade otupenia ostriť. Ideálne je však prenechať to na profesionálov. Hladké kotúče sa ostria omnoho jednoduchšie, ale na trhu nájdete aj modely s ostrím, ktoré má jemné zúbky. Takýto kotúč má množstvo výhod. Lepšie krája chlieb či iné pečivo, ale praktický je aj na krájanie zeleniny alebo mäsa.
Príkon
K poriadnemu elektrickému krájaču patrí rozhodne aj kvalitný elektromotor s dostatočným výkonom. Výkon môže byť rôzny a závisí to predovšetkým od konkrétneho modelu krájača. Samozrejme, výkonnejšie motory sú prevažne hlučnejšie, zariadenie má vyššiu spotrebu a je aj ťažšie. Menšie kuchynské elektrické krájače majú príkon okolo 60 až 100 wattov. Tie výkonnejšie však zvyčajne dosahujú výkon od 130 do 240 wattov. Mnoho i väčších motorov je úsporných a tak nie sú ekonomicky nijak zvlášť náročné. Treba však brať do úvahy, že menší príkon automaticky nemusí znamenať slabší výkon.
Sila rezu
S kotúčom úzko súvisí i regulácia hrúbky rezu. Čo sa sily, resp. hrúbky rezu týka, zlatým štandardom je hrúbka max. do 20 mm. To závisí od toho, čo všetko plánujete krájať. Najčastejšie ide o hodnoty 17, 19 a 22 mm. Väčší kotúč si poradí aj s vyššou potravinou (syry či chlieb), preto je pre mnohých najvhodnejšou voľbou.
Vybavenosť
Pri práci s ostrými predmetmi vždy hrozí poranenie. Pri krájaní s kuchynským nožom je však riziko poranenia oproti elektrickému krájaču omnoho vyššie. Pri krájaní s elektrickým krájačom sa však môžete efektívne chrániť. Veľmi využívané sú pri krájaní chrániče prstov. Ostrie kotúča býva spravidla čiastočne prekryté rámom, takže riziko, že príde ruka do kontaktu s ostrím, je minimalizované. Chránený je i motor pred prípadným prehriatím vďaka tepelnej poistke.
tags:
