Uhorky sú obľúbenou zeleninou v mnohých kuchyniach. Existuje množstvo odrôd, ktoré sa líšia svojimi vlastnosťami a spôsobom pestovania. Tento článok poskytuje prehľad niektorých populárnych odrôd uhoriek, vrátane šalátových a nakladačiek.
Šalátové uhorky
Šalátové uhorky sú známe svojou jemnou chuťou a šťavnatou dužinou. Sú ideálne na priamu konzumáciu v šalátoch alebo ako súčasť osviežujúcich jedál.
Amanda F1
Uhorka Amanda F1 je skorá dlhá poľná šalátovka. Geneticky nehorký valcovitý plod je tmavo zelený. Dĺžka plodu je 23- 28 cm. Je určená na pestovanie na poli, ale aj vo fóliových krytoch.
Jogger F1
Uhorka Jogger F1 je skorá hybridná odroda šalátovej uhorky. Odroda je vhodná na rýchlenie v skleníku či fóliovníku, ako aj na poľné pestovanie. Plody uhorky šalátovej Jogger dosahujú dĺžku 20-22 cm, sú stredne veľkého vzrastu a valcovitého tvaru, tmavozelené. Povrch je jemne bradavičnatý.
Marlen F1
Marlen F1 je veľmi skorá polná šalátová uhorka s tmavo zeleným plodom 18 - 20 cm dlhým, neprerastajúcim a geneticky nehorkým. Rastlina má stredný až bujný vzrast s prevažne samičím kvitnutím. Pre dobrú násadu potrebuje opelenie. Je vhodná pre polné pestovanie i fóliovníky.
CHEER F1
CHEER F1 je hybridná, veľmi skorá, nepartenokarpická uhorka poľného typu. Rastlina je veľmi vzrastná, má prevažne samičie kvitnutie. Je geneticky nehorká.
Neprerastajúci plod je stredne dlhý (20 - 22 cm), tupo zakončený, farba v trhovej zrelosti je tmavozelená s výrazným leskom a bielymi, hrubými ostňami. Plody sú odolné voči deformáciám a majú veľmi dobrú skladovateľnosť. Vyniká veľmi dobrým zdravotným stavom. Je určená na prirýchľovanie vo fóliovníkoch, pod netkanou textíliou a na pestovanie na poli. Je vhodná ako následná plodina napr.
Nakladačky
Nakladačky sú menšie uhorky, ktoré sa často používajú na nakladanie. Ich chrumkavá textúra a výrazná chuť ich robia obľúbenou pochúťkou.
Dafne F1
Uhorka nakladačka Dafne F1 je hybridná odroda. Možno ju pestovať na vonkajšom záhone či v skleníku. Je to prvá partenokarpická uhorka. Plody uhorky sú zelenej farby s hustou hrubou bradavičnatosťou. Sú to uhorky určené na nakladanie.
Ornelo F1
Uhorka Ornelo F1 je hybridná poloskorá odroda uhorky nakladačky. Rastlina je stredne vzrastná, okvetenie je prevažne samičie, dĺžka plodov je krátka, plody štíhle, bradavičnatosť jemná, hustejšie s bielym ostňom, geneticky nehorké.
Vyznačuje sa vysokým výnosovým potenciálom, vitalitou, odolnosťou k prerastaniu a deformáciam a výraznou odolnosťou k plesni uhorkovej.
Ďalšie odrody a ich vlastnosti
BLANKA F1
BLANKA F1 - hybrid s najväčším stupňom tolerancie k plesni uhorkovej. Plod je štíhly, stredný, s hrubou bradavičnatosťou a bielym ostňom, s výraznou odolnosťou k deformáciam. Má veľmi bujný vzrast a výborne regeneruje.
Fatima F1
Uhorka Fatima F1 je hybrid so štíhlymi plodmi s bielym hustým ostňom. Zostáva štíhly aj pri prerastaní. Plod je geneticky nehorký. Vňať je menej vzrastná, uplatní sa v typicky uhorkárskych oblastiach.
Je rezistentná k CMV, černi uhorkovej, múčnatke uhorkovej, s výraznou poľnou rezistenciou k plesni uhorkovej. Je citlivejšia na nedostatok vlahy a na chladu.
Tabuľka vybraných odrôd uhoriek
| Odroda | Typ uhorky | Dĺžka plodu | Odolnosť voči chorobám |
|---|---|---|---|
| Amanda F1 | Šalátová | 23-28 cm | - |
| Jogger F1 | Šalátová | 20-22 cm | - |
| Marlen F1 | Šalátová | 18-20 cm | - |
| Dafne F1 | Nakladačka | Krátka | - |
| Ornelo F1 | Nakladačka | Krátka | Vysoká odolnosť k plesni uhorkovej |
| Blanka F1 | - | Stredná | Vysoká tolerancia k plesni uhorkovej |
| Fatima F1 | - | Štíhla | Rezistentná k CMV, černi uhorkovej, múčnatke uhorkovej, s výraznou poľnou rezistenciou k plesni uhorkovej |
| CHEER F1 | - | 20-22 cm | Vyniká veľmi dobrým zdravotným stavom |
tags:
