Poznáte ten scenár: máte málo času a potrebujete sa rýchlo najesť. Tento recept je nielen rýchly, ale aj neskutočne chutný. Do pol hodinky sedíte za stolom a obedujete alebo večeriate. A na viac doplníte do organizmu kvalitné bielkoviny. V kombinácii so šalátom si vytvoríte plnohodnotné a chutné jedlo. Tým tipom na rýchly obed sú kuracie prsia s chrenom a oštiepkom. Dobrú chuť! ;-)
Ingrediencie a Postup
Ako na to?
- Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na plátky, jemne naklepeme a ochutíme soľou.
- Na panvici rozohrejeme olej a kuracie prsia opečieme do zlatista.
- Preložíme do zapekacej misy.
- Oštiepok nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Každý kurací plátok potrieme strúhaným chrenom a posypeme strúhaným syrom.
- Podlejeme smotanou na varenie a vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a zapekáme cca 20 minút, kým syr nie je zlatistý.
Výživové hodnoty na 1 porciu
Prajem ti príjemnú dobrú chuť!
Skvelé tipy na obed a večere nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 2:
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov.
Ďalšie Inšpirácie s Kuracím Mäsom a Oštiepkom
Snívate o večeri, ktorá očarí nielen svojou chuťou, ale aj eleganciou? Vyskúšajte kuracie rolky plnené anglickou slaninou a oštiepkom, podávané s krémovou horčicovou omáčkou a nadýchanou ryžou. Tento pokrm je šťavnatý, plný arómy a jeho príprava je jednoduchšia, než by ste očakávali.
Príprava Kuracích Roliek s Oštiepkom a Slaninou
- Pripravte mäso: Kuracie stehná položte na pracovnú dosku a jemne ich naklepte. Okoreňte soľou a korením.
- Plnenie: Na každý kúsok mäsa položte plátok anglickej slaniny a kúsok oštiepku.
- Zrolovanie: Mäso zrolujte do rolky a upevnite špáradlami.
- Pečenie: Vložte pripravené rolky do pekáča. Podlejte ich vodou (do jednej štvrtiny výšky mäsa). Pekáč prikryte pokrievkou alebo alobalom a pečte v predhriatej rúre na 190 °C približne hodinku.
Príprava Horčicovej Omáčky
- Základ omáčky: Na menšom množstve masla osmažte nadrobno nakrájanú červenú cibuľu a zvyšok anglickej slaniny nakrájanej na kocky.
- Zápražka: Pridajte lyžicu hladkej múky a krátko opečte.
- Varenie omáčky: Keď sú rolky upečené, zlejte šťavu z pekáča do hrnca so zápražkou.
- Redukcia a zjemnenie: Omáčku za stáleho miešania redukujte a nechajte mierne zhustnúť. Nakoniec pridajte šľahačkovú smotanu na zjemnenie a krémovú konzistenciu.
Vaše kuracie rolky s oštiepkom a slaninou sú pripravené! Podávajte ich s nadýchanou ryžou a bohato prelejte chuťovo bohatou horčicovou omáčkou. Toto jedlo je ideálne na nedeľný obed alebo na hocijakú výnimočnú príležitosť, kedy chcete pripraviť niečo skutočne špeciálne pre rodinu alebo priateľov.
Ďalšie recepty s oštiepkom
- Rezeň s oštiepkom
- Šalát s oštiepkom
- Vyprážaný oštiepok
Iné recepty s kuracím mäsom
- Kuracie prsia plnené hermelínom
- Kuracie prsia orlica
- Kuracie závitky
- Kuracie mäso na kari
- Zapekané kuracie valčeky
- Kuracie prsia na smotane s pórom a syrom
- Pečené kuracie prsia
- Kuracie prsia so syrovou omáčkou
- Kurča s ananásom
- Solamilky
