Kuracie mäso je jedno z najobľúbenejších druhov mäsa v našich domácnostiach. Je rýchle na prípravu, diétne a plné bielkovín. Kuracie stehná sú o čosi mastnejšie než kuracie prsia. Práve preto sú lepšie pre prípravu vo vlastnej šťave, kedy sa uvoľnia všetky chute. Doplňte ich o obľúbenú prílohu a o skvelý fit obed máte postarané. Poteší sa mu naozaj každý. Chuť kuracieho mäska je predsa rovnaká aj keď ide o zdravšiu verziu. Pochutnajte si na tomto nenáročnom a ľahkom obede.
Pečené Kuracie Stehná s Citrónom a Rozmarínom
Jednoduché a predsa výborné pečené kuracie stehná, ktoré budú chutiť každému v rodine. Vyskúšajte tento recept s ryžou SOS Basmati.
Ingrediencie:
- Kuracie stehná
- Citróny
- Rozmarín
- Cesnak
- Olivový olej
- Soľ
- Korenie
- Biele víno (voliteľné)
- Olivy (voliteľné)
Postup:
- Citróny poriadne umyjeme, trochu olúpeme a vymačkáme šťavu. Citrónovú kôru postrúhame.
- Umyté a usušené kuracie stehná rozdelíme na dve časti, osolíme a okoreníme.
- Jednu PL oleja zmiešame so šiestimi PL citrónovej šťavy a trochou rozmarínu. Týmto nálevom zalejeme kuracie stehná a necháme 30 minút odležať.
- Mäso vyberieme z nálevu a necháme odkvapkať. Cesnak olúpeme, nakrájame na tenké plátky a pridáme k mäsu.
- Na stehná nasypeme zbytok rozmarínu, vložíme do rúby a 30 minút pečieme pri teplote 250°C.
- Olivy scedíme, nakrájame a 10 minút pred koncom pečenia ich spoločne s citrónovou kôrou a vínom pridáme k mäsu.
- Mäso vyberieme, omáčku zahustíme a precedíme alebo rozmixujeme.
Kuracie Stehná s Mrkvou a Hráškom
Chutný a zdravý fitness obed alebo večera z kuracích stehien, mrkvy a hrášku - nenáročný na prípravu a plný vitamínov. Vyskúšajte tieto kuracie stehná s mrkvou a hráškom, doplňte ich o ryžu alebo pečené zemiaky, čerstvý šalát a pochutnajte si!
Kuracie Stehná v Kokosovo-Citrónovej Omáčke
Jemné a svieže kuracie stehná v kokosovo-citrónovej omáčke. Vyskúšajte tento recept s ryžou SOS Basmati.
Lenivé Pečené Kuracie Stehná s Ryžou
Nemáte práve čas variť všetky suroviny k receptu zvlášť? Pripravte si tieto lenivé pečené kuracie stehná s ryžou (z jednej formy). Stačí všetky suroviny navrstviť do zapekacej formy a upiecť. Na tento recept odporúčam použiť malé kuracie stehná, ktoré sa upečú do požadovaného výsledku za takú dobu, ako aj ryža. Ak použijete väčšie kusy mäsa, tak môže byť ryža po dopečení suchšia. V recepte som použila naturálnu hnedú ryžu, ktorá recept obohatí aj o vlákninu a mikronutrienty. Kuracie mäso a hnedú ryžu som doplnila o nastrúhanú mrkvu, pór a zopár základných korenín. Formu odporúčam spočiatku prikryť predierkovaným alobalom, aby sa v jedle udržala vlhkosť a šťavnatosť. Vyskúšajte tento jednoduchý a rýchly recept s kuracím mäsom a hnedou ryžou.
Ďalšie inšpirácie
- Ak máte radi mäso i pečenú zeleninu, upečte si kuracie stehná s obľúbenou zeleninou na jednom plechu.
- Pre milovníkov výrazných chutí je tu kombinácia kuracieho mäsa, ryže a dokonale vyladenej omáčky.
- Pečené kuracie stehná môžu chutiť aj neobvyklejšie. Vyskúšajte ich zaujímavo ochutiť a urobiť spolu s bulgurom.
