Sladkosti pod značkou Pat a Mat prinášajú radosť a zábavu s obľúbenými postavičkami! Ich nekonvenčný prístup k opravám, kde jedno riešenie vytvára tri nové problémy, si získal srdcia detí aj dospelých.
Alternatívy k bežným sladkostiam
Moja malá proste miluje sladkosti. Ale mňa to takto nebaví. Viem, čo všetky tie sladkosti obsahujú. Viem, že jej menia náladu. Zhoršujú imunitu. Proste rafinovaný cukor, éčka, palmový tuk, konzervačné látky do detských brušiek (a vlastne ani do tých dospeláckych) jednoducho nepatria.
Keď som videla, akým smerom to u nás doma ide, zavolala som kamoške Katke, ktorej deti sa proste stravujú skvele. Je sama detskou výživovou poradkyňou, takže na toto proste dbá. A Katka mi vraví, že jej deti tiež jedia sladkosti. A ja, že "čooo? Akože normálne také obchoďácke? Lízatká, žížalky, gumoví medvedíci,čokotyčinky?" A Katka, že hej. "Presne také ako z obchodu, ale robené doma! Sú plné vitamínov, ovocia, v niektorých je dokonca zelenina, majú kopec stopových prvkov a samozrejme, že do nich nepridávam žiadne umeliny. A deti ich zbožňujú. No wow! Vravím si. "Aj ja chcem recept na zdravé čokoládové tyčinky, lízatká, sirupy a cukríky. A máš niečo aj na zdravé sladké nátierky? Jogurty? Piškóty? Pudingy? "Jasné aj na obľúbených macíkov presne ako z obchodu. Hovorí nadšene Katka. "A na také zdravé torty, že odpadneš. .........A to bol začiatok našej nádhernej cesty vydávania knihy. Zavolali sme ďalšie mamky a šikovné žienky na pomoc. Tonka s Miškou fotili, ďalšia Katka to krásne garficky upravila, Evka a Aďka oslovovali tlačiarne a tvorili web. Zrazu bola kniha na pultoch všetkých kníhkupectiev a dostávali sme krásne správy od mamičiek z celého Slovenska, že naša knižka je proste SUPER!. Že recepty sú jednoduché, mnohé si zvládnu pripraviť deti samé. A kniha sa predávala ríhlosťou, akú sme nečakali ani vo sne. Až sa za pár mesiacov celá vypredala. Chvíľu sme čakali, čo bude. Ale mamky nám stále písali, že našu knižku nestihli kúpiť a chcú ju darovať babičke, ktorá do detí pchá klasické sladkosti, či kamoške, ktorá chce ísť zdravšou cestou. My budeme jednoducho nadšené, ak sa rozhodnete tráviť doma s deťmi nezabudnuteľné chvíle pri tvorení zdravých sladkostí, ktoré podporujú imunitu, lahodia bruškám a vynikajúco chutia. Presne ako tie z obchodu. Stačí zabaliť. 200 strán receptov v tvrdej väzbe na najznámejšie sladkosti z obchodu tvorené zdravým spôsobom. Doručujeme do 24 hodín. Už zajtra môžete začať aj vo Vašej kuchyni a ísť vzorom svojím deťom, že to najzdravšie si vieme pripraviť doma.
Tipy na zdravšie maškrtenie
- Proso s ríbezľami: Kombinácia chrumkavého prosa a ríbezlí je naozaj čarovná. Navyše, každá ríbezľová bobuľka obsahuje 2 miligramy vitamínu C. 35 - 40 ríbezlí teda stačí na pokrytie jeho odporúčanej dennej dávky.
- Orechy: Veľmi zdravé sú aj orechy. Pomáhajú pri osteoporóze, vypadávaní vlasov a ekzémoch.
- Mandľový koktail: Mandle a sezam necháme na noc napučať vo vode. Ráno vodu zlejeme a mandle zmixujeme v troche čistej vody. Pridáme zliatu vodu z mandlí, banán a mixujeme ďalej.
- Celozrnné palacinky: Zo surovín vypracujeme cesto ako pri klasických palacinkách a potom ich upečieme na panvici. Jablká postrúhame a krátko podusíme. Ak treba, prisladíme.
- Ryžové guľôčky: Ryžu hodinu povaríme, necháme vychladnúť a zmiešame s ostatnými surovinami. Na panvici nasucho opražíme múku a zmes zahustíme, aby sme z nej mohli formovať guličky. TIP: guličky sú výbornou maškrtou na cesty, do školy alebo do práce.
- Ovocný šalát s jogurtom: Pomaranče rozdeľte na mesiačiky a prekrojte ich na polovicu (šťavu zachyťte do misy). Jablká a hrušku bez jadrovníka nakrájajte na kocky, šalát nakrájajte na kúsky. Všetko zmiešajte, dochuťte citrónovou šťavou, jogurtom, sladom a zázvorom.
Medzinárodné dni sladkostí
Fenomén medzinárodných dní za posledné roky poriadne nabral na obrátkach, a tak sa netreba čudovať, že svoju oslavu majú napríklad aj pochúťky ako kandizovaná pomarančová kôra (4. mája), šľahačka (5. januára) alebo známa americká kombinácia arašidového masla a marmelády (2. apríla). Že sladké lahôdky majú v Amerike naozaj radi, dokazuje aj ich sviatok menom Najsladší deň (v preklade The Sweetest Day).
Urobíte si čas od času radosť čokoládou či zmrzlinou? Zlé svedomie vás trápiť nemusí. Kakaová aj ľadová dobrota patria k sladkostiam, ku ktorým sa viaže najvyšší počet medzinárodných dní. Dokopy ich je trinásť - päť pre čokoládu a osem pre zmrzlinu. Svoje chuťové poháriky každoročne potešia milovníci mliečnej (28. júla) aj bielej (22. september) kakaovej varianty. Klasický sviatok čokolády pripadá na 7. júla a 16. decembra oslávime deň, kedy by sa do čokoládového kabátika malo zabaliť úplne všetko.
Jedným z najbližších sladkých sviatkov, ktorý nás čaká, je Medzinárodný deň gumových medvedíkov. Sladké želatínové potešenie vzniklo v nemeckom Bonne. Za tvorcu legendárnych cukríkov v tvare malých medveďov je považovaný pán menom Hans Riegel a na jeho maškrte si svet pochutnáva už takmer sto rokov. Vzdajte tento rok hold známej želatínovej pochúťke už v nedeľu 15.
Mocca Cukroví: Tradičná Vianočná Pochúťka
Keď sa blížia vianočné sviatky, každý z nás začne premýšľať o tom, aké cukrovinky by tento rok mali zdobiť náš sviatočný stôl. Pre mnohých ľudí je mocca cukroví jednou z tých, ktoré nesmú chýbať. Táto kávová pochúťka, často označovaná aj ako moka cukroví, prináša do našich domovov nielen nostalgické spomienky na detstvo, ale aj lahodnú vôňu a chuť, ktorá poteší všetky zmysly.
Mocca cukroví, s jeho jemnou, avšak výraznou kávovou príchuťou, je dokonalým prepojením dvoch vecí, ktoré mnohí z nás milujú: kávy a sladkostí. Toto cukroví sa vyrába z cesta, ktoré je obohatené o kvalitnú mletú kávu alebo espresso, čo dodáva jeho chuti bohatstvo a hĺbku, ktorú u iných druhov cukroví nenájdete. Mocca cukroví sa perfektne hodí nielen na Vianoce, ale aj ako výnimočná sladkosť pri rôznych oslavách a rodinných stretnutiach.
Aj keď je mocca cukroví často považované za sviatočnú sladkosť, jeho využitie je oveľa širšie. Jeho kombinácia jemného cesta a kávového arómu z neho robí ideálnu pochúťku, ktorú môžete ponúknuť hosťom pri akejkoľvek príležitosti. Vďaka svojej kávovej príchuti je mocca cukroví často vyhľadávané milovníkmi kvalitnej kávy. Nie je nič lepšie, než si po obede alebo pri popoludňajšej sieste dopriať šálku espressa s kúskom tohto cukroví, ktoré dokonale doplní kávovú chuť.
Tradičné recepty vs. Mocca cukroví má svoje korene hlboko v tradičných receptoch, ktoré sa predávajú z generácie na generáciu. Naše babičky starostlivo strážili svoje tajné postupy, aby dosiahli dokonalú konzistenciu cesta a správnu intenzitu kávovej chuti. Dnes však mnohí cukrári a nadšenci do pečenia experimentujú s rôznymi modernými variáciami. Tradičný recept sa často obohacuje o nové ingrediencie, ako je horká čokoláda, orechy alebo karamel. To všetko prináša nové možnosti, ako si vychutnať mocca cukroví.
Pripraviť perfektné mocca cukroví vyžaduje nielen trpezlivosť, ale aj správne ingrediencie a starostlivú prácu. Základom je vždy kvalitná káva - najlepšie silné espresso alebo mletá káva s intenzívnou arómou. Dôležité je aj maslo, ktoré dodáva cestu jemnosť a vláčnosť. Po upečení by mala nasledovať fáza zdobenia, ktorá dodá cukroví na kráse. Moka cukroví je často zdobené čokoládovou polevou alebo jemným kávovým krémom, ktorý ešte viac umocní chuť kávy.
Pre mnohých ľudí je mocca cukroví obľúbenou vianočnou pochúťkou, ktorú si zamilovali už v detstve. Vôňa kávy, jemné cesto a sladký krém vytvárajú kombináciu, ktorej je ťažké odolať. Ak hľadáte sladkosť, ktorá je nielen chutná, ale aj esteticky atraktívna a ľahká na prípravu, je mocca cukroví tou správnou voľbou.
Mocca cukroví je jedným z tých dezertov, ktoré majú dušu. Je to kombinácia jednoduchosti a elegancie, ktorá vás prenesie späť do detstva, ale zároveň prináša modernú chuťovú inováciu. Jeho kávový nádych a jemné cesto z neho robia sladkosť, ktorú si zamilujete už pri prvom ochutnaní. Či už hľadáte niečo tradičné alebo chcete skúsiť niečo nové, mocca cukroví je tou správnou voľbou. Prežite krásne chvíle plné kávovej vône a sladkých okamihov, ktoré vám toto cukroví prinesie.
tags:
