Čo na obed alebo večeru rýchlo a lacno? Či už máte týždeň do výplaty, potrebujete ušetriť alebo len radi varíte jednoducho a rýchlo, veríme, že vás našimi úspornými a jednoduchými receptami inšpirujeme. Po rady sme si zašli k našim starým mamám, ktoré určite vedeli ako aj z mála vyčarovať výborný obed, ale aj do talianskej kuchyne plnej cestovín. Vyberte si z receptov na jednoduché a rýchle lacné jedlá.
Ako Šikovne Plánovať a Šetriť
Dobré jedlo a nízky rozpočet sa nevylučujú. Keď si šikovne naplánujete týždenné nákupy a vyberiete vhodné recepty, nebudete musieť siahnuť hlboko do vrecka, a pritom si každý deň budete môcť uvariť lahodné jedlo. Na jednu stranu je teda dôležitá dokonalá organizácia a schopnosť zaobstarať si všetko potrebné, na druhú stranu je potrebné mať poruke lacné recepty, ktoré možno rýchlo pripraviť. Ak do svojho bežného života zahrniete niekoľko rutinných zvykov, ušetríte a zároveň si budete môcť každý deň pripraviť chutné jedlo - či už pre seba, alebo pre celú rodinu. Šetrenie sa nezačína pri nakupovaní, ale už doma. Aby ste sa vyhli zbytočným nákupom, ideálne je vopred si naplánovať, čo budete počas celého týždňa variť.
Vďaka tomu budete môcť zladiť jednotlivé jedlá, nakúpiť si veľké balenia, využiť špeciálne akcie a optimálne spracovať všetky zvyšky. Najmä polievky, lacné jedlá z jedného hrnca a nákypy sa dajú pripraviť rýchlo, za rozumnú cenu a vydržia niekoľko dní. Dodajú vám mnoho energie a nadlho vás zasýtia: ryža, zemiaky, cestoviny a ďalšie potraviny s obsahom sacharidov sú lacnou, no neodmysliteľnou súčasťou plnohodnotnej výživy. Mimoriadne prospešné sú celozrnné varianty ako celozrnné cestoviny a nelúpaná ryža. Cestoviny, kuskus, bulgur, ryža, šošovica, cícer, tuniak, paradajkový pretlak, nakladané uhorky a olej patria medzi potraviny s dlhým dátumom spotreby a dlhou minimálnou trvanlivosťou. Ak niektoré z týchto druhov potravín objavíte v špeciálnej ponuke, vyplatí sa nakúpiť si väčšie množstvo a urobiť si doma bohaté zásoby.
Tipy na Nákupy a Skladovanie
- Všímajte si cenu za 100 gramov alebo kilogram pri porovnávaní výrobkov.
- Syr vcelku je cenovo výhodnejší ako nastrúhaný syr vo vrecúšku.
- Kupujte sezónne potraviny, ktoré sú lacnejšie.
- Spracujte zvyšky v iných jedlách, napríklad v nákype.
- Mrazte zvyšky jedál, aby ste predišli ich skazeniu.
- Nenakupujte, keď ste hladní, aby ste sa vyhli zbytočným nákupom.
Recepty na Lacné Jedlá
Cestoviny
Rýchle a jednoduché jedlo. Tortellini nájdete na pultoch obchodov s rôznymi náplňami. K paradajkovej omáčke sa hodia tortelliny plnené prosciuttom. Na hornom Zemplíne sa pirohy pripravujú z tatarky, ako sa v tomto regióne hovorí pohánkovej múke.
Bezmäsité Jedlá
Veľmi chutný obed alebo večera. Keď je v špajze konzerva fazule a kyslé uhorky, tak sa dá pripraviť takýto skvelý dip. Mangold je jedna z mojich najobľúbenejších zelenín. Pestujem ho na záhrade už dlhé roky. Tento jednoduchý šalát si môžete vychutnať na raňajky či večeru, ale hodí sa aj na chlebíčky. Dajte si tú prácu a najskôr zeleninu upečte v rúre na plechu, až potom ju rozmixujte. Mrkva by mala byť v popredí zoznamu vášho jedálnička. Obsahuje draslík, sodík, vápnik. Celý postup ako pripraviť zemiakový prívarok aj s presným popisom nájdete vo videu. Všetci tu na Vareche sa zhodujeme na tom, že sme ako deti šalátový prívarok radi nemali. Vlani bola veľmi dobrá úroda ovocia. A máme dobrých priateľov, ktorí nám dali jabĺčka. Gemerské lesy okolo „Slavošky“ sú aj hubársky raj. Tip na prílohu k mäsu alebo rýchlu večeru. nakrájanú cibuľu, zalejeme, pridáme huby a vydusíme ich. Osolíme, pridáme. Keďže mám veľmi rada zeleninu, hľadala som niečo chutné na večeru. Dnes som upiekla výborne rožky, ktoré potešili celú rodinu.
Kuracie Mäso
Všetko v jednom pekáči. A aj keď sa na prvý pohľad zdá, že toto jedlo je časovo náročné, nie je to úplne tak. Tieto kuracie krídelká z grilu sú jednoduché a predsa chutia výborne. Jednoduchá a rýchla večera.
Hlavné Jedlá
Toto je jednoduchý recept na parené buchty pre oteckov, keď nie sú mamy doma a obchod. Tento recept som našiel na internete a je super. Zo 100 ml vlažného mlieka, 1 lyžice múky, 1 lyžičky cukru a droždia si zarobíme. Toto je jeden z našich obľúbených receptov s mangoldom. Podávať grilované klobásky môžete na záhradnej párty aj takto.
Koláče a Slané Chuťovky
Závin, ktorého sa nikdy neprejete. Najlepší makový koláč s čokoládou, ktorý sa zje vždy ako prvý. Slané pečivo, ktoré si zamilujete. Z tohto koláča si môžete jednotlivé kúsky rovno odtŕhať rukou. Zarobíme si cesto - múku, olej, vlažnú vodu, ocot a soľ spracujeme na vláčne. Aj pečené chutia, nemusia vždy byť smažené. nemáte čerstvú. Hrnček má 250 ml. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame múku a poriadne vyšľaháme. Zarobíme si kvások: 200 ml vlažné mlieko, 1 polievková lyžica hladkej múky, trocha cukru a.
Dezerty
Rýchla príprava a potešíte generáciu malých, ale aj veľkých. Čo je lepšie v teplých letných dňoch ako niečo chladivé z mraziaku? Rýchly mls pre návštevu. Malé šišky sú neodmysliteľnou súčasťou benátskeho karnevalu. Ponúkajú sa však celoročne ako výdatné pouličné jedlo. Potešiť naše vnúčatá sa podarilo. oplatí sa uvariť takúto dobrotu. Do misky dáme mlieko, múku, vajce a soľ. Poriadne cesto vymiešame. Celý postup nájdete priamo vo videu.
Polievky
Demikát, to je svetový unikát. Tradičná slovenská bryndzová polievka z liptovského regiónu je naším národným pokladom. Zeleninové polievky máme radi, často ich varíme. Moja porcia bola tentoraz bez slaniny, iba. Mala som v mrazničke hríby, pripravila som našu obľúbenú mrveničkovú polievku podľa receptu z mojej mladosti.
Šaláty
Ak hľadáte kompletný, chutný a ľahko pripraviteľný šalát, tento ryžovo-tuniakový šalát je pre vás ideálnou voľbou. Študentský šalát pripravený veľmi rýchlo, zdravo a, hlavne, lacno.
Inšpiratívne Recepty z Varecha.sk
Ponúkame vám niekoľko konkrétnych receptov, ktoré sú lacné, rýchle a chutné, priamo z portálu Varecha.sk:
| Recept | Autor | Popis |
|---|---|---|
| Pečená ryža so šunkou a syrom | Lacusin | Chutné a pripravené za pár minút. |
| Migas - jedlo chudobných Španielov | Romča | Lacné, rýchle a veľmi chutné, ideálne na spotrebu starého chleba. |
| Tvarohové rezance na sladko | IvanK | Lacné jedlo, ktoré pripravíte za pár minút. |
| Rýchly, jednoduchý a lacný obed - šúľance, šišky | Lacusin | Staviam na jednoduchosť. |
| Lacné, jednoduché a rýchle raňajky | - | Lacná varianta raňajok s chlebíčkom namočeným do vajíčka. |
| Ryžovo cesnakové placky | remcula | Ryžovo cesnakové placky so syrom, klobásou a salámou. |
| Fliačky so šunkou a smotanou | - | Jednoduché, chutné a lacné jedlo, ktoré zasýti každého. |
| Rizoto rýdzo české | Naďa I. (Rebeka) | Klasické české rizoto so zeleninou. |
| Pastierske plnené placky - jedlo chudobných | - | Jedlo chudobných. Niekedy ľuďom stačila múka, voda, zemiaky a vedeli z toho pripraviť chutné jedlo za málo peňazí. Vyskúšajte to aj teraz. |
| Syrové smažienky - fotopostup | Mineralka | Netvrdím, že zdravá, no veľmi chutná a výdatná večera. |
| Špecle s kapustou a údeným | - | Špecle z perlivej vody. Vy-ni-ka-jú-ce!!! |
| Zapečená kapusta so zemiakmi | - | Jednoduché, rýchle a chutné. Zemiaky, kapusta to ide k sebe. Mňam a dobrú chuť! |
| Chalupárske zemiaky | Lacusin | Najjednoduchší a vynikajúci obed, pochutnajú si aj tí, ktorí si nevedia predstaviť obed bez mäsa. |
| Zemiaková buchta | Lacusin | Dnes na obed bola zemiaková buchta. |
| Zapečená kapusta s cestovinami | - | Dokonalý chutný obed alebo aj ako studená večera. |
| Šúľance s makom | - | Vynikajúce sladké hlavné jedlo. Klasika je klasika. |
| Slovenské pirohy s lekvárom a makom | - | Recept je veľmi starý a na Slovensku sa dedí z generácie na generáciu. |
| Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom | Janaha | Populárne jedlo môjho detstva. |
| Babičkine buchty (zo starej kuchárky) | Reny Naty A. | Sú najlepšie :-) Piekla som minulý víkend. |
| Vynikajúce predvýplatové francúzske zemiaky, ktoré nasýtia rodinu a zároveň šetria peňaženku. | - | Naše deti si z nich vždy žiadajú dupľu a pekáč ostáva prázdny. |
| Lacné, rýchle a chutné chlebové placky s cibuľkou bez kysnutia | - | Vyskúšajte tieto placky, ktoré sa pri správnom zatočení pri príprave krásne lístkujú. S cibuľkou sú fantastické. |
| Granadiersky pochod alebo granadír. Za 2 eurá zasýti celú rodinu. | - | Tradičný recept ešte od mojej babičky. Lacné jedlo, na ktorom si určite pochutnáte aj vy. |
| Starý rodinný recept na lacné /žobrácke/ šišky tesne pred výplatou, ktoré sú mäkučké i druhý deň | Mineralka | Moja mamka im hovorí žobrácke šišky na vode. |
Ďalšie Inšpirácie
- Šunkafleky: Jednoduché zapekané cestoviny so šunkou a cibuľou.
- Krupičná kaša: Klasika z detstva, ktorú si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti.
- Knedľa s vajcom: Zvyšky knedle opečte s vajcom a šunkou pre sýtejšie jedlo.
- Rezance s makom/kakaom: Rýchla a sladká večera pre deti.
- Pečené zemiaky: Jednoduché zemiaky s korením, prípadne so slaninou.
- Cestoviny s kečupom: Rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môžete vylepšiť domácou paradajkovou omáčkou.
- Vtáčie mlieko: Lahodný dezert z mlieka, cukru a bielkov.
- Rascová polievka: Rýchla a zahrievacia polievka z rasce a múky.
- Rezance s kapustou: Uvarené rezance s podusenou kyslou kapustou.
tags:
