Misa voňavých zákuskov sa objavuje na väčšine sviatočných stolov. Tento rok by ste však mohli trošku zaexperimentovať a zameniť vanilkové rožteky trebárs za originálnu vianočnú tortu. Vďaka množstvu škorice, kardamómu a sladučkej poleve sa po ňom počas sviatkov len zapráši.
Nádherná Vianočná Torta Snehová Vločka
Nádherná vianočná torta SNEHOVÁ VLOČKA, ktorá oslní nielen svojím vzhľadom, ale aj nezabudnuteľnou chuťou. Jednoduchá príprava a výsledok, ktorý zaručene poteší každého. Uvarte vianočnú atmosféru priamo vo vašej kuchyni s touto jednoduchou, no elegantnou tortou SNEHOVÁ VLOČKA. S kombináciou bohatého krému, jemnej piškóty a lákavej polevy, táto torta je perfektným stredobodom každej vianočnej hostiny. Torta SNEHOVÁ VLOČKA je nielen vizuálne atraktívna, ale aj neodolateľne chutná. Jej príprava je jednoduchá, a predsa výsledok poteší každého, kto ocení pravú vianočnú atmosféru. Skúste ju a uvidíte, ako rýchlo sa stane súčasťou vašich vianočných tradícií.
Ingrediencie pre Vianočnú Tortu Snehová Vločka
Piškóta:
- Vajcia - 4 ks
- Cukor - 120g (6 lyžíc)
- Hladká múka - 160g (1 pohár)
- Kakao - 30g (2 PL)
- Rastlinný olej - 50ml
- Mlieko - 50ml
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
Krém:
- Šľahačková smotana (33% tuku) - 500ml
- Mascarpone - 500g
- Práškový cukor - 120-150g
- Vanilkový extrakt - 2 lyžičky alebo vanilín
Poleva:
- Tmavá čokoláda - 80g
- Šľahačková smotana (33% tuku) - 120ml
Impregnácia:
- Marhuľový džem - 2-3 lyžice
- Voda - 20-30 ml
Na dekoráciu:
- Strúhaný kokos
Postup prípravy
Oddelte bielka od žĺtkov.
Upečenú vianočnú tortu nechajte úplne vychladnúť a potom ju pozdĺžne rozkrojte na 4 kusy. V medzičase si pripravte maslový krém: maslo a práškový cukor vyšľahajte do hladka. Naneste polevu, ktorú ľahko pripravíte z práškového cukru, trošky mlieka a citrónovej šťavy.
Vianočná Torta Zimný Vánok
Hľadáte dokonalý vianočný dezert? Táto torta ZIMNÝ VÁNOK je výnimočná svojou jednoduchosťou, lahodnou chuťou a rýchlosťou prípravy. Bez želatíny a s ľahkým postupom, je ideálna pre každú príležitosť. Vianoce sú časom pohody, rodiny a samozrejme vynikajúcich dezertov. Naša torta ZIMNÝ VÁNOK kombinuje všetko, čo si na sviatkoch ceníme - jednoduchú prípravu, neodolateľnú chuť a spomienky, ktoré ostanú. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú niečo nové a vzrušujúce na svojom vianočnom stole. Naša torta ZIMNÝ VÁNOK predstavuje perfektnú kombináciu jednoduchosti a lahodnej chuti. Bez použitia želatíny a s možnosťou prípravy aj bez mixéra, táto torta prinesie radostné chvíle na váš vianočný stôl.
Ingrediencie pre Vianočnú Tortu Zimný Vánok
- 220 g hladkej múky
- 40 g kakaa
- 8 g prášku do pečiva
- 4 stredne veľké vajcia
- Štipka soli
- 16 g vanilkového cukru
- 180 g cukru
- 160 ml mlieka (izbová teplota)
- 40 g rastlinného oleja
- 400 ml chladenej smotany na šľahanie (min. 30% tuku)
- 500 g chladeného syra mascarpone
- 300 g chladeného smotanového syra
- 16 g vanilkového cukru
- 50 g práškového cukru
- 4 tyčinky SNICKERS (50 g každá)
- 2 lyžice arašidovej pasty (voliteľné)
- 100 g mliečnej čokolády (rozpustenej)
Postup prípravy
- Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia.
- V miske zmiešajte múku, kakao a prášok do pečiva.
- V inej miske vyšľahajte vajcia s vanilkovým cukrom a pridajte štipku soli.
- Postupne pridávajte cukor, mlieko a olej, pričom neustále miešajte.
- Suchú zmes vmiešajte do mokrej a vylejte do formy (28×18 cm), ktorú ste vystlali papierom na pečenie. Pečte približne 35 minút.
- Po upečení nechajte korpus vychladnúť a rozdeľte ho na dve polovice.
- Jednu polovicu korpusu rozdrvte rukami do misky.
- Pre krém vyšľahajte smotanu, mascarpone, smotanový syr, vanilkový a práškový cukor. Rozdeľte krém na tri rovnaké časti.
- Snickers nakrájajte na malé kúsky a primiešajte ich do jednej časti krému spolu s arašidovou pastou (voliteľne). Tento krém natrite na spodnú časť korpusu a uhladte.
- Druhú časť krému zmiešajte s rozdrveným korpusom (niečo si nechajte na ozdobu na vrch torty) a rozpustenou mliečnou čokoládou. Túto zmes navrstvite na krémovú vrstvu a uhladte.
- Na vrch navrstvite zostávajúci krém a uhladte.
Ďalšie Inšpirácie na Vianočné Torty
Elegantná vianočná torta zdobená jemnými hviezdičkami z fondánu alebo bielej čokolády, ideálna ako stredobod sviatočného stola. Vyšľahajte vajce s kryštálovým cukrom, ideálne ručným šľahačom do vysokej peny, čo vám zaberie asi 10 minút. Postupne vmiešajte múku zmiešanú s perníkovým korením, zľahka ju stierkou zapracujte tak, aby cesto nepadlo. Formu na tortu vyložte papierom na pečenie a cesto do nej vylejte. Pečte v prehriatej rúre pri 160°C dozlatista, asi 30 minút, potom rúru vypnite, otvorte a ešte nechajte vo vnútri minimálne 10 minút dôjsť. Nechajte tortu pri izbovej teplote vychladnúť, potom ju pozdĺžne rozkrojte a potrite marmeládou. Fondán rozvaľkajte na doske posypanej práškovým cukrom na plát tenký asi 3 mm a vykrojte hviezdičky. Nechajte tortu odležať v chladničke aspoň 3 hodiny pred podávaním, aby sa chute spojili. Táto torta je nielen krásna, ale aj lahodná, dokonale podčiarkujúca sviatočnú atmosféru. Súvisiace články Vianočná torta s tvarohom to sú dva lahodné korpusy s podmanivou chuťou pomaranča. Naplnila som ich lahodným tvarohovám krémom. Dozdobila chrumkavou mandľovou posýpkou. Rúru vyhrejeme na 160 °C. Vajíčka, pastovaný med a pomarančovú vodu šľaháme elektrickým mixérom asi 18 minút, kým nám nevznikne hustá hmota. Pridáme múku, kakao a premiešame. Zmes nalejeme do pripravených foriem a pečieme asi 45-50 minút. Vyberieme z rúry. Vytvoríme si mandľovú posýpku. Mandle, cukor a vodu zmiešame. Pripravíme si plnku. Maslo, termizovaný tvaroh, ricottu a vanilkový extrakt šľaháme mixérom asi 8 minút. Na každý plát natrieme plnku a posypeme upečenými mandľami.
tags: #Torta
