Zvoní nečakaná návšteva alebo vás prepadla náhla chuť na niečo sladké a neodolateľné? Máme pre vás záchranu, ktorá je hotová za pár minút a chutí absolútne božsky! Tento recept na bleskové šatôčky je dôkazom, že kulinárske kúzla sa dajú robiť aj s pár základnými surovinami.
Predstavte si chrumkavé, maslové lístkové cesto, ktoré v sebe ukrýva horúcu, roztopenú čokoládu a sladké kúsky banánu. Táto kombinácia je jednoducho stávka na istotu a zaručene poteší každého, od detí až po dospelých. Pripravte sa na dezert, ktorý zmizne z plechu rýchlejšie, než stihne vychladnúť!
Krása tohto receptu spočíva v jeho geniálnej jednoduchosti. Nepotrebujete žiadne zložité postupy ani hodiny času. Stačí vám hotové lístkové cesto, banán, obľúbená čokoláda a vajíčko na potretie pre dokonalú zlatistú farbu. Celá príprava vám zaberie sotva desať minút a o zvyšok sa postará rúra. Poďte si s nami upiecť dezert, ktorý vyzerá efektne, chutí fantasticky a zvládne ho pripraviť naozaj každý.
Ingrediencie a postup
Potrebné suroviny:
- 1 balenie chladeného lístkového cesta (cca 250 - 275 g)
- 2 zrelé banány
- 90 g kvalitnej mliečnej alebo horkej čokolády
- 1 vajce (na potretie)
- 1-2 PL práškového cukru (na posypanie pracovnej dosky)
Postup prípravy:
- Príprava a plnenie: Rúru si predhrejeme na 180 °C a veľký plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie.
- Pracovnú dosku si zľahka posypeme práškovým cukrom. Lístkové cesto rozbalíme a na pocukrovanej doske ho môžeme ešte jemne rozvaľkať do tvaru obdĺžnika.
- Cesto rozrežeme na štyri rovnaké časti (obdĺžniky).
- Čokoládu si nalámeme na menšie kúsky a banány ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska.
- Na jednu polovicu každého obdĺžnika cesta poukladáme kúsky čokolády a na ne navrstvíme niekoľko koliesok banánu.
- Druhú, prázdnu polovicu cesta preklopíme cez plnku a okraje cesta dôkladne pritlačíme prstami k sebe, aby sme šatôčku uzavreli.
- Pomocou vidličky ešte postláčame okraje po celom obvode, čím ich nielen dekoratívne ozdobíme, ale hlavne dokonale zlepíme.
- Vidličkou tiež urobíme na povrchu každej šatôčky dve až tri dierky, aby mohla počas pečenia unikať para a cesto sa pekne zdvihlo.
- V malej miske si vidličkou rozšľaháme vajíčko.
- Pečenie do zlatista: Šatôčky potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme v predhriatej rúre 15-20 minút, alebo kým nie sú zlatisté.
Tipy a triky
- Pre extra čokoládový zážitok niekedy používam namiesto klasickej čokolády Nutellu alebo inú orieškovo-čokoládovú nátierku. Stačí natrieť lyžičku na cesto pred pridaním banánu.
- Ak chcem šatôčkam dodať ešte lepšiu chrumkavosť, po potretí vajíčkom ich povrch posypem nasekanými mandľovými lupienkami alebo trstinovým cukrom.
- Tieto šatôčky sú fantastické samy o sebe, ale rada ich podávam ešte teplé s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo s čerstvou šľahačkou. Je to dokonalý dezert ku káve!
- Namiesto banánu sa dá experimentovať aj s iným ovocím. Vyskúšala som ich napríklad s tenkými plátkami jabĺk posypanými škoricou alebo s mrazeným lesným ovocím a bielou čokoládou.
Ďalší recept na banány v lístkovom ceste
S týmto receptom sa na sociálnych sieťach podelila obľúbená moderátorka Kvetka Horváthová. Tentokrát vám budú stačiť iba tri základné ingrediencie - banány, čokoláda a lístkové cesto.
Postup prípravy banánov v lístkovom cestíčku:
- Z banánov si urobíme akési misky, aby nám vzniklo miesto pre čokoládu. Strednú časť vyrežeme a vzniknutý priestor naplníme čokoládou. Použiť možno čokoládové lupienky, alebo aj klasickú čokoládu nakrájanú na malé kúsky.
- Lístkové cesto si narežeme na asi 1 až 2 cm hrubé pásy, ktorými budeme následne opatrne obmotávať naplnené banány.
- Dezert pečieme pri teplote 200 °C asi 20 minút.
- Zlatisté banány v lístkovom ceste necháme chvíľku ochladnúť a potom ich posypeme práškovým cukrom. Ihneď podávame.
Ak vás tlačí čas, návšteva už takmer klope na dvere a vy si lámete hlavu nad tým, čo im ponúknete, nezúfajte, máme pre vás ideálne a jednoduché riešenie.
Extra nenáročný a bleskový recept na dezert z lístkového cesta a banánu, za ktorý vám všetci poďakujú.
Banánový dezert z lístkového cesta
Tento jednoduchý dezert môžete vylepšiť podľa svojich vlastných prestáv. Napríklad ho skúste poliať čokládovou polevou, prípadne podávať s kopčekom šľahačky.
Potrebujeme:
- 150 g lístkového cesta
- 2 PL kryštálového cukru
- škoricu
- 2 banány
- práškový cukor
- 1 vajce
Voliteľné:
- čokoládová poleva
- šľahačka
- kopček zmrzliny
- čerstvé ovocie
Postup:
- Na plech vystlaný papierom na pečenie rozvinieme cesto, zarovnáme okraje.
- Do misky nasypeme cukor. Pridáme škoricu a spolu zmiešame.
- Do samostatnej misky rozbijeme vajce. Vajíčko vyšľaháme vidličkou.
- Cesto potrieme vajíčkom. Posypeme cukrom so škoricou.
- Z banánov odkrojíme konce, ošúpeme a položíme na cesto.
- Potom cesto zrolujeme. Okraje cesta zahneme a jemne stlačíme.
- Potom cesto potrieme vajíčkom.
- Plech s cestom vložíme do rúry predhriatej na 180°C.
tags:
