Kto sú coolinári? Ľudia, ktorých baví všetko, čo súvisí s dobrou kuchyňou a varením. Pritom vôbec nemusí ísť o profesionálov. Stačí, ak majú v sebe vášeň pre dobré jedlo.
Už nemusíte chodit do cukrárne! Herečka Tereza Bebarová a cukrár Josef Maršálek, známi z relácií Peče celá země alebo Buchty po ránu, radia, ako si tie najväčšie dobroty upéct snadno doma, tak abyste jimi mohli pohostit i nečekanou nedělní návštěvu. Spoločne vydali kuchařku Čas na pečení! a po velkém úspěchu se vám do ruky dostává její pokračovanie.
Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Okrem klasického chleba alebo ciabatty si pripravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky.
Pečenie s kváskom a droždím
Pripraviť domácí pečivo nie je zložitá vec. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knihe nájdete všetky potrebné informácie: Ako si pripraviť kvásek, ako sa o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení potrebujete.
Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek.
Vianočné pečenie bez stresu
Užiť si vianočné pečenie s radosťou? Bez stresu, v pohode si vychutnať vianočné dobroty bez výčitiek? Dá sa to! Nechajte sa objať čarom Vianoc, sviatkov pokoja a upečte si spolu s kváskom vôňu a pohodu domova.
K Vianociam nepochybne patrí aj vôňa domácich koláčov a pečiva. S našou kuchárskou knihou zvládnete vianočné pečenie v príjemnej pohode. Okrem klasík ako perníčky, medvedie labky či vanilkové rožky v nej nájdete aj recepty, ktoré využijete kedykoľvek.
Inšpirácie a recepty z celého sveta
Sladké hříchy - svérázný průvodce světem sladkostí, nabízí širokou paletu receptů a technik ze všech koutů světa.
Kniha Kuchynské DOBROdružstvá je plne obrázková kuchárska kniha plná inšpirácií. Na 160 stranách, okrem 30 receptov na rôzne príležitosti, toho čitateľ objaví oveľa viac. Kniha je obohatená o veselú rozprávku, ktorá sprevádza recepty.
Čeká vás přes 60 nových famózních receptů, které zvládne úplně každý. Naučíme se, jak jednoduše upéct lahodnou briošku, jak na ty nejoblíbenější kokosky nebo jak vykouzlit ten nejvoňavější chleba.
Pečenie pre každého
Chléb je pro mnoho lidí základní potravina, po které dennodenně sahají takřka automaticky. Světoznámý pekař Paul Hollywood věří, že pokud si zvládnete chléb připravit doma a zažijete všechny fáze jeho výroby, od zaboření rukou do cesta, budete nadšení.
Takové jídlo pečené na plechu, to je opravdu praktická věc. V troubě se vlastně připravuje samo, jen občas něco zamícháte nebo přidáte další přísady, aby všechno bylo hotové současně. Chutě a vůně se propojí v jeden lahodný celek.
Jemně provoněný čaj v kruhu přátel nebo rodiny přímo volá po nějaké dobrotě k zakousnutí. A tak vám jich nabízíme rovných čtyřicet. Čtyři desítky lahodných sladkostí, které potěší i ty nejmlsnější jazýčky, a ozdobí prostřený stůl.
tags:
